O lenei tulaga sa lauiloa e tagata e oo lava i aso anamua, ma o lea na faaaoga ai e tagata o Asia i Sasae ma le Metitirani i le kuka ma le togafitiga, aemaise lava o le digestive, ate ma le paʻu. E tusa ai ma totoga o meaola, o le lauiloa vitamini U (o mea o loo i totonu o le falesalesa e oo i le 2 mg%), o le igoa lea e sau mai le upu "ulcus" (Latina - "ulcus"), o loo galue iinei. I totonu o le tino ola maloloina, e tumau i le tulaga manaomia le faagasologa o le gaosiga o meaola ma le enzymes, ma i tagata mamaʻi, e faaopoopo atu, faamalosia le epithelium o le manava ma duodenum, faʻaleleia le faagasologa o gasegase, ma faatelevaveina ai le faʻamalolo o faaletonu o le tino i totonu o le siama membrane.
I le tulaga o le gastritis ma le faʻaitiitia o le eletise, e aoga tele le inuina o fualaau faisuala e leai se suamalie , afa ipu tolu taimi i le aso i le tasi itula aʻo leʻi 'ai, mo se taimi umi (masina, pe a manaʻomia, toe fai). Le togafitiga tutusa mo le afaina.
O le failaʻau faiva i luma o isi ituaiga palatini (e oo atu i le 2.5%), ma o se fale talafeagai lenei, e le gata mo le tino o le tamaitiiti ae mo le matua. O nei palatini e mauoa i mea amino - arginine, tryptophan, lysine ma isi mea, ma o lea ua latou manatu atoa ai. Methionine ma le selaline e taua mo le gaioiga ma le gallbladder. O le methionine ma le cystine, amino acids i le kululu faila e pei lava o aano o manu ma iʻa. O le mea lea, e maua mai ai ni meaʻai suamalie ma suamalie.
O le mea moni, o le failaʻau faigofie e iloga ona o le tele o fualaau oona: A, C (e oo atu i le 75 mg%, e faaluaina i le citrus, o le 50 g o kapeti e mafai ona maua ai se manaoga o lenei vitamini), K, PP, B1, B2, B6. O vitamini A ma C e aofia ai i antioxidants sili ona taua, lea e faʻamalosi ai puipuiga puipui o le tino, ma vitamini o le vaega B, i le faʻaopoopoga i isi galuega, paleni le tulaga popole o se tagata.
O le faasologa o le mineral o loʻo faʻatusalia e masima palasima, phosphorus, potassium, magnesium, uʻamea, i se foliga faigofie digestible. Na iloa ai pectini, malic ma citric acids. O le taua tele o le gaioiga o le suka, lea e puipuia ai le suia o suga i totonu o laʻau o le gaʻo, ma tuʻuina atu o le falesaʻai e maualalo le kalori, e mafai ona manatu o se mea aoga tele mo i latou e popole i le sima ma le lagolago o le mamafa o le tino.
O faʻafitauli uma o le mineral-vitamins, lea o loʻo maua i le failaʻau, galue i le tino e avea o se tagata lelei: o le faʻavaeina o le hematopoietic, metabolic, faia o ponaivi, puipuiga, vascular-strengthening process. O le mea lea, o le failaʻau faiva o se meaʻai taumafa talafeagai ma talafeagai mo ituaiga uma o le faitau aofaʻi. E oo lava mo le sili atu o le "picky" (e le mai i la latou sese) le maʻisuka. E mafai ona latou inuina le sua mai le failalaʻau, e pei o le kulukose ma le fructose o loʻo i ai i suga, ma o le mea e sili ona maualalo o le sologa lelei. Mo tagata e maua i le cardiovascular, o le kalapu faiva e aoga tele, aua e aveesea le cholesterol ma faʻamalosia ai toto toto.
Eseese ituaiga o kapisi, e tusa ai ma fomaʻi, o se puipuiga lelei mai le kanesa. O lenei mea e faʻaaogaina atoa i le teu o kapeti, e tusa ai ma saienitisi Amerika ma Kanata oe na suʻesuʻeina le 1,300 alii na maua i le kanesa o le prostate. La latou faaiuga: afai o le faʻaaogaina o ipu i aso uma mai lenei ituaiga kāpeti, o le aʻafiaga o le tumo e faʻaititia e le 52%. O le mea lea, na latou fautuaina se taumafataga o pati i aso taitasi o se auala e puipuia ai: muamua, faapea foi ma le atinaʻeina o ituaiga ogaoga o le kanesa i tane.
I le le lava o le tuinanau, faʻaleagaina ma le faʻamaʻi ate, inu vavalaʻau suamalie. Afai e mumū le kuki - fesoasoani e toe fufulu i le sua fou, faʻafefe i le afa ma vai mafanafana.
Ina ia togafitia mumu ma manua e le faʻamalolo mo se taimi uumi, faʻaaoga fualaau faisualaʻau: faʻafefiloi laulaʻau ma fugalatini mata, tuʻu i luga o se vaega o le gau gau i luga o le tele o laulau, faʻapipiʻi i le vaega ua afaina ma faʻamau ma se fusi.