I taimi o le mālōlōga atoa ma le leai o se meaai i le aso, tatou te leiloa le itiiti ifo i le 30 g porotini. Faatasi ai ma soʻo se gaoioiga - e sili atu. O lenei gau e tatau lava ona toe faʻaleleia. Afai e le tupu lenei mea, e faʻaaogaina e le tino ana lava "punaoa": e amata ona vavave le sili ona faigofie ona mafai ona maua ile maso, ate ma le plasma toto i ona vaega. O le mea lea, pe a fuafuaina le manaʻoga o le porotini o le tino, e fai mai e uiga i le "protein sili ona itiiti" - o lona fua faatatau masani i aso nei o loʻo i ai se lamatiaga mo le ola, ma o le "polotini sili ona lelei" - o le aofaʻiga o le protein e tatau mo le soifua maloloina. Ae ui i lea, o le tele o le polotini meaʻai e ono aʻafia ai le gaʻo o le tino. Amino acids, e le o aofia i le faagasologa o le gaosiga o le malosi, e teuina i foliga o lipids. Ina ia "fausia" se tino manaia, o le malosi o le toleniga e le lava. E tatau ona maua e lou tino se fuainumera o popo.
O le a le tele e tautau ai i le kalama?
Seʻi tatou talanoa i le taimi e tasi o le 30 g o le popo mama, ae le o le mamafa o le oloa (i le 100 g o aano o moa, mo se faataitaiga, e aofia ai le 20-22 g o le porotini, ma i le 100 g iʻa - 15-20 g). Ma o lenei fuainumera e sili atu le faʻatusalia. O le mea moni, o manaʻoga o le tino e tele lava ina faalagolago i le tele o mea taua: feusuaiga, tausaga, mamafa o le tino, tulaga ola, soifua maloloina ma le olaga. O le fatafata, mo se faʻataʻitaʻiga, o se pasene o le tino o le protein, e manaʻomia faʻatolu taimi e sili atu nai lo se tagata matua, o se talavou e toʻalua, o le matutua 20% sili atu nai lo le 30 tausaga le matutua, e nonofo i se vevela vevela e sili atu nai lo tagata nonofo i nofoaga malulu. O le manaʻomia mo proteins mo le tino, meaʻai e faʻaleleia pe a mavae faʻamaʻi ma maʻi, i latou e auai i taimi uma i galuega ma / poʻo taʻaloga. Ma i le mataupu mulimuli, o le a fuafuaina i le umi ma le malosi o aʻoaʻoga. Afai e manaomia e le fafine, i le averesi, 0.80 g o le pauna i le kilokalama o le mamafa o le tino, ona faia lea o le malosi masani lelei - 1.5 g i le 1 kilokalama o le mamafa o le tino, ma le malosi - e oʻo i le 2.5 g i le 1 kilokalama o le mamafa o le tino. O le fuainumera o porotini i taumafa i aso taitasi o se tagata soifua maloloina lelei e tatau ona iai le--12% o le aofai o kalori. Mo se tagata o loʻo auai i taaloga - 13-15%. Ma mo i latou e mananaʻo e fausia le maso, mai le 18 i le 25%, ae mo se taimi pupuu.
Le filifiliga saʻo
E manaʻomia le faʻapipiʻiina o lau "masani" faʻatasi ma aʻafiaga faʻapitoa. O loʻo iai nei mea taua e pei o valine, isoleucine, leucine, lysine, methionine ma isi. O le okeni lava ia e le mafai ona faʻapipiʻiina, o le mea e leaga ai. I le avea ai o se tulafono, o mea nei e puipuia mai meaola, lea, i le ala, e faʻamoemoe lelei: mai oloa susu ma fuamoa - atoa, ma toetoe lava o meaʻai, moa, faʻapea foi le iʻa ma le ate. O fualaau faisua uma e sili atu pe leai foi. O le tuusaunoaga, sei vagana ai soya, peitai e le lava le lysine ma le threnon, ma o le uiga faaalia i totonu o le au fai meaʻai e le mafaamatalaina. O le craze mo le soya e avea o se punavai tulaga ese o le polotini fualaau faiva ua maua ai taunuuga le lelei i tagata Europa. O le soya e le o se mea faʻapitoa mo i tatou, ma e le o faʻatulagaina la tatou enzyme system. O le mea lea, e masani lava ona i ai ituaiga eseese o allergy. E le gata i lea, o le polotini mai le soya, faapea foi mai isi masini, ua matua paʻu.
Ma le mea mulimuli, o lenei aganuu e faʻatagaina mo le fesuiaiga o le gaʻo. " Ina ia faapaleni le taumafa mo proteins, vegetarians ma aemaise vegans, e manaomia le iloa o le amino acid composition o meaʻai latou te faaaogaina: o fualaau uma o le cereal e itiiti le lysine; i le maize, pi ma nati, o le tryptophan e le lava, i le oatmeal ma le lentil, methionine. I le faaopoopo atu i ai, e tatau ona manatua e le o atoatoa lelei le puipuia o paluga o laau toto. O le mea lea, muamua, o lau taumafa e tatau ona faʻaopopoina i le maualuga, faʻapipiʻi meaʻai fualaʻau ma le manu, ma lona lua, o loʻo i ai fualaʻau-o loʻo i ai fualaʻau i le tele o mea. O le taua o le protein e fuafua i le auala e saunia ai. Aʻo gaʻo vevela, aemaise lava, e faʻaitiitia ai mea o loʻo iai i se elemene taua mo tagata - lysine.
E le manaʻomia ni faʻaopoopoga
Ina ia faʻamalosia vave maso, e tele tagata taʻalo aloaʻia e faaosoosoina e suʻe supple protein. O loʻo gaosia i latou i ituaiga o pusa, '' 'faʻamaʻi', pulu ... E le gata i lea, o isi mea taumafa faʻamalosia faʻatasi ma pulu. Ae e tatau ona e tausia i latou ma le faʻaeteete. I le avea ai o se tulafono, o nei oloa gaosia o gaosiga o gaosiga o oloa e aofia ai mea e le o ni mea taumafa: faʻatoʻaga, mea manogi, faʻamalolo, mea suamalie. O supple supplements e tele lava ina maua i luga o le faavae o le susu ma le sola kulimi, o nisi taimi o fuamoa. O le faʻaaogaina o nei supplements nai lo oloa masani e faʻatapulaʻaina ai le filifiliga o punatini protein. Ae le gata i lea, pe aisea ua i ai le paʻu e faavae i le susu po o fuamoa ma le faʻaopoopoga o kemisi, pe a avanoa nei oloa i le ituaiga? O le taua o le ola o le porotini e le gata ina faalagolago i lona amataga, ae faapena foi luga o le lelei o le puna lava. O le tele, mo se faʻataʻitaʻiga, i aʻano o laʻau fesoʻotaʻi, o le faʻaitiitia o le taua o meaola o ona aʻa.
Vaelua ma tuufaatasia
Ina ia mautinoa o loʻo lelei tele le protein, e taua le matauina o nisi tulafono. Muamua, 'aua le' ai le aso atoa i le taimi e tasi, i se tasi o saofaga, ma tufatufaina i le va o taumafataga. O le gastrointestinal tract e le mafai ona sili atu i le 30 kalama o le protein i le taimi. E le mafai e le Enzymes ona taulimaina le toatele. Lona lua, tuʻufaʻatasia i fualaau faisua ma vailaʻau faʻamalosi. Faʻamaonia: o le auala lenei e sili ona lelei ai le puipuia o proteins. E faʻamaonia eseese, latou te faʻavaveina le faagasologa o le faʻaleagaina o le tino o ia lava aʻafiaga, ma i le faʻatasi ai ma gaʻo vailaʻau, i le isi itu, e le mafai ona faʻalavelave lenei faiga. Ma, mulimuli ane, afai e te faʻatupulaia le protein, e tatau ona e faʻalautele ma faʻaaogaina le suavai. A le o lea, o le a le mafai ona inu, ona o le a le mafai ona aveesea mai mole meaola mai le tino ma o le a amata ona tosina mai le suavai ia i latou mai le masini.