Laʻau samasama O le sua suamalie faapena o se auala lelei tele i le taimi o le vevela vevela. E lelei le vevela ma le malulu. Ae o loʻo i ai sina faʻaaliga itiiti o lona manuia - mea manogi, e tatau ona tuʻuina atu i sea soupese. Latou te faʻapipiʻi mea manogi ma moli lelei i lenei ipu. O se fua faigofie lea mo le togitogiga o meaʻai: tipi le paluga i totonu o poloka, faʻaopoopo sina suauu olive i le pusa faʻamafanafana mafanafana ma faʻafefiloi faʻamaʻi Italia poʻo Provencal, pe a maeʻa le 30 sekone faaopoopo le falaoa, faʻafefeteina se paluga o le kālati, fufuluina i le masima ma fuga seia oʻo ina lanu auro. Ma ni nai upu e uiga i lentils, e avea o le elemene autu o le paluga pateta. Mo lenei ipu, ave lanu mumu pe samasama. O lea, o le ae tuuina atu se lanu susulu i sea ituaiga o soupuni. Ae o lentils o le paʻu o le pogisa e sili atu ona fetaui lelei i ni soupasi manino.
Meaʻai:- Lentils yellow 200g
- Carrot 1 pc.
- Tomatoes 2 pcs.
- Onions 1 pc.
- Garlic 5 denticles
- Potatoes 3 pcs.
- Bay leaf 2 pcs.
- Pepa lanu moana 3 piniki
- Salt 1 tsp.
- Sogi suamalie faamamaina 25 ml
- Laasaga 1 I luga o le ipu e 3-lita, ave: o se ipu susu, 3 pateta, 2 tamato tele, kapiti laʻau ma le sipisi, o se ulu laʻitiiti o le kalakeke laititi, faʻi lau, pepa.
- Laasaga 2 Lililini fufulu maeʻa, sasaa vai ma aumai i se vevela. Aveese faʻamafu ma faaopoopo le laʻau lauusiusi ma le 4 faʻasalaga o keleni. Suauu mo le 30 minute i luga o le vevela vevela.
- Laasaga 3 O Kaloti o loʻo faʻamauina i luga o se mea gaosi. Filifili maeʻa le sipuni.
- Laasaga 4 Tomato tapuni i luga o se lapoa lapoa, e mafai ona e faia i se pela.
- Laasaga 5 Omoni ma kāloti fry i totonu o se apa ma le faaopoopoina o le suauu mo le 5 minute.
- Laasaga 6 Faaopopo tomato falai i le uu, ufiufi ma faapipii mo le 10-15 minute.
- Laasaga 7 Tasi pateta ma tipi i totonu o pusa.
- Laasaga 8 Faaopopo le tumama ma le pateta i le apa. Faamasima ma le pepa e tofo ma kuka mo le 20-25 minute. A maeʻa, aveese le sua mai le vevela, faʻafeiloaʻi 2 cloves o le kālati, tapuni ma faʻagata 15 minute.
- Laasaga 9 Aveese le faga launiu mai le suʻu ma tapunai meaʻai ma se mea e gaosia. Sauniuni e ave le sua i croutons.