Ma le toe fafagaina o le aubergini Lini na fufuluina ai le isalaʻelu - o se faʻatoʻaga masani! I le faagasologa o le taoina, o loʻo faʻamaluluina i le sua o le faʻatumu, faʻamamafana, ma le faʻatumu, faʻafetai i le tele o fualaau faisua ma le i ai o sisi ulaula ma le araisa, ua avea ma mea e sili ona lelei ma paleni! Nai lo le sooga e mafai ona e faʻaaogaina ni meaʻai tunu po o se mea falai, ma suia ai le laisa enaena i le vaʻa.
Meaʻai:- Eggplant 3 pcs.
- Pepa suamalie 1 pc.
- Onions 1 pc.
- Carrot 1 pc.
- Tomatoes 2 pcs.
- Maʻa malosi 250 g
- Lisi lanu enaena (enaena) 0.75 g
- Sauati ulaula 150 g
- Laʻau fou 10 g
- Salt 2 tsp.
- Pepa eleele lanu moana 0.5 tsp.
- Olive olive 100 ml
- Laasaga 1 Ina ia saunia le kuka taofi o le isalaʻelu tatou te manaomia lanu enaena, eggplants, tamato, pepa suamalie, aniani, kāloti, sisi malo, olive olive, soisi, dill, masima ma le pepa lanu moana.
- Laasaga 2 Suʻe le fugalaau, 'otiʻoti i ni vaega se lua, tipi i totonu, o se meaʻai laitiiti i luga o puipui ma itu e fai ai "vaa".
- Laasaga 3 Oti fasi aniani, kāloti ma pepa suamalie i totonu o tamai pusa.
- Laasaga 4 Oti le tino o le isalaʻelu i ni tamai pusa. Fufulu mama le sasini, pepa, kāloti i luga o le suāuʻu olive, faʻapipiʻi meaʻai ma le isalaʻelu. Mumu laitiiti, i le salimalie e tofo.
- Laasaga 5 Faaopopo le kuka maoti ma le araisa aʻo leʻi kukaina i totonu o vai suamalie i fualaʻau falai. Tomatoes faʻamamaina lelei ma faaopoopo i meaʻai o le eleele. Laʻau e tofo ma faʻafefiloi. Ua saunia le faʻatumu.
- Laasaga 6 Faʻasaga pito o le isalaʻelu i le tao tao, tuʻu le meaʻai i totonu. Salu i le suauu olive. Ufiufi le fomu i pepa ma tuu i totonu o le ogaumu mo le 30 minute ile 160 ° C.
- Laasaga 7 Faʻasusu le sisi i luga o se fuʻa lelei. Taumafa fuamoa mai le ogaumu, faʻafefeteina le "vaʻa" taitasi ma le sisi ma tao ai seʻia faʻavaivai. Auauna i le vevela.