Mea manaia ma manaia mo le Fagafulu

E toʻatele e talitonu o le anapogi o se meaʻai tele lava ma o faʻasalaga mamafa i le 'ai. O le mea moni, o tapulaʻa o loʻo i ai, ae e leai se aoga i lenei ituaiga meaʻai. E tele oloa faʻatagaina. O i latou, e mafai ona e kukaina se mea. I le faʻamaoniga o lenei mea, o le a matou ofoina atu ia te oe ni fua muamua e lua mo ni meaʻai suamalie e te fiafia i ai ma lou aiga.

Fufuluina o pepa pepa i pulou

O le fasi meaʻai e le gata i aano o manu, e mafai ona sui atoatoa i pulou. O le taunuuga e matua manaia ma faamalieina.

Meaʻai:

• 400 g kaisa
• 300 g o musika fou
• Se tamaʻi fualaʻau manogi
• Faamasima ma le pepa e tofo ai
• Tolu ata lapopoa
• Tolu aniani
• Paʻu Tomati
• Half se lita o vai

Amata e tu mai le pito, o lona uiga, pe a faʻatumu

1. Faʻasalaina lelei le aniani ma falai i totonu o le suauʻu fuālaʻau i totonu o se fagu. O le taimi lava e teu ai, faaopoopo le tolu punetini o le pati ma le kuka mo le lua minute, ma faʻaosoosoina pea.

2. Aveese le vevela ma sasaa le afa o le lita o le vai i totonu o le apa. Faaopopo le masima ma le pepa. Ia faʻavevesi ma tuʻu i le pito i luga mo sina taimi.

Ia fai nei le faʻatumu

1. Kuki le araisa.
2. Fufuluina lelei ia pulou ma tipi e pei ona e fiafia i ai. E mafai ona avea ma lapoa tetele pe laiti foi.
3. Vaʻaia le suāuʻu fuālaʻau i totonu o se fagu ma tao i totonu o masologa seia oʻo ina faʻaali le malamalama.
4. Faafefiloi le suka i le puʻu. Faaopopo le masima ma le pepa e tofo.

Fufulu pepa

Ina ia mautinoa e sili atu le malu o le pepa kuka, sasaa le pepa i le vai mo le tusa ma le 10 minute pe tao i totonu o le pepa. Afai e te le faia, o le a fai sina siʻosiʻomaga.

1. Oti pepa taʻitasi i le afa. Aveese le ogatotonu ma fatu.

2. Faʻasalaga faʻaalia le faʻatumu i afa taʻitasi.
3. Saunia le fomu ma tuʻu le pepa fufulu i totonu. Faʻalogo lelei i ai o loʻo taoto lemu i le tasi ma le isi.

4. Sasaa le aniani ma le pati tamati.
5. Tuu i totonu o le ogaumu, faʻapipiʻi i le 220 tikeri, mo le afa itula.

Faʻasalalau le pepa faʻasalalau i luga o papatusi ma faʻasaoina au pele i se mea manaia ma matagofie.

Faʻasusu fuʻu suamalie

Matou te fautua atu ia e aluese mai le sauniuni masani o peas ma fai mai o se ipu manaia moni lava. Aua neʻi faaseseina oe i le igoa. Pea o le keli e le o se mea inu poʻo se meaʻai. O le ae maua se mea manaia lona lua, lea o le a faateia ai lou aiga.

Meaʻai:

• 150 kalama o le falaoamata o le falaoamata
• Tolu tioata vai
• Tofo e tofo ai
• 200 kalama o musika
• Tasi le siʻi
• Luauu o fualaʻau

E mafai ona faʻatau mai le falaoamata i le faleoloa pe faia faʻapitoa. E faigofie le faʻatinoga, aemaise lava pe afai e te kuka muamua keke pi. Ave se mea e fai ai le kofe, sasaa pamu i totonu ma liliu i luga. A maeʻa lenei mea, sulu i totonu o se vevela.

1. Faʻafefiloi le falaoa falaoamata ma le vai (afa ipu) ma faʻafefiloi lelei. Afai e le mafai ona e taulimaina mūmū, siaki i se sieve.
2. Faaopopo se teaspoon o masima.
3. Tuu le paluga i luga o le afi, aumai i se vevela ma faʻaitiitia le vevela. Cook, faʻaosoosoina i taimi uma. O le a lava lea mo le lima minute.

4. Saunia le moa, fufulu i le suauu manogi ma liligi le paluga mai le pusa. E mafai ona faʻaaoga se tasi lapoa poʻo se fasi vaega itiiti.
5. Tuu i se nofoaga malulu ma faatalitali mo le malulu.

I le faaopoopo atu i le ipu, kuka ai pulou ma aniani

1. O le tipi e tipi i afa mama, ma pulou masi.
2. Fufulu le suauu fuālaʻau i totonu o se fagu ma faʻafefete le sipuni ma puʻupuʻu seia oʻo ina vevesi.

3. Faamama ma aveese mai le ipu.

Aumai se tilotiu mama ma faʻaoga le fomu i luga o se ipu. Afai e fua i se tino tele, oti i ni vaega laiti ma tuu i luga o papatusi. Sasaa suamalie ma le suauʻu fualaʻau e leʻi faʻamatalaina, ma mai i luga atu ni nai puʻu ma aniani.