Fualaau o Eggplant

Muamua, e tatau ona e fufuluina uma oloa, ona tatau lea ona tipi le isalaʻelu i luga o fola mafolafola. Meaʻai:

• Eggplant - 2 fasi vaega
• Ham - 100-150 Grams
• Tomato - 300 Grams
• Kāreti - 150 Grams
• Salt - 2-3 Pinch
• Laʻau o le suauʻu - 4-5 Art. sipuni

Faatonuga

Muamua e tatau ona e fufuluina uma oloa, ona tatau lea ona tipi i le isalaʻelu i fasi vela ma masima. Ona tipiina lea o tamato i ni vaega laiti, ma faʻafefe le karioti i luga o se mea lelei. Ona fuga lea o le kālati i le suauu fuālaʻau, ona faaopoopo lea o tamato. Faamasima ma le pepa mea uma. Ona malulu lea o le faʻafefiloi atoa. E tatau ona tipi le uʻamea i ni fasi fasi pepa laiti. E tatau ona falai uma fasi 'afelu egg mai itu e lua, ona tuu lea o le faʻafefiloi fualaʻau ma se fasilaʻau ma afifi mea uma i totonu o le lisi. Le faʻaogaina o taʻavale ma alofilima poʻo skewers.

Auaunaga: 8-12