Totoina o isalaʻelu O fualaau eggplant ua leva e foliga tutusa lava ma musipolo ma e talitutusa i le tofo ma le fausaga ia i latou. Ou te fautuaina le lalagaina o le isalaʻelu i le isalaʻelu, e foliga mai ua malo. Ina ia faʻagogo le isalaʻelu e mafai ona e faʻaaogaina ina ia fagogo i le po i sina vai suamalie, ona faʻafefe lea o le vai. O ia fualaʻau e mafai ona faʻaopoopoina e gaosi ai le kapeti, sosolo fualaau faisua pe togiina i kirimi kirimigi, e pei o pulo.
Meaʻai:- Eggplant 1500 g
- Laasaga 1 E fufulu suamalie, solo mai le susu.
- Laasaga 2 Aveese le pulou, tipi le paʻu, tipi le tino i totonu o ni nai pusa.
- Laasaga 3 Faʻapaʻu luga o luga o le mago. E mafai ona i totonu o ogaumu i le oven ile 40-50 ° C, faʻagasolo ona tatala le faitotoʻa, o le tele o susu e alu. O taimi taʻitasi e tatau ona toe faʻafesoʻotaʻi le isalaʻelu. E mafai foi ona e tuu le paolo i lalo o le paolo i luga o se vevela vevela poʻo se fale.
- Laasaga 4 E vave lava ona mamago le laau. Mo le teuina, e tatau ona faasee atu i totonu o se fagu, ma mo le teuina o taimi uumi e sili atu le tuʻuina i totonu o se ato faʻaipo.