Faʻatalalelei le salati O i latou e filifili e 'ai lelei pe tausia le Orthodox anapogi e masani lava ona suʻe fua mo fuamalie, ae o ipu mama lea o le a faatagaina i ni aso. Seafood e tusa ai ma le tulafono a le ekalesia ua faʻatagaina e 'ai i aso malolo ma vaiaso o le anapogi, aʻo latou faatatau i le afa-falaoa. O le mea lea, salu talatala i lenei seti o oloa poʻo se suiga laiti - o le mea tonu lava lea e te manaʻomia. Ina ia tofo i le salati ma le moa na sili atu ona susulu, e sili atu ona lelei le faatauina o le gaogau e leʻi fagaina, ae le oi latou na uma ona faatauina atu kuka. O le mea moni, e tatau ona faʻaalu se taimi i luga o la latou gaosiga ma le kukaina, ona naʻo le tasi vae tolu o le mamafa o le a totoe, ae e aoga. O lenei salatisi ma le saumalie ma le salu o le a fiafia ia i latou e fiafia e 'ai le manaia, e aunoa ma le popole e uiga ia latou ata. E toetoe lava a leai se meaʻai i le vao, o manu o se protein e faʻaauau pea, e naʻo le faʻaaogaina o elemene aoga, ma fai mai tagata atamamai o le faʻaaogaina masani o meaola uma o le sami, e aofia ai le galo, faaumiumi le talavou. Afai e te mulimuli i la matou fautuaga ma filifili e kuka le kuka mo le salati oe lava, aua e te kuka mo le umi mo le 3-5 minute, a leai, o le a le mafai ona latou tofo.
Meaʻai:- Paʻu tioisa tioisa 300 g
- Laʻau moa 3 pcs.
- Green salati 2 g
- Bay Leaf 1 g
- Paʻu manogi 4 g
- Salt 2 g
- Matagi suamalie suauu faamamaina 4 tbsp. l.
- Lisi vine 1 tbsp. l.
- Lemoni suamalie 2 tbsp. l.
- Mustard 2 tsp.
- Pepa eleele lanu 1 piniki
- Laasaga 1 Ina ia saunia se salati i lau, ia e manaʻomia foi fuamoa, letusi ma mea manogi. Faʻafeiloaʻi muamua le faʻamalo.
- Laasaga 2 Salamata laʻau e fufulu, malogo lelei ma tafe i vaega laiti.
- Laasaga 3 O lapisi e vevela malosi (10 minute mai le pefu o le vai) ma tipi i ni fasipepa.
- Laasaga 4 Saunia le laei - maeʻa faʻafefiloi mea uma: suauʻu manogi, sua o le tipolo, vineka, vine ma le eleele lanu uliuli.
- Laasaga 5 Fuʻu suavai i totonu o se tamai atigi fagu, faaopoopo le faisua, 4-5 pi o le pepa suamalie ma 2-3 pinches o masima - e tatau ona lelei le vai.
- Laasaga 6 Faʻasaʻu le sua i le vai inu ma kuka mo 2-3 minute.
- Laasaga 7 Ona lafoai lea o le moa i totonu o se mea e pala.
- Laasaga 8 Faʻafesoʻotaʻi le salati, fuamoa, moa ma laei.
- Laasaga 9 Faʻafefiloi lelei, ia tuʻu mo le 5-10 minute ma tautua.