O le pepa Bulgarian Sweet e talafeagai lelei le mafaufau i sauniuniga i fale mo le taumalulu. O le mea lea, i le ogatotonu o se vaitau o le tautotogo agalelei i le maketi, e mafai ona e teuina i luga o lanu mumu, lanu samasama, lanumeamata ma moli - e le gata i le lelei, ae aoga foi. O le mea lea, o le pepa suamalie e mauoa i vitamini B, C, P, PP, carotene ma isi microelements. O le faʻaaogaina o le pepa suamalie i meaʻai e iai sona aoga i le cardiovascular system, e fesoasoani i le faʻaleleia o le puipuiga, faaleleia atili o le gaioiga o le gastrointestinal tract ma le tino. Faasaoina le pepa e mafai ona i ai i le foliga o le lemu, caviar kuka, saladi, ua tumu i fualaau faisua eseese. Sei o tatou taofi i se fesuiaiga se tasi ma saunia se salati o le pepa mo le taumalulu. Faatasi ai ma le fesoasoani oa tatou laasaga laasaga i lea laasaga i luga o ata, e mafai ona tatou faigofie ona puleaina le kuka "poto" o le sauniuniga o le salati mai le pepa: ma tamato, ma koko, ma kapisi, e aunoa ma le tuiina ma ia. O lea, tusi tatala ma tusitusi i lalo kulupu - na o le tilotilo ou tamatamailima!
Mataupu
Laʻau suamalie o le pepa ma kāloti mo le taumalulu Na tatu e le ogalaau Saladi o le pepa ma le kapeti mo le taumalulu (e aunoa ma ni tamato) Salati o le pepa mo le taumalulu "I le apu" Fua o salati mai le pepa ma le eggplant mo le taumalulu, vitioLaʻau suamalie o le pepa ma kāloti mo le taumalulu. Manoa lima - laʻasaga taʻitasi-laasaga ma ata
O se saladia lelei o le pepa ma kāloti mo le taumalulu o le a avea ma se filifiliga sili ona lelei mo le foia o le "meaʻai" - pe a fai o malolo ua i luga o le faitotoʻa, ma i totonu o le pusaaisa o se mea maualalo. Ua lava le tatala o se fagu i se fasipepa, tuu lelei i luga o se ipu ma e mafai ona e galue i luga o le laulau. O le fasi pepa faʻatasi ai ma kāloti e tutusa lelei ma le tofo ma foliga vaaia, ma o le sauniuniga o le salati mo le taumalulu e itiiti se taimi. Mulimuli i la matou laasaga taʻitasi i le laasaga ma le ata ma o le ae manuia.Meaʻai mo le seleselega mo le salalamu pepa o le taumalulu ma kāloti Fingers lick
- pepa manaia - 0.6 kilokalama
- kāloti - 0.4 kilokalama
- aniani - 4 pcs.
- tamato e lanumeamata - 5 pi.
- moa fualaʻau - 100 ml
- vineta 6% - 100 ml
- suka - 2 tsp.
- masima - 1 - 1.5 tsp.
- uliuli pepa - ia tofo
Laʻasaga taʻitasi i le laasaga o le fua mo le salati mai le pepa ma kāloti mo le taumalulu.
- E fufulu suasusu i lalo o le vai tafe, fufulu fatu ma vaega i totonu. Ona toe fufulu lea ma tipi i ni fasi ie manifinifi.
- Matou te tago i le paluga mama i luga o se pepa (masani poʻo le "Korea").
- Amupuku e faʻamamāina mai le 'ie ma tipi i totonu o mama mama poʻo "fulufulu."
- Matou te sauniuni e teuteu tomato lanumeamata - mine, matou te tipi ese nofoaga ma mea leaga. Matou te felafolafoaʻi i totonu o kupita o le lapopoa.
- Liligi uma fualaau faisua i totonu o se lapisi lapoa, faaopoopo le masima, suka, pepa uliuli. Faʻafefiloi masima, tuʻu i luga le afi ma le sipuni mo le 10 minute, faʻaosooso e aloese mai le mu. Ona liligi lea i totonu o le suauu fuālaʻau, aumai i se vevela ma faʻapipiʻi mo le isi 5 - 7 minute. I le faaiuga, sasaa i totonu o le vinika, toe faʻafefiloi ma vave faʻalautele atu i faletupe.
- E tatau ona e faʻasalaina ia apa mo le faasaoina - i soo se auala e masani ai mo oe. Salamu tumu tumu o fagu pastaised pasta mo le 7 - 10 minute ma faʻapipiʻi faʻapipiʻi faʻatasi. A maeʻa le mafanafana, matou te teuina i totonu o se nofoaga malulu, i le mea e faʻamautinoa atoatoa ai le siaki seia oʻo i le taumalulu.
Salati o le pepa ma le kapeti mo le taumalulu (e aunoa ma tomato) - fua faigofie ma taugofie
I le autumn, o le natura tatou te maua ai fua o fualaau faisua ma fualaau suamalie - suamalie, manogi, sasaa mai i le la. O le mea moni, o fuamoa fou e sili ona aoga, o lea e tatau ai ona e auai i le lisi o aso taʻitasi. Ae mo le umi o le tau malulu, o vaʻa, pikiapu, jams ma compotes o le a sili atu ona lelei le ala. Faʻalogo i le salati o le pepa ma le kapeti mo le taumalulu ma mea manogi - o la matou fua e matua faigofie lava ma taugofie. Ma o mea uma o loʻo maua i le tele o mea o le a maua i le maketi lata ane. O loʻo tatou faʻatau ma sauniuni!Lisi o mea mo le seleseleina o salati mai le pepa ma le kapeti mo le taumalulu (e aunoa ma ni tamato)
- pepa suamalie - 1 kg
- paʻu paepae (tuai) - 5 kilokalama
- kāloti - 1 kg
- riki - 1 kg
- moa fualaʻau - 0,5 l
- masima - 4 tbsp.
- suka - 350 gr.
- vineta 9% - 0.5 l
Sauniuniga mo le taumalulu o se salati mai le pepa e aunoa ma ni tamato
- Kapisi tilatila i luga o se mea faʻapipi poʻo se naifi.
- Matou te fufulu kātiti ma fufulu i luga o se fatu lapoa, ma tipi le aniani i afa mama.
- Matou te aveese le pepa suamalie mai fatu ma vaega, tipi ese le paʻu, fufulu ma tipi i ni fasipepa.
- I totonu o se pesini telē, faʻafefiloi fualaʻau 'aina - sili ona lelei ma ou lima. Matou te mautinoa o le kapisi e le amataina le sua.
- Mo le faapale moana, e tatau ona e faʻamalolo le suka ma le masima i le suauu, ma sasaa i totonu o le vinika.
- I fualaau faisua matou te faaopoopo ai marinade, sasaa i vaega. Faʻatasi uma lava fefiloi.
- Faletupe mo le vaeluaina, ma faapipii le salati ua maeʻa. Matou te taavale i luga o le faavaa ma tuu i totonu o le faleoloa.
Salati o le pepa mo le taumalulu "I le apu" - fua e aunoa ma le tui
E tusa ai ma lenei fua, o le salamata pepa mo le taumalulu e aunoa ma le faʻamalositino e maua mai i se tofo e le masani ai - faʻafetai i le i ai o aniani ma apu. Ma o le meli o le a tuʻuina atu ai se meaʻai i se tusi lanu vaivai. Saunia mo le taumalulu ni nai fagu o le salati pepa "I totonu o le apu" ma o le ai ai pea se mea e saunia lelei, e pei foi o le uluai teuteu mo aano o manu po o iʻa.Meaʻai mo le sauniuni o salati mai le pepa "I le apu" mo le taumalulu
- pepa bulgarian - 2 kilokalama
- apu (ituaiga suamalie ma suamalie) - 1 kg
- riki - 1 kg
- meli - 3 punetēpu.
- masima - 1 tbsp.
- moa fualaʻau - 4 - 5 sipuni.
- vineta 9% - 65 ml
Sauniuniga mo le taumalulu o se salati mai le pepa "I totonu o le apu" - aʻoaʻoga i lea laasaga taʻitasi
- E tatau ona tipi ese le pulufana ma tipi i afa mama. I apu, tipi ese le paʻu ma oti ese le fatu ma fatu, ona tipi lea i ni fasi pepa.
- Matou te tuʻuina aniani, apu ma pepa i totonu o se fagu tele. Faʻafefiloi mea uma.
- I fualaau laʻau tatou te faaopoopo ai le suauu, meli ma le masima. O mea e tatau ona faʻafefiloi ma toe tuʻu mo le 1 itula.
- I le taimi lea, o le a faʻatagaina fualaau faisua i le sua, lea o le a faʻapotopoto i le pito i lalo o le pani.
- O lenei tuu le apa i fualaau faisua i luga o le afi ma tapuni le tapuni. A uma le kuka, e mafai ona faʻaitiitia le afi ma faʻapipiʻi mo le isi 15 minute, e aunoa ma le faʻagaloina e faʻaosooso.
- Mulimuli ane faaopoopo le vailaau ma toe fefiloi.
- I totonu o fagu muamua e tatau ona e tuʻuina atu se salati vevela, taʻavale i mama mama. Matou te afifiina le fusi ua maeʻa ma se palanikeke mafanafana ma faatalitali mo le malulu. I se aso e mafai ona e tuʻuina i totonu o le faleoloa - aʻo leʻi amataina le taumalulu. I fafo atu, e tatau ona e maua ni taga e 6 o salati ma se gafatia e 0.5 lita.