Fuga sau fou mo le salati Eleni O le salati Eleni o se tasi o tagata lauiloa i le lalolagi. I le avea ai o se tulafono, i le tatalaina o le lisi o soʻo se faleaiga, o le ae faʻafetaui lenei mea faigofie ma le manaia. O lenei salati o se faleteuoloa moni o vitamini. E ui lava i meaʻai ma le mama, ae ui lava i lea, e sili ona lelei ona o le olive ma le sisi. I Eleni, o lenei salati e taua o le "Salad Salamu" ("Saladatiki salad"). I le masani ai, o le salati korjatiki e 'aina ma le falaoa paʻepaʻe, tuʻuina i totonu o le sua, lea e faʻaaogaina fualaʻau ma sisi. O se salamu faigofie ma tino atoa o se meaʻai i aso uma mo tagata o loʻo nonofo ai. O Tomatoes, o se tasi o mea autu o le ipu, na na o le XIX senituri faatoa aliali mai. E tusa ai ma se tasi o lomiga, o se fualaau faisua na avea ma salatisi i le amataga o le seneturi lona XX, ina ua vavae ese e se tasi o le au malaga ma fefiloi ia mea, lea na maeʻa ona 'aina atoa. O se tasi o vaega e sili ona tāua o le faʻamauina. E le mafaitaulia le toatele oi latou. Ou te ofoina atu laʻu tusi sili ona fiafia i ai o suamalie suamalie ma suamalie, lea e sili atu ona faafouina i lenei ipu manaia!
Meaʻai:- Olive olive 200 ml
- Mustard 2 tsp.
- Meli 1 tbsp. l.
- Vinegar balsamic pogisa 3 tsp.
- Lemon 1 pc.
- Ata mata 1
- Paʻu Basil 2 tsp.
- Salt 2 tsp.
- Laasaga 1 Mo le faʻamalosi Eleni, ave: olive olive, fualaau manogi (O loʻo ia te aʻu le meli - 2 tsp), honey, balsamic vinegar, lemon, garlic, salt and basil.
- Laasaga 2 Faʻamamaina se ufiufi o le kalaka.
- Laasaga 3 Suʻu le sua mai le lemon - matou te manaʻomia 2 tbsp. l.
- Laasaga 4 Faaopoopo mea uma e fai i le suauu.
- Laasaga 5 Faʻasaʻo seʻia oʻo ina lamolemole. Faatumu le salati Eleni i le taimi lava lea ao leʻi auauna atu. E pei ona fai mai tagata Eleni:! Le fiafia tele!