Ukrainian borsch
Meaʻai: ¼ o le moa, 200 kalama o pipi, 2 ipu tioata kvass, 200 kalama o le mamoe, 1 ipu kvass. O se ulu laitiiti o kapeti, 300 kalama o pateta, 1 aniani, 1 pasisa, 1 karoti, 1 tamai vao. Manaomia pea le ½ cup kulimi suamalie, kulimi, 1 tamato, 1 teaspoon o falaoamata, 50 kalama o le gaʻo.
Sauniuniga. O le faavae o le borsch Ukrainian o kvass keti. 1 ipu o kvass kesi ma 2 ipu tioata kvass, faʻafefe i le vai ina ia leai se sili atu i le 10 tioata e maua. Matou te tuʻuina le pipi, ¼ o le moa, pe a uma ona maua, o le a gaʻo le aano. I le gauga kuka kuka ma aano o manu tatou te tuu ai pepa tipi, tatou te faaopoopoina aʻa papaʻe ma kātiti gaʻo lelei.
A matou kukaina le beets, matou te tuʻuina le mumu i le borsch i Iukrainia, kukaina seia oʻo ina sauni ma ave. E tasi le itula ae leʻi saunia le taumafataga matou te tuʻuina pateta, kapisi gaosi ma kuka. Salo lelei meaʻai, tuu i totonu o se pusa vela poʻo se sima laupapa, faʻafefiloi ma se sipuniti o falaoamata, faʻapipiʻi mafiafia meaʻai, fasasina, aniani lanu meamata ma nutimomoia seia oʻo i se lanu lanu meamata. Ona faaopoopo lea o le paluga nei i le borsch Ukrainian ma tuu ai ia vela.
A mama le pateta ma le kapisi, faʻaopopo ni fualaau aina mama mama ma tumato mama. Matou te tautua ma tuu i le Ukrainian borsch fuamoa moa, kuka lelei ma kuka i le kirimi kirimigi. I ipu taʻitasi matou te tuʻu ai le mamoe po o le paluga, moa vao.
Kino
I le faagasologa o le sauniuniga, o mea e gaosia e mafua mai i se masini tutusa, ona o lenei mea o le tino o le tino o loʻo faʻaleleia lelei e le tino. I le tele o atunuu o le supa ua taua o le sua.
O meaʻai: 500 kalama o le ate, 2 sipuni tele o falaoamata, 4 sipuni tele o le pata, 1 lelaʻau, pakasa paisa, 1 kaloti, 5 poʻo le 6 ipu vai, 1 le ipu susu, 2 fuamoa, masima e tofo ai.
Matou te faʻamamaina le alalaʻau ma le ate mai le ate, fufulu le ate ma tipi i totonu o ni nai vaʻa. Fuʻu i le suauu ma ni fasi kiliva lelei, pasili, kāloti. Uu mo le 30 po o le 40 minute, faaopoopo le suka poʻo le vai. O le ate foo e pasi 2 pe 3 taimi e ala i se mea e fai ai meaʻai ma se falaoa tele ma solo i totonu o se faʻaveve.
Uʻu le kuka i le pata, faʻafefe le susu ma kuka mo le 15 po o le 20 minute, faʻafefete, faʻapipiʻi le ate, faʻafefiloi ma aumai i se vevela. E fefiloi ia yolks ma fasi pata ma le susu ma matou faatumuina i se fagu vevela mai le afi. Matou te fafagaina ni meaʻai i se mamago, ma le gaʻo gaʻo o falaoa paʻepaʻe.
Rassolnik
O lenei ipu e lauiloa ona o lona tofo, ma le mea moni e faigofie tele ona kuka.
Meaʻai: mo le 500 kalama o aano o manufasi, 8 po o le 10 masomotu malolo, matou te ave 2 piko, pakasisi aʻa, afa kālati, 2 aniani, peta pateta. Matou te ave foi le kukama kukete, 2 lita o le vai, o se fuamoa, 6 punetini o kirimulu suamalie, 4 sipuni tele o le pata, 150 grams o kapisi. Ina ia tofo, faaopoopo greens, laʻau bay, pepa, masima.
Sauniuniga. Afe mai namisi ma aano o manu, ona tatou tosoina lea. Palu kukui, mama, tipi i luga, aveese fatu ma tipi i luga o se vaovao tele. Onions, kāloti, pasesa, faamama, fufulu, tipi i totonu o fasipepa ma sulu i le pata. Ua fufulu le kapisi ma tipi i ni fasipepa.
I totonu o le palu falala matou te tuʻuina palu pateta, aumai i latou i le vevela, faaopoopo le kāpeti ma kuka mo le isi 8 po o le 10 minute. Faatumu, rassolnik yolk, pounded, ma le 2 sipuni tele o le kirimulu. Matou te tautua i se laulau i luga o le laulau ma i totonu o se ipu matou te tuʻuina ai le kulimi kulimi ma le mea e gaosia lelei, ma le pasili lanumeamata. Afai e kuka le rassolnik i luga o le isu o aano o manu, ona tatou tuu lea o se fasi aano i totonu o le ipu.
Sauniuniga o ipu mai se manulele e le tele se taimi, e fiafia. O meaʻai moa e matua eseese lava, e faigofie ona eli ma e sili ona lelei.
Pancakes Pick
Meaʻai: mo le 500 kalama o le moa moa e ave 3 sipuni tele o le pata, 2 fuamoa, 1.5 ipu o le susu, 50 poʻo le 60 kalama o falaoa o le saito.
Sauniuniga. A maeʻa le gaosiga o le tino o le moa, ona vavae ese lea o le pulupulu mai ogavae ma mai le paʻu o le moa, sei o tatou pasi atu i le fai meaʻai meaʻai ma le saito, falaoa falaoa, muamua ona susu i le susu. I le mea e tupu ai le faʻafefiloi o le masima i le tofo, fuamoa yolks, faʻapipiʻi le kulumu fufulu, faʻafefe i le susu. Matou te faataatia lenei pusa vai-vai ma se sipuni i totonu o se apa e tao ai, faamuamua i le pata, ma falai ai fritters i itu uma i se lanu uliuli. Matou te tautua i le laulau ma faʻasaina le pani masipa ma le pata uamea.
O keke e tumu i le araisa ma musika
Meaʻai: mo le 1 kilokalama o le moa tatou te ave ¾ ipu alakaisa, 60 kalama o masimotu kuka, 3.5 kaununisi butter, 2 fuamoa. Meaʻai moa ma le masima e tofo ai.
Sauniuniga. O lapisi ua fausiaina o moa ua tumu i se "taga", ua tumu i aano o manu, kuka mai le araisa ma pulou, tuu i totonu o se masini, masima, liligi le suauu ma falai i totonu ole ogaumu seia kuka. Matou te sasaa atu i le 5 i le 6 minute, o le suauʻu lea o loʻo latou faʻamamaina ai. I le laulau o moa suamalie matou te sasaa atu i le pata mafolafola ma fafasi i le pasili.
Sauniuniga o le vevela. Laʻau faʻamaʻaina kuka kuka mamago mamago, fry a bit, vaitau ma le pepa, fasi pasili, fuamoa mata, pata ma masima. Kuki le araisa i luga o le suamalie o le mushroom seia oʻo ina sauni ma faʻafefiloi ma pulou sauni.
O meaai mai le iʻa e manaia, pe a fufulu, o se meaʻai fua tele. O fua o ipu mai iʻa o le faamaualuga lea o taumafa i Iukureini.
Toesema mai le vao
Fualaau aina: i luga o se togafiti i le mamafa o le 200 kalama tatou te tago ai i ni pea o le pepa oona, 1,5 sipuni tele o le sinapi vavalalata, 1 ipu susu, 200 kalama o le falaoa paʻepaʻe, 100 kalama o sisi Dutch.
Sauniuniga. Matou te vavae ese le aano o le vao mai le paʻu ma ponaivi ma tuu atu e pasi atu i se meaʻai meaʻai ma se mea manogi, ma le falaoa paʻepaʻe i totonu o le susu, matou te pasi foi i se mea e teu ai meaʻai. O le mamafa e tatau ona laugatasia, ina ia mafai ai ona faʻafefeteina le vevela mai le vao. Ole masini e mafua ai ona solo i se sieve, faʻapipiʻi pata pata. Faatumu i le kulumu Dutch cheese, pepa, sinapi, faʻafefiloi lelei ma tuʻu i luga o se ipu ile iʻa. Fafasi i le pasili.
Faʻatau iʻa
Meaʻai: mo le 500 kalama o iʻa, ave le ¾ tioata vai, 2 lau laʻau, 5 pi o le pepa suamalie, 1 kaloti, 1 le aisa, 1 sipunipuni 9% vinika.
O le iʻa na faʻaaogaina o se meaʻai lauiloa lea e faʻaaogaina e pei o se meaʻai. Fai le faapaleʻale: aniani ma kāloti 'oloʻo fufulu, fufulu, tipi i ni fasi keke, tuʻu i totonu o se fagu, faaopoopo vailaʻau, vai, pepa suamalie, laʻau faʻasua ma fufulu lelei. Ona faʻamafana ai lea o iʻa i luga o le vevela ma faʻaosooso mo le 1 aso. I le laulau tatou te tautuaina ai iʻa ua fafaguina ma vavae ese ulu, ae o fao.
Palu falaoa
Meaʻai: mo le 500 kalama o le puaa, ave le 40 grams o masimotu ua mamago, 3 sipuni kuka tomato puree, 1 aniani, 1 kāroti, 1 kilokalama o pateta, 3 sipuni pata. Fafaga le puaa i le pepa ma le masima e tofo ai, ma ia faaopoopo foi lau laulaau.
Sauniuniga. Poripi e tipi i ni fasi vaega, masima, sina siʻamuʻi ma faʻapipiʻi seʻi oʻo i le afa kuka ma mama mama. E faʻamamaina kāloti ma pateta, tipi i totonu o ni pipi, falai i le pata, faʻafefiloi ma le sipisi taʻalo ma faʻafefiloi ma le pepa ma le masima. O fualaau faisua ua saunia i totonu o se fagu po o se fagu, o loʻo tuʻuina atu fualaau faisua ma puaa. Faʻaopopo le laʻaula, pulou puʻamuʻa, sasaa le susu ma le suʻu masusu ma kuka. Matou te ofoina atu le puaa gaʻo mo se faataitaiga, ma le kuka o pateta.
Pitbull pi pi
Meaʻai: mo le 500 kalama o le paluga, ave le 1 kilokalama o pateta, 1 sipunipuni ole pata, 2 sipuni tele o tomato mamae, 1.5 ipu o le mushroom broth, 3 aniani, 150 kalama o le suka poʻo le 50 kalama o masimoli fou, 2 sipuni kuka, 1 laulau sipuni o masi, 1 aniani mo aano o manufasi. Ina ia tofo, tatou te faaopoopo le pepa ma le masima.
Sauniuniga. Matou te ave le paluga e aunoa ma ni ponaivi, o le a matou faamamaina ata ma tulu, matou te fufuluina, pasi atu i se mea e fai ai meaʻai, ma se falaoa lapoa, faʻafefiloi ma le 1 le suka, faaopoopo le pepa ma masima i le masini. Faʻafefiloi lelei meaʻai aano, fai polo ma avatu ia i latou se foliga lanu o tamaʻi. Matou te taʻavale i le falaoamata paleni ma fuga i le pata.
O le afa o le sipuni falai o loʻo tuʻu i le pito i lalo o le fafie, matou te faʻaoʻo i totonu o pulou (taofi ona falai), faʻatumu i se masusu ma se sipuni mo le 10 pe 15 minute. Mo se falaoa o le itu: suauu kuka i totonu o le sua o le mushroom, faaopoopo le pata ma tomato puree.
Faʻailoga ma cherries
Mo le faʻatumu, tago i le 4 ipu keke poo cherries, ½ ipu suka. Mo le faʻafeinu, ave le ½ ipu o le kulimi kulimi.
O cherries po o cherries, matou te aveeseina ponaivi, ma sasaa le paluga ma le suka, matou te tutu mo le 25 i le 30 minute, matou te tafe le sua. Mai vine ma paluga matou te faia ai vaisini ma kuka ai. Matou te tautuaina vareniki ma cherries ma le kulimi suamalie ma le sua.
Vareniki ma le puaa ma le ate
Meaʻai: 700 g o le ate, 2 aniani, 100 kalama o gaʻo, 2 sipuni tele o le pata. Mo le faʻafeinu matou te ave le 1 sipunifi o le pata. Pipi ma masima i varani faaopoopo atu i le tofo.
Sauniuniga. O le a tatou faʻamaʻoina le ate o le ate, fufuluina, kuka, tipi i ni fasi vaega laiti, pasi atu i se fasi meaʻai, liliu le paluga kuka, faʻapipiʻi i aniani falai, pepa, masima ma faʻafefiloi lelei. Ma mai le paluga tatou te faia ai le vaisini, faaopoopo i ai le meaʻai. Cook ma tautua i luga o le laulau vareniki ma le ate, ma sasaa i latou i le pata mafanafana.
Galushki
I le upega o taumafa i Ukrainian e sili ona lauiloa. O lenei paluga kuka kuka, faʻalanu i ni sikuea laiti, kuka. O paluga paluga tatou te faʻafefiloi i totonu o vai inu suamalie ma a latou sau, matou te kuka mo ni nai minute. O laumei paluga o loʻo faʻaaogaina i le pata lanu mūmū po o le sipisi ma le fasi keke.
Meaʻai: mo le 3 falaoamata o falaoamata o le saito, ave le 3 punetini o kulimi kulimi, 4 fuamoa, 2 sipuni tele o le suka, 100 kalama o le pata, 200 kalama o le suka.
Sauniuniga. Lulu fufulu, fesootai i le vai ma le ¾ o le fua masani o fuamoa, toso le paluga paluga, tipi i ni sikuea laiti, kuka i totonu o le vai faamalu seia kuka. Matou te aveese le gaʻo o le gaʻo i totonu o se pesini, faʻapipiʻi le kuka kulimi, fuamoa, se kuata o pata pata, masima, kulimi suamalie, suka, faʻafefiloi mea uma, tuʻu i totonu o se fagu vela ma tao i totonu o le oven mo le tusa o le itula. Matou te tautua i le laumei i luga o le laulau ma inu i le pata masusua.
O le taimi nei ua matou iloa le mea e fai i le atunuu o Ukrainian, o ipu. I lenei tusiga sa matou faʻaalia na o se vaega o ipu Ukrainian, matou te faʻamoemoe e te fiafia ia i latou. Le fiafia tele.