O le faʻaaogaina o le cheese Adyghe e le fesiligia, aua e mafai ona faʻatuatuaina e faʻatatau i oloa o le fuafuaga o meaʻai. I le gaosiga o lenei oloa lelei, susu susu o loʻo faʻaaoga, o nisi taimi o le susu susu. O le sisi e faʻapipiʻi faʻaopoopo i le masima, faʻaaogaina le metotia o le faʻaofiina o le uʻu faapitoa. Faatasi ai ma le faʻanatura faʻaonaponei o lea sisi, faʻaopoopo i ai le Bulgarian stick mo le vave amata o le kulimi Adyghe. O le eseesega autu ma autu i le gaosiga o chelisi a Adygei, o le uluai oloa e ave le pasteurization amata i le maualuga o le vevela. O ia ituaiga mea faatekonolosi i le sauniuniga o le oloa e maua ai le sisi Adyghe o le sili sili ona aoga.
O le kulimi Adyghe e aofia ai elemene vitamin B. O nei vitamini e matua manaʻomia lava mo le gaioiga atoatoa a le tagata. O kulimi mai le susu o mamoe e mauʻoa i le calcium ma le maika. Ma o le faʻaogaina o le caloric o lea sisi e mafai ai e ana 'au ona tausia se tagata laʻititi ma se puimanava mo tausaga uumi ma le umi.
E tasi le selau kalama o lea sisi e na o le 240 kalori. O lenei faailo e mafai ona taʻua o se mea itiiti pe afai e te faʻatusatusaina le kalori matāʻupu o oloa uma i lenei vaega. O aoga o le kulimi Adygei, o lona gaʻo gaʻo, aemaise lava, faʻalagolago i le oloa o le mea amata lea mo lana sauniuniga. Afai o le susu po o le susu o loʻo i ai se pasene maualuga o le gaʻo, ona sili atu lea o le gaʻo le sisi. E naʻo le sili atu le maualuga o le gaʻo susu o le susu, o le sili atu ona manaia ma suamalie o le kulimi Adyghe. O le mea lautele, o le gaʻo gaʻo o le cheese cheese Adyghe e mafai ona maua i le tilotilo i le afifi. I le lautele, e tusa ma le 40 pasene. I le avea ai o se tulafono, e masani lava ona faigofie ona maua leisi sisi Adyghe i soʻo se faleoloa, ae o le pisi ulaula ulaula e tatau ona i ai le gauai faapitoa a tagata faʻatau.
O le ola papa o le sisi Adyghe e laʻititi lava. Pe a ma le 30 aso. Ae ui i lea, i le taimi atoa lenei o le faʻaaogaina o sea sisi e tumau pea e le suia. O lenei sūlū malū o le sisi, e tatau lava, ona teuina i totonu o le pusaaisa. Na o le pau le mea, e tatau ona taumafai e puipui, ina neʻi oʻo atu se isi mai fafo ia te ia. E mafai ona latou faʻaleagaina le matagofie, le masani ai le siʻisi o sipisi o lenei oloa.
O tagata sili ona tausaafia ma tagata faʻamaonia o lenei sisi e nonofo i le Caucasus i North. O iina e maua ai leisi sisi i ni ituaiga se lua. O tagata o le lotoifale e faʻafouina, e pei foi o le ulaula. O lenei sisi tulagaese e kuka i le asu ma totonu o le fale. O le aso e muta ai e faʻamautinoa ai le matua o le kulimi Adyghe pe a kuka i le asu. O lenei vaitau atonu o nisi taimi e aʻafia ai i ni nai tausaga! O ituaiga ituaiga o faisua, ioe, e le o gaosia i se auala tau alamanuia. E sili atu o se sisi fale. E tasi le taimi e malaga ai le malaga, alu i ni malaga uumi, ave lenei sisi faatasi ma i latou o se oloa autu lea o le a lagolagoina ai i latou i le ala atoa. Laʻau suamalie suamalie Adyghe e pei o le sisi poo le sisiuni cheese. E masani lava, o le filifiliga o le sisi - o le mea moni lava, o le tagata lava ia, iinei o le upu mulimuli e mautinoa mo le tagata faʻatau. Ae, e tatau ona ou fai atu o aoga o lea mea e le o se masalosalo.
I le kuka, o lenei sisi e faʻaaogaina lautele. Maofa i le atamai ma le fuainumera o fua o fua, o le mea autu o le sisiva Adyghe. O le mea moni, o lenei mea ofoofogia e faʻaaoga e avea o se malamalama taeao i le taeao. E talitonu tagata Caucasia e na o le cheese cheese a Adygei e mafai ona avea ai le khachapuri sili ona lelei ma le manogi. Naʻo le faʻasesega i lenei ipu e naʻo le faʻaaogaina o le sisi o le Georgian, i Rusia o loʻo i le ala, e le mafai ona e faʻatau. Mai le sisi Adyghe e maua ai le syrniki lelei, faʻaopopo i salakeke eseese ina ia faʻaopopo atili faʻaleleia le tofo.
Ma i le faaiuga, o ni nai upu e uiga i aoga o le Adygei e faʻamalieina. Faʻamaonia i le mea moni e na o le 80 kalama o lenei mea ofoofogia e mafai ona faʻamamaina ai le tino ma le fua o le calcium i aso taitasi, e tatau ai mo o tatou ponaivi, lauulu ma fao. O le kulisi Adyghe o se mea manaia ma maloloina! Ia mautinoa ia aofia ai i lau lisi autu, o le ae le toe salamo ai!