Eggplants i saumalie suamalie ma muimui

Muamua, tatou te saunia mea uma e fai. E tipi i totonu o kupita po o kupita ia laau o le Eggplants, e pei o Meaʻai:

• Eggplants - 200 Grams
• Lemon - 0.5 fasi vaega
• Tomato paste - 30 Grams
• Suavai - 100 Grams
• Suga - - Ia tofo
• Faamama - - Ia tofo
• Olive olive - - Ina ia tofo (Mo le fuga)
• Mo teuteuga - - Ina ia tofo (Bulgarian pepa, aniani lanu, letusi leaves)

Faatonuga

Muamua, tatou te saunia mea uma e fai. O le a vaeluaina laʻau i totonu o ni pusa po o ni kupita, e pei ona e manaʻo ai. Seʻi o tatou tuʻu le isalaʻelu i le vai faʻamama mo le tusa ma le 20 minute, ona vave faʻafeu lea i le suauu (ma luga o se afi tele) mo le 2-3 minute. Ma le isi, saunia se saumalie suamalie. Ina ia faia lenei mea, sasaa le pati tamato i totonu o le fagu ma faʻafefete lemu, faʻaliliuina le sua o le afa o lemoni, masima, suka ma sina vai. Faʻaopopo faʻatoʻopoʻopoʻe ma tuʻu i luga ole vevela vevela pe a ma le 2-3 minute. Vaʻai umi le aniani lanumeamata, pepa, tatou filifili le salati Auauna pei o lenei - tuʻu lau laasisi, tuu le isalaʻelu i luga ma fufulu i aniani aniani ma le pepa.

Auaunaga: 3-4