Tofu - "aano o manu e aunoa ma ni ponaivi" O se keke lanu felanulanuaʻi ua faʻaalia i aso nei mo le 'aiga o le afiafi. O le tuufaatasiga o fualaau faisua e mafai ona suia i lou fiafia, ae i le tulaga o le susulu, ou te fefe i le taimi o le tautoulu o se tasi lea o kuki puʻe matagofie. Soya tofu kulimi faʻatasi ma le faʻamaeʻaina o le fualaau faisua. O lenei sisi o le oloa sili ona lauiloa i Iapani ma Saina. I le aofaʻi o le porotini, o le soya e maualuga atu i iʻa, fuamoa, povi. O le mafuaaga lea o le tofu, o se ituaiga o "polotini e mafaufau i ai," o se oloa lelei mo tagata o le vaomatua, o le anapogi ma e masani ona tausisia se meaai lelei. Fualaau aina suamalie I le faaopoopo atu i ai, o nisi o fualaau lanu meamata e le gata e afaina ai, ae fesoasoani foi (e le sili atu i le 3 minute!) O le a fesoasoani e laveai ai le lanu ma faʻamalamalama atili. O le iloa o le taimi o le avanoa e mulimuli mai i le taimi lava e uma ai le paluga o le vai pe a uma ona tuʻuina atu fualaʻau i totonu. O le faapaologa ma le sauia tariaki o le a avea ai fualaau faisua ma le siisisi teuteu. E masani lava 10 minute i totonu o le ogaumu i luga o le "grill" - ma sauni lebab shish!
Meaʻai:- Tofu 150 g
- Broccoli tiisi 200 g
- Carrot 2 pcs.
- Onion purple 2 pcs.
- Pepa suamalie 2 pcs.
- Olive olive 2 tbsp. l.
- Lisi vailaʻau 2 tbsp. l.
- Suavai 3000 ml
- Teriyaki sauisi 50 ml
- Sherry 50 ml
- Salt 4 g
- Meli 2 tbsp. l.
- Ginger dry 4 g
- Paʻu paʻu paʻu 4 g
- Oregano mago 4 g
- Paʻu o lenamamini 4 g
- Laasaga 1 Ina ia saunia se paopao mumu, e tatau ona e kukaina fualaʻau, sisi, olive suauʻu. Mo faapaologa e fai ai sau sau Teriyaki, sherry, masima ma mea manogi. Mo le avanoa, ave le vai ma le vineta. Sook the skewers i totonu o le vai.
- Laasaga 2 Saunia le pusa faapaleni: Teriyaki sau sau mafasini ma le meli, Sherry, faaopoopo mea manogo. Faʻailoga.
- Laasaga 3 Fufulu le kāpeti o le broccoli, vaevaeina i ni mea laiti laiti.
- Laasaga 4 Liligi le pepa, tipi ese, tipi i fasipepa.
- Laasaga 5 Taʻu le sipuni, fufulu i le vai malulu, tipi i fasipepa.
- Laasaga 6 Kaloti mama, fufulu, tipi i fasi pepa.
- Laasaga 7 Oti le sisi i totonu o poloka.
- Laasaga 8 Fuga i luga o le kāpuni mo le 1 minute i le vai inu. Vaʻa faʻapala i le vai malulu faatasi ma le faʻaopoopoga o le vineta.
- Laasaga 9 Laʻi fasi pepa pepa mo le 1 minute i le vai inu. Vaʻa faʻapala i le vai malulu faatasi ma le faʻaopoopoga o le vineta.
- Laasaga 10 Faʻafefiloi taʻavale mo le 3 minute i le vai inu. Vaʻa faʻapala i le vai malulu faatasi ma le faʻaopoopoga o le vineta.
- Laasaga 11 I luga o le susulu o skewers ma le faaeteete (o le sipisi e matua maaleale) faʻaaogaina mea uma ina ia mafai ai e se lanu matagofie o fualaau faisua ma le sisi ona faʻaalia. Gagau le kebab shish i totonu o se mea faigofie ma sasaa le fola. Tuu le pusaaisa mo le 1 itula. Vaʻaia taimi uma le kebab shish i totonu o le sami.
- Laasaga 12 Faʻasaʻo le kopa sash marinated i luga o se pepa tao e ufiufi i le afifi. Fafasi i le suauu olive. Tuu le ogaumu i totonu o le ogaumu aasa i le 220 ° C mo le "gill" mode. Pipi mo le 10 minute.
- Laasaga 13 Sauni e sufulu kebab mo le taumafataga o le afiafi ma vevela pe mafanafana i sau sau Teriyaki.