Faʻafefea ona tuʻuina atu aano o manu

E manaia le tineia o aano o manufasi e tatau ona mafai ai i faletalimalo uma, ma e le afaina pe o le a avea ma puaa, povi po o le mamoe. A o leʻi i ai lenei ipu, e leai se tagata e mafai ona tu, o le a avea o se teuteuga teuteu o le laulau fiafia pe liliu se taumafataga masani o le aso vaiaso i se taumafataga moni!

E faʻafefea ona fufulu ia pateta ma aano o manufasi

E tusa lava pe e te iloa pe faʻapefea ona tape le pateta ma aano o manufasi, e le tuai ona toe faʻaleleia lau punaoa o mea taumafa aina ma se isi fua e le mafaamatalaina!

Mea e manaʻomia:

• aano o manufasi (beef tenderloin) - 350 g
• pateta - 6 pcs.
• riki - 1 pc.
• kāloti - 1 pc
• garlic - 3 cloves
• masima, pepa - ia tofo

Metotia sauniuniga:

1. Laʻau tilati, tapuni lelei ma fuga i le suauʻu suauu seia oʻo ina faʻalanu auro.


2. Kāreti e faʻamamā, faʻafefe ma sasaʻa i totonu o se apa falai ma aniani. Manoa, ufiufi ma kuka i le vevela vevela mo le 5 minute.
3. O le tipi o le povi e tipiina i totonu o ni nai pusa ma auina atu i aniani ma kāloti. Manoa, tapuni le tapuni ma simmer mo le 10 minute.


4. A maeʻa le taimi atofaina, tatala le fagu, faʻaopopo sina vai inu, faʻafefiloi ma alu mo le isi 20 minute, faʻasalalau i nisi taimi.
5. O aano o manu e vave ma faigofie, pe afai e te faia ni mea i le taimi e tasi. O lea la, ao tunu ma aniani ma kāloti, ia maua ni pateta. Faʻamaʻa ma tipi i totonu o ni nai cubes le tele o sina mea e sili atu nai lo le pipi.


6. Liligi le pateta i totonu o se apa falai ma faaopoopo mea manogi e tofo ai.


7. Tuu le laikisi i ni taimi. Faʻamau i luga o se peni lelei pe pasi atu i se mea e pala. Faʻaiʻu meaʻai ma kuka i luga o le vevela vevela ma tapunia le tapuni seia maeʻa pati.

E taua tele e le gata ina iloa pe faapefea ona faʻaaoga lelei aano o manu, ae pe faʻapefea foi ona faʻaaogaina lenei ipu. Aua e te fefe e faʻaaogaina i gutu tototi. E matua lelei lava le 'ai i lenei vevela i salakeke o fuālaʻau fou ma marinades. Ma oe fiafia i le "fiafia" e pei o le tofo o aano oona ma le kuluka po o le mimiti.

Teu le kapeti ma aano o manufasi

E te iloa o le a le mea sili ona manaia e uiga i meaʻai? O le mea moni e mafai ona kuka i se mea e tasi! O la matou fua o le a taʻuina atu ia te oe pe faapefea ona tape le kapeti ma aano o manufasi, ma e oo lava i tuaoi e asiasi mai i se manogi manogi.

Mea e manaʻomia:

• aano (puaa po o le ponaivi) - 350 g
• riki - 3 pcs.
• kapisi - 200 g
• kapisi fou - 400 g
• tamato tomati - 5 tbsp. l.
• bay leaves - 3 pcs
• masima, pepa - ia tofo

Metotia sauniuniga:

1. I totonu o se ogaumu falai (e mafai ona e wok), suauʻu suauu vevela ma fuga le aniani gaʻo.


2. Otioti le fusi i ni vaega laiti ma sasaa i aniani pe a faasolosolo.


3. Kepu Kvasshenuyu seisi tipi, ina ia le toe i ai ni umi uumi ma tuu i totonu o se fagu. Sue, ufiufi ma simmer mo le 15 minute.
4. Fuga lauʻau fou, e pei o borscht, ma auina atu e sauniuni mo mea uma o totoe.


5. Faʻaopoopo mea manogi, faʻavevela ma tuʻu ai e vaivai ile vevela vevela i lalo o se tapuni tapuni, seia oʻo ina vaivai le aano ma le kapisi fou.
6. 20 minute aʻo le i sauni e sasaa le pati tamato ma tuu le faga lau.

O le uiga ese o lenei ipu e mafai ona 'ai ma faʻamago. O nisi kosi e sili ona fiafia i ai i se auala malulu. O le mea lea ina ia tape le kapeti ma aano o manufasi e mafai ai mo se taumafataga o le afiafi, ma mo se taumafataga o le afiafi e taumafai i se isi "matafaioi".