Teu falaoa i le meringue
Mo meringues:
- 5 malulu malulu
- 300 g o suka lelei po o le paʻu
- 50 g o koko paʻu
Mo aisakulimi:
- 400 ml o susu
- 100 ml o kulimi suamalie
- 1 tbsp. sipuni o vave coffee
- 100 g sukalati (afa afa mo teuteu)
Kuka:
Faʻataʻi le palatini i totonu o le pulu i totonu o se mea faʻagogo. Suauu suka ma koko i luga o se sipuni. Pe a faʻateleina le masini, ma o le a faʻapipiʻiina le foliga ma faʻapipiʻi i se sipuni i luga o le fata tao (sa ufiufi i se pepa faapitoa). Pipi i le 100 ° C seia oʻo (1.5 itula). Faʻafefiu le susu, kulimi, kofe ma le sukalati kuka. Tuu i luga o le afi. Aua le aumaia i se vevela, ave ese ma tuu le malulu. Faʻafeiloaʻi i se pusa palasitika ma tuʻuina atu i le pusaaisa mo le tele o itula, faʻasalalau i nisi taimi. A o le i ai, tuʻuina atu meringues ma le aisa kulimi. Sili i le sukalati kuka.
Palu le keke keke
- 8 fuamoa moa 4 yolks
- 1/2 ipu lemon juice (sina suamalie)
- 1/2 ipu suka
- 1 lemoni
- 1 ipu o le paluga paluga palu (paluga e le o iai poo falaoa o le falaoa)
- vine mo le teuteuga
- tui o le masima
Lave le ogaumu i le 170-180 ° C. O le pito i lalo o le pulupulu o loʻo tuʻuina i le tao tao. Umu moli i le sua o le tipolo. A faʻamamaina, faaopoopo le suka ma faʻafefiloi mo le isi 1 minute. Tuʻu atu le suamalie e tasi o le lemon, faʻaiʻu le vevela, faʻafefiloi ma le masima ma keke. Faaopopo le sasa i se puaa mafiafia. Faʻaauau pea ona galue o se tagata e faʻafefiloi. A oʻo ina avea le masini e faʻafeiloaʻi, sasaa le paluga i se masini ma tao seʻi seia oʻo ina faʻalanu auro (45 min.). Auauna ma fua.
Berry pie
Mo le keke:
- 1 ipu tioata ma vine
- 2 ipu falaoamata
- 1/2 ipu suka
- 1 fuamoa
- 1 protein
- 180 ml vanilla yogurt
- 6 tbsp. sipuni o le margarine (faamaluluina)
- 1/2 tsp soda
- 1/4 tsp o masima
Mo le pito i luga:
- 1/4 ipu pata poo le margarine
- 1/3 ipu suka
- 1/2 ipu falaoamata
- 3/4 Sipuni
- susu suka
Lave le ogaumu i le 170-180 ° C. Faʻalautele le tele o suauu i totonu o se masini tao tao, sasaa i le falaoamata. Faafefiloi falaoamata, soda ma masima. Whisk margarine ma le suka 1 min. aveina i latou se fuamoa ma le polotini, ona - faʻafefiloi lea o le falaoamata i luga o se tioata i le taimi. Suʻe i le yogurt. Lafoaʻi le fomu. Luga - o vine, i luga oi latou - mea e faʻafefiloi e oʻo i fatu mo le pito i luga. Pipi mo le 1 le itula. Sasaa i le paʻu.
Keke keke-almond
- 3 fuamoa
- 3.5 ipu ipu suka
- 1/3 ipu falaoamata
- 2.5 tbsp. sipuni o koko koko
- 540 g sukalati
- 150 g le kukaina keke sukalati
- 4 ipu kulimi mafiafia
- 1 le ipu suamalie moli
- 1 kg o oran
- 3 tbsp. sipuni o alimoni
- falaoamata ma le pata mo manu
Kuka:
Uu le ogaumu i le 190 ° C. Taʻu le apa tao i le suāuu ma fufulu i le falaoamata. Fafaʻu fuamoa i le 1/2 ipu suka. Faʻasaga i luga o se fagu ma sina vai inu e palu ma faʻafefiloi ma le mafiafia seia latou mafanafana (3-5 minute). Aveese mai le vevela ma fetogi ma se paluga seʻia maeʻa ona faʻalelei mo le isi 3-5 minute. O le faʻafefiloi e tatau ona lagomau i tua o pito o ipu. Faafefiloi le falaoamata ma le koko. Tasi le tolu i le taimi faaopoopo i fuamoa. Tuu le paluga i se masini ma tao mo le 15-20 minute seia oʻo ina magogo le tagata feʻaveaʻi ma taofi le keke.
Lanu susu
Mo le keke:
- 1/2 ipu kulupu pupuu kuki
- 1/4 ipu nati nutunia ma le suka
- 3 tbsp. punetūpu pata
- 1 fuamoa paʻepaʻe
Mo le faaputuga paʻu:
- 500 g o le kisi falaoʻo maualalo
- 250 g fua o meaʻai gaʻo
- 1/2 ipu suka
- 1/4 ipu falaoamata
- 2 fuamoa ma fuamoa moa
- 1/2 kg oni
- 100 ml o sua moli
Kuka:
Faʻafefiloi meaʻai mo le keke (e faigofie lava ona faʻafefe le protein). Lafoaʻi le fomu. Pipi mo le 10 minute. I le vevela o le 175 ° C. Faʻatasi ma sasa le kusi falaoamata. Faʻaopopo le suka i le falaoamata. Faafefiloi 3 minute. Liligi i totonu o le sua, hamu fuamoa. Pe a avea le masini e fai ma toniga, faaopoopo i ai se vaega o le galu. Faafefiloi. Lafo i luga o le keke ma tao mo le 1 itula. A faʻamalieina i le vevela o le potu, teuteu i laʻau. Tuu le pusaaisa mo le 8 itula.
Ice Cream Cupcake
Mo le keke:
- 6 fuamoa moa
- 3 yolks
- 1/3 ipu suka
- 1/3 ipu falaoamata
- 1/4 ipu fuālaʻau manogi
- 5 tbsp. sipuni o koko
- 2 tbsp. punetini o le malo
- tui o le masima
Mo aisakulimi:
- 8 egg yolks
- 200 g o suka suka
- 200 g sukalati
- 600 ml kulimi
- vanilla suka
Pule oe pe fai:
- 1 ipu tioata kulimi
- 1 tbsp. se sipuni o suka
- 50 g sukalati
Saunia le aisa kulimi: suʻi yolks ma le paʻu suka. Lave le sukalati ia i latou. Aumai le kulimi i se vevela ma faʻaaogaina i se manua mūmū i totonu o le uila, faʻaosoosoina pea. Tuu i luga o le afi, aumai i se vevela. Faʻafefe ma faʻafeiloaʻi i le pusaaisa mo le 1 itula.
Sukalati keke i le susulu
Mo ipu keke:
- 1/3 ipu falaoamata
- 3/4 ipu koko uʻamea
- 1/2 ipu suka
- 2 fuamoa
- 1 le ipu susu
- 1 sipuniti o soda (tape)
- 3 tbsp. punetūpu pata
- 1 le pepa o le vanilla
Mo le susulu:
- 4 tbsp. punetūpu pata
- 1 ipu tio
- 3/4 ipu kulimi
- 1 le pepa o le vanilla sugar o se pine o le masima
Mo le fufuluina (faʻafefiloi mea uma):
- 5 walnuts (nutimomoia)
- 2 tbsp. Suauu o le suka i luga o se pine o le kirnamon ma le nutmeg
Kuka:
Sa latou fusi le pepa i se pepa po o se pepa. Faʻafefiloi le pata ma le suka. Ave le fuamoa se tasi i totonu o le paluga suauʻu. Liligi le vailaau vanilla. Faaopopo, sui, susu ma falaoamata falaoamata (falaoamata, suauʻu, koko, masima). Faatumu le suega faataitai i le ¾. Pipi mo le 20 minute. i le 175 ° C. Fagau le suauu i luga o le vevela i totonu o se apa e leai se paʻu. Tuu le suka i totonu, alaga i se sipuni laupapa. Faʻafefiloi seʻia faʻavaivai, 5 minute. Liligi le kulimi, musumusu. Faaitiitia le vevela. Afai e tutusa le masini, faʻaopopo le afi ma tuʻu ai le faʻapipiʻi, faʻamalosi. I le lautele, e tatau ona kuka le kulimi mo le 10 minute. Faaopopo le suka o vanilla. Faʻafiafia, salalau keke, sasaa i ni fatu.
Milk-tangerine cake
Kuka:
Lisi le selu ma le suauu manogi. Faaopopo 1 tbsp. sipuni o le polotini. Faʻailoga. Liligi le fua o le protein, falaoamata ma le malo. Faʻatasia i se tutusa tutusa. Totogi le afa o le paluga, faaopoopo i ai le koko. Fai lelei mo le kuka pepa. Sa ia tusia lana toniga. Fafasi i le falaoamata. Fafaga le pogisa ma le malamalama seia oʻo ina vaivai, pe a ma le 30 minute. Aveese mai le ogaumu e faʻamalie ai. Seti le faavae mo keke sukalati. Tuu le aisakulimi i luga, faia se mea mai i le pito (pe a talafeagai, sasaina e se paluga). O itu o le tifaga o loo ufiufi i le pupula malamalama. Tuu le keke mo le 2 itula i le pusaaisa. Lulu le kulimi mago ma le suka. Inu le sukalati. Faʻamamaina i latou taʻitasi ao leʻi auauna atu.
Mo le suʻega:
- 3 ipu falaoamata
- 200 g o pata poo le margarine
- 1/2 ipu kulimi suamalie
- 1/3 ipu suka
- se pine o suauu ma masima
Mo le faʻatumu:
- 250 g o le ricotta (poʻo le kusi falaoa)
- 2 fuamoa
- 1/3 ipu suka
- 100 ml o vai
- 1 le fagu o le vanilla sugar
- 1 moli (pine ma le sua)
- O le eleele palapala ma le totoa e tofo ai
Mo le pito i luga:
- 5 oni
- 1 ipu vai moli
- 1/2 ipu suka
Kuka:
Faʻamalosi mea e manaʻomia mo le faʻatumu. Pipi i le 200 ° C mo le 20 minute. Tuu malie ia. Faatumu le keke. Fufulu le pata, tipi i totonu o pusa. Salu le falaoamata ma le suauu ma le masima. Faʻailoga. Razotri o latou tamatamai lima. Lafoaʻi fasi keke i luga o le papa o le ricotta. I luga o le vevela vevela, vevela le suasusu ma le suka, faʻaali seʻia oʻo ina maua se sua. Fafagaina i latou o le suka.