Matou te faʻamoemoe o a matou meaʻai o meaai lelei ma le soifua maloloina e te aʻoaʻoina ai le tele o mea fou ma faʻalautele lau tafaoga i le tafaoga, ma o lou aiga o le a 'ai ma le fiafia ma le sao.
Recipes for first courses: faʻamalie ma aoga!
Borscht ma pies
Matou te manaomia 200 kalama o musulifili, 250 kalama o ponaivi puaa, 40 kalama o aniani, 500 kalama o le vao, 100 kalama o fualaau faisua, sina pata ma le falaoamata, vine ma le faisua, pepa uli, masima ma suka.
O aʻu meaʻai ma fufulu i totonu o le peel. A maeʻaeʻa, matou mama ma puleaina. Matou te saunia se paluga o ponaivi puaa ma fualaau faisua ma moa felafoaʻi lelei, faaopoopo ni laula ma lanu uliuli. Ona faamama lea o le susu ma faaopoopo i ai sina tamai vine. Ona tatau lea ona e faʻafefe le susu i le falaoamata ua tunu i le suauʻu, ma faʻaopopo i ai fasi fualaʻau, beets ma pulo. Tatou te kuka seiloga ua sauni ma tautua i le laulau ma vevela vevela. O lenei mea manaia e le mafaatusalia o le a avea ma se teuteuga o soʻo se laulau fiafia.
Muamua lava, kuka le kuka o aano o manu. I le taimi lena, ao taloina le susu, pulumu ni beets i totonu o le fagu, faaopoopo le fala, vineka, masima ma le suka e tofo ai ma faaauau pea ona kuka seia saunia, ona sasaa lea i totonu o se apa ma le susu ma faaauau pea ona kuka ile vevela vevela. O lea e tatau ona e saunia se laei mo borscht.
Fuga le sasima, falaoamata, faaopoopo saumati saula, kalaka, gutu, ni nai faʻi lau ma le pepa uliuli. Toe sasaa toto i totonu o se apa ma kuka ai ni nai minute. Borscht i Ukrainian ua saunia, e mafai ona tuʻuina atu i le laulau faʻatasi ai ma laulau eletise. I le auala, e manatu o tatou matua o le borsch o se mea aoga tele - a uma, e mama, e lelei ma faʻamalosia! O le a se mea e mafai ona ou fai atu e uiga i le kele, lea e te faʻafefeteina ai le pampushki!
Faʻatonuga e lua
Laʻau suamalie ma maloloina i le gagana Eleni
Matou te tuʻuina le afa kilokalama o lafumanu a le eleele ma ni nai togi tipi i totonu o se pani po o se mea maualuga e faʻafefete ai, ia fulu lelei. Ona faʻaopopo lea o le afa afa ipu suamati ma le uaina paʻepaʻe mama, masima, pepa ma simmer i luga o le vevela vevela mo le 15 minute. I le taimi lea, e tatau ai ona tipi vine po o fasi 'isalaʻelu, zucchini ma pateta, o nei mea uma e le tatau ona silia ma le tasi ma le afa kilokalama.
Pau mea ua tatou maua, tuʻu le pepa i luga o pepa ma faʻagasolo e saunia le saumalie susu. E vave vave ona faigofie le saumalie: ave le 2 sipuni tele o le pata ma le 4 punetini o le falaoamata, falai i totonu o le pani, faaopoopo 3 ipu o susu ma susu. Aʻo sauni le masi, sasaa i totonu o se meaola, pe a tuʻuina atu la matou fualaau faisua ma mea taumafa ma tuʻu i le ogaumu. Pipi 30 - 40 minute, fufuluina i le kulimi kuka ma mafai ona tuʻuina i le laulau. E le gata o meaʻai mo le manava, ae o meaai mo le tino ma le agaga, aua o le eggelu o se mea maualalo-kalori oloa, e mafai ona e 'ai tele - ma e le lelei atili i se gram!
Laʻau o le mutton
Matou te ave le vae o se mamoe ma vavae ese uma gaʻo gaʻo mai ai. O lo o matou suʻiina i le vai inu ma fufuluina i ni laupepa lapopoa o le kalama. Matou te kuka i le masima ma le pepa ma tuʻu i le ogaumu i le maualuga o le vevela, i totonu o le 40 minute. Matou te faʻaopopo i le fata tao tao se pati tele-tipi, kelanisi-ma toe tuʻu i le ogaumu. A uma mea uma, sasaʻa le aano o manu ma le uaina mumu ma faʻatali mo nai minute. O mea uma lava, meaai lelei ma maloloina e sauni e tuʻuina atu i luga o le laulau.
Nisi fualaau o meaʻai snap: fufulu ou tamatamai lima!
Faauu maso
E tasi le kilokalama o aʻu puʻupuʻu ma tipi i totonu e le tele. Matou te tuʻuina i totonu o le apa ma faʻaopoopo 2 ipu vai ma se sipuni pesima o le masima, faʻapipiʻi pe a ma le afa itula. Ona faaopoopo ai lea o le 100 kalama o le vineta, pepa, cloves ma bay bay ma faʻavela mo le isi 5 minute. A lelei mea uma, e mafai ona e faʻaopoopoina aniani ma sasaa i le suauʻu manogi. E mafai ona e 'ai - o se manaʻoga manaia!
Sandwich moa
Matou te 'aina le falaoa e tasi, le afa kilokalama o musika, 1 le aniani, 100 karamu o le pata, 3-4 sipuni tele o kirimigi, sina sipuni o falaoamata, susu, masima, fuālaʻau suamalie ma sina kulimi kuka. O 'auʻamu' oloʻo kuka ma maeʻa tapena. Matou te tuʻuina i totonu o se mea falai ma tao i totonu o le suāuʻu fuālaʻau, faaopoopo le sipuni, kulimi suamalie, falaoamata ma faaauau pea ona sisi. I le ostuzusnuyu mass faaopoopo i ai se kulimi mata. Ona matou fola lea i luga o le fasi falaoa, fufuluina i le kulimi kuka ma faaopoopo i ai se fasi keke. E toetoe lava a saunia Sandwiches, i le taimi nei e na o le 5-10 minute e tatau ona lafoina i le ogaumu.
Seafood Lets
Ina ia saunia lenei ipu o le a tatou manaomia: vine mumu, popo fou, aniani, olive olive, mea manogi e tofo ai. Oti ese le ulu ma fufulu le iʻa, masima ma le pepa e tofo ai. Tatou te tipi le sisi ma falai i totonu o le suauu olive. A faʻavela le aniani, faʻafei i itu o le fagu, ma i le ogatotonu faʻaopoopo le suauu ma fulu le iʻa, i itu taʻitasi mo le 2 minute. Ona fufuluina lea o le aniani aʻau ma faga mo le 1 minute, a maeʻa, ia sasaa atu le iʻa i le uaina ma falai mo le isi 5 minute. Ma mea uma lava, ua uma ona saunia le iʻa uaina - ua saunia meaʻai, suamalie ma sili ona manogi!
Sulu
Faapea o le a matou saunia ni vaega se lua o lenei meaai lelei ma maloloina - meaola. Ina ia faia lenei mea, matou te manaomia le afa-sipuniti o le kumini, 300 kalama o le fou tiogo po o le fou, sina masima, pasili ma le suauʻu manogi.
A uma ona fufulu meaʻai, matou te falaiina i totonu o le suāuʻu muamua mo le lua minute, matou te faʻafefeteina foi le kumini, ona faaopoopo ai lea o le masima, se ipu vai ma aumai i se vevela. Matou te faʻaalia le suavai ma tautua i le fasipolo.
Matou te tuʻuina atu i lou mafaufau nisi o fua o ipu e faʻamaonia ai o meaai e le gata e lelei, ae aoga foi. E le tatau ona galo lenei mea, aua e tele naua oloa i le lalolagi, ma e tasi lo matou soifua maloloina. Le fiafia tele!