Gooseberries e tufatufaina atu i atunuu uma o Europa, o atunuu o Amerika i Matu ma Asia. I Rusia, e pei o le tele o atunuu o Europa, mai le amataga o le seneturi lona 17 o le gooseberries na toetoe lava o le sili ona lauiloa, ae na muamua ona valaauina i se auala ese - birch-cap poo le borsen. Mai iinei Bersenevskaya laei, o loʻo i Moscow e faʻafetai i le togalaau a le maota, lea na fai ai e le fai togalaau faifeau, ma maua lona igoa. Ae ui i lea, i le amataga o le 20 seneturi, na maua ai gofieberries - o se mea e tupu ai (o le paʻu paʻu), ma toetoe lava o ituaiga eseese uma ua faaleagaina. O lenei maʻi faamaʻi na aumai mai Amerika. E oo mai lava i lenei aso na ola ma faia e le filifilia mulimuli ane o ituaiga kulisi.
Gooseberries, pei o le tele o vine togalaau, o loʻo aofia ai mea aoga. Gooseberries e mauoa i le pectin, oona, sodium, calcium, potassium, copper, masnesium salts ma tannins. Gooseberries, sei vagana ai vine, ua taʻua o fua sili ona caloric. I le 100 kalama o kulisi e silia ma le 50ml. vitamini C, vitamini PP ma le B1, rutin, carotene, le tele o le uʻamea ma le phosphorus.
Vailaau faʻamaʻi.
O fualaau o kulisi o loʻo mauʻoa i le uʻamea, ascorbic ma le folic acid. O fua o gooseberries e aofia ai le vai - 88-98%, sugars - 7, 2-13, 5%, acids - 1, 2-2, 5%, pectins 0, 64-1, 1%, faʻaopoopoga, mea manogi ma tannic, suauu.
Faamalologa o meatotino o gooseberries.
O fualaau o gooseberries e maua ai le malosi o le diuretic, ae latou te maua foi sina mea itiiti ma le aoga. O berries o gooseberries e faʻaleleia atili ai le toto ma le tino i le lautele, faʻasalalau faiga faʻavae i le tino, faʻamalosi puipui o toto toto.
Gooseberries e fautuaina mo le faʻaaogaina i le maualuga, oona, fatu fatu, anemia ma atherosclerosis. Fualaau gooseberries aoga ma le paʻu o le paʻu, anemia, faʻatasi ai ma le meli e masani ona faʻavauvau, mo le faʻamalosia o le pulelelele, faʻaleleia atili o le manaʻoga. Fautuaina gogoberry ma i latou o loʻo mafatia i le ate, vevela ma fatu fatu. O fualaau o goosela o se togafitiga sili ona manaia, e le gata i lea e iai sona aafiaga aoga i le metabolism.
Berries o gooseberries e aveesea mai le tino oona ua tuufaatasia, ae maise lava, mea o le leitio. O fualaau mamago o gooseberries o loʻo taofi pea a latou meatotino toetoe lava atoa.
O tagata o loʻo mafatia i le faʻataʻapeʻapeʻa poʻo le faʻamaʻi pipisi, aemaise lava i le gaioiga laititi, ua fautuaina ina ia faʻamapulaʻa poʻo le faʻatagaina gooseberries mai le taumafataga atoa, talu ai o loʻo i ai le tele o meaola faʻasaina ma le fiber.
Faaaogaina o gooseberries i vailaau.
I faʻamaʻi o le vevela ma fatugaʻo, ua fautuaina e faʻaaoga le kulisi fou e avea o se diuretic lelei. Faʻatasi ai ma faʻamaʻi pipisi o le gatailolo, e aofia ai le tumau o le faʻasologa, o le a aoga tele le 'ai o gooseberries.
O fua o gooseberries e maua ai foi le faafouina, choleretic, diuretic, hemostatic, anti-inflammatory ma le toe faʻafouina.
O fualaau suamalie fou po o fualaau aina e foliga mai o se decoction ua faatonuina pe afai e le lava le uʻamea, kopa, phosphorus i le tino, faatasi ai ma le hypovitaminosis, faamausali le tumau, gasegase, ma le tele o le gasegase (excess weight), gastroenterocolitis, hydrocephalus, maʻi paʻu, beriberi A ma le C Gooseberries e faʻaaoga foi e faʻamalosia ai puipui o toto toto.
O faʻataʻitaʻiga mai vine gooseberries e faʻaitiitia ai le vevela o le tino ma faʻamalie ai le fia inu.
O le taumafaina o le compotes ua fautuaina ma le anemia, o le lapisi, toto maualuga, fatu fatu. I fua matutua o gooseberries, e lua taimi sili atu le acid ascorbic nai lo fualaau lanumeamata.
'Ai.
O fua o gooseberries e mafai ona faʻaumatia uma ma toe faʻaleleia. Mai paluga o lenei laau o le jelly, jam, pastille, compotes.
Recipes.
Matou te faia siamu mai vine o goisiisi. Mo le siama, o ituaiga o Mashek, Shchedry, Yarovoy, Green Green, Malachite e sili ona lelei. Aua o le siamu e tatau ona fai sina gooseberries laitiiti, ona fufulu ai lea o vine i le vai malulu, aveese ipu mama o fugalaau ma fatu. Laititi, faapea foi ma fualaau aina o gooseberries ua kuka uma, ae na o le tatau lava ona vave sasaina. I luga o laʻau tetele tatou te faia ai se mea e faʻasaga ai le itu i fafo ma faʻatasi ai ma se fesoasoani o se pine poʻo se lauulu e faʻamaʻo ai i latou mai fatu.
Afai mo se faʻasalaga e filifili ai e ave se kulupu lanu meamata, ona i ai lea i totonu o le vai e teu ai ma / poʻo le tuʻuina foi e te manaʻomia e tuʻu ai lau lanu meamata o le peleni. O le mea lea, o lanu lanu meamata o vine ma le jam ua sili ona puipuia.
1 kilokalama o vine o gogoberry, 1, 5 kilokalama gaʻo, lua ipu vai.
O fua o le gooseberries e leai ni meaʻai e faʻasaoina mai isi vaega o le corolla, o laʻau, ma le faʻaaogaina o le fatu ma faʻaaogaina se pine poʻo se lauulu e faʻamamāina o fatu, fufulu ma tausia mo le tusa o le afa itula ile vai malulu. Pe a sauni ia vine, tuu i totonu o se pesini, sasaa sua sua sua vevela, taofi mo le tusa ma le 3 itula ma na o le kukaina o le siamu seia maeʻa. I le faaiuga o le kuka kuka, e mafai ona e faaopoopo sina vanillin laitiiti. E le gata i lea, ina ia aloese mai le faia o se lanu uliuli-enaena, e vave lava ona faamalolo le siama ua uma ona faia. E mafai ona faia lenei mea e ala i le tuʻuina o le pesini faʻatasi ai ma le tuʻuina i totonu o se atigipusa vai vai malulu, ma suia le vai aʻo faʻamalūina le vai.
Matou te saunia le sipuni mo le otaota mai fua o le kulisi i luga o le fualaau mai lau o le peleni: matou te aveina pe tusa ma le tolu lima o laulaau pele, fufuluina ma tuu i totonu o le pani, sasaa vai malulu, tuu le afi vaivai, aumai i se vevela, faʻafefe le vai, .
Matou te saunia mors mai le kulisi. 2 ipu gooseberries, ½ cup sugar, 1 sipunipuni sua suamalie, 1 lita vai, ma i luga o le tip ch. afamona (ma le suka). Tuu le kulisi i le suʻi ma maua le sua. O meaʻai e fefiloi ma le sua o le lemon, sugar, cinnamon ma le vai malulu.
Gooseberries ma le lanu moli. 1 kilokalama o kulisi, 1 moli, 1-1, 3 kg. suka. Matou te pasi i gogoberries moa ma moli (aveese ponaivi), faaopoopo le suka, faʻafefiloi lelei, salalau i luga o fagu vela, faʻapipiʻi ma pusa paʻu ma teu i totonu o le pusaaisa. O le mea lea, o vitamini uma o le a faasaoina.