Sapalai o le pusa
- 500 g kukama fou
- 2 cloves o le kalaka
- 100 g o fua
- 50 g moa fou
- 50 kalama o le basil
- 600 ml o le yogurt masani
- 100 g o le saito e tafe
- Suamalie
- uliuli eleele pepa
Kuka:
1. Fufulu kukama, matagogo, pi, tipi i totonu o ni nai pusa. 2. Taʻu le kalama, pasi atu i le lomitusi. Umu, moa, basil, lapisi, fufulu, faamago ma faʻafefe. O le aniani lanu meamata ua faʻavasegaina, fufulu ma faʻamaʻaʻaina gaioiga. 3. Kukamato, lautini, galala fefiloi, masima ma pepa e tofo ai. Sasaa le yogurt masani ma paʻu i luga. A uma ona tuʻu le pusaaisa mo le 15-20 minute. 4. Sasaa le faʻamalolo i le kremanki po o le maualuga tioata ma faʻasaʻa tele i le saito.
Taimi e kuka ai: 25 min.
I le tasi e 150 kcal
Puipuia - 12 g, gaʻo-8 g, carbohydrates -14 g
Eggplant ma fualaau faisua
Taimi e kuka ai: 20 min.
I le tasi vaega 240 kcal
Puipuia - 12 g, gaʻo-8 g, carbohydrates-6 g
- 4 eggplant
- 8 letus leaves
- 4 pata o le pepa suamalie
- 2 tamato
- 2 folau ala
- fuālaʻau manogi
- 100 kalama o le kulimi kuka
- mea manogi
- pasili fasia
Kuka:
1. O le isalaʻelu e tatau ona fufulu, vele ma tipi i le afa. Fuga seia oo ina lanu enaena auro. 2. Fufulu fualaau faisua, tipi i totonu o pusa, tao i totonu o le suauu. Faʻaopoopo mea manogi, gaosi kuka. Fuga, faʻanoanoa, mo le 5 minute. 3. E tumu i laʻau i fualaau faisua, fufulu ma sisi ma tao mo le 5 minute i le 180 °. A o le i ai, teuteu i le pasili.
Soup i le moa moa ma pi
- 500-700 g moa moa
- 1 le ipu pi
- 1 Bulgarian pepa
- 1 koko
- 1 aisa
- 1 yolk
- 150 g falaoamata
- faʻamalositino
- pasili poo le tao
- fuālaʻau manogi
Kuka:
1. O fatu pi i totonu o le vai malulu mo le tele o itula e faʻafefete ai. Faʻasao seʻia oʻo ina sauni, lafoai i se mea e pala. 2. Fufulu le silati, sasaa le vai malulu ma faʻavela seia kuka (pe a ma le 20-30 minute). 3. Oti le moa i ni vaega laiti. Pulu le susu ma toe tuu i luga o le afi. A uma le kuka, faaopoopo ni aano o manufasi, tapena ma falai i koko koko, pepa ma aniani. Taimi e tofo. 4. Mai le fuamoa fuamoa ma le falaoamata falaoamata tapunuina le paluga, tataʻi solo ma tipi i ni fasipepa. Faaopopo i le sou. A uma le fufuluina, fufuluina o meaʻai gaosia lelei, aveese mai le vevela ma ufiufi ma se tapuni. Taimi e kuka ai: 70 min.
Lili ma fatuga poppy
Mo le suʻega:
- 0.5 lita o le susu
- 1.5 ipu ipu suka
- 50 g lefiti
- 10 ipu malamalama o falaoamata
- 250 g o le margarine
- 7 fuamoa
Mo le faʻatumu:
- 300 g poppy
- 1 ipu tio
Kuka:
1. I le 1.5 ipu falaoamata tuʻu i totonu o le susu vevela ma fufulu lelei, ia faʻamafanafana (sili atu le vevela nai lo le vevela o le potu). 2. Faaopopo le fefete ma toe malosi. Aumai sina ipu 0.5 ipu suka. 3. Tuu le tamai mamoe i se nofoaga mafanafana e sau ai. O manu e taia i luga o le suka o totoe ma tuu i totonu o le paluga. Faaopopo le margarine uamea, le falaoamata o loo totoe. Tipi le paluga ma tuu e sau. 4. Palu fua mo vai inu mo le 15 minute, faʻamaʻi e ala i le gaosi, olopala i se ipu suka. 5. Vaevae le paluga i fasi pepa, tuu se poppy i totonu taitasi, faatumu pito ma tao tao seia saunia.
Taimi e kuka ai: 60 min.
I le tusi
■ Fale o le sinapi
O le fua o le sinapi (pe a ma le 150 g) e tatau ona sasaa i le vai inu. Faʻamalo lelei ina ia leai ni pulumu, ma o le fagu e tutusa lelei. Faʻamalie i lalo. Ona faaopoopo lea pe tusa ma le 400 ml o vai inu. Taimi e tofo ai: faʻaopopo le masima, pepa lanu uliuli, fatu laisa ma fasipolo. Toe mafanafana ma tuʻu i se nofoaga malulu mo se aso.
■ Ia faia se kuki ia manuia
E tatau ona tufatufaina lelei le paluga i luga o se pepa tao taofi i le tao tao. E manaʻomia le vaʻaiga o le paluga e le itiiti ifo ma le 1 cm ma e le sili atu i le 1.5 cm. A le o lea, i ni mea manifinifi, o le a susunuina keke, ma o le a malepelepe ia vaega mafiafia. Ma aua le tatalaina le ogaumu a o tao le keke, a leai o le a toe faaleleia.
∎ Umi vaimama
E tatau ona fufulu paluga, tipi i ni fasi moa ma faʻagogo i luga o solo pepa. O fasi pepa taʻitasi e tafola i le falaoamata, fafasi i mea manogi ma faʻi i totonu o le loloto-fried seia maeʻa. Mulimuli ane, toe faʻagogo faʻatasi ma se solo pepa.
■ Faʻafefea ona aveese le manogi o iʻa
Afai e te manaʻo e kuka se iʻa e iai se manogi manaia, e tatau ona e sosolo i totonu o le vasa. Ina ia faia lenei mea, tuu le masima, pepa uliuli i totonu o le vai e fufulu ma isi mea manogi sili ona fiafia i ai. Ona faʻaopoopo lea o le sipuni tele o le apple cider vinegar poʻo le 1/2 ipu kukama brine. Aumai le iʻa i totonu o le sami vai mo le 15-20 minute, ona fufulu lea ma kuka.