O le vevela o le tau ma le natura masani o Scandinavians e fuafua ai a latou mea e fiafia i ai: o vevela vevela, soupisi, ipu tao taofi e faigofie lava meaai e vave ona kukaina ma taofia ai le vevela mo se taimi umi.
I le Scandinavian cuisine o loʻo i ai le tele o meaʻai susu. O tagata Scandinavia (e le gata i tamaiti ma tagata matutua) e fiafia i susu. E tele ipu e fufulu i le susu. I le tele o susu susu e inu i le tele o taimi i le aso. O le mea pito i sili ona amata i totonu o le "susu" Scandinavian cuisine - o le kulimi suamalie, faʻapea foi le kulimi ma le faʻaogaina, mo se faʻataʻitaʻiga, ma le kumumu.
I le Kerisimasi, e tautua ai e le itu i matu le tele o keke, keke, pies. I Tenimaka, o le 'aiga o le afiafi mo le Kerisimasi e amata mai i iʻa (muamua - totoina o le vao), ona tautua lea o se pato pepe Kerisimasi, ona pipiʻi ai lea ma ituaiga uma o suamalie. Ma le mea mulimuli, o le glogg vevela (le gagana Danimaka o le uaina mulilua) e tautua.
E fiafia tele Danimaka i iʻa, ae maise lava - feololo, tuna, vevesi, meaola. Ae i Denmark sandwiches (sili atu i le 700 ituaiga!) E sili ona fiafia i ai. O nei "tetele" mai le tele o "fola" o mea e sili ona fesuisuiai (ham, sausage, bacon, iʻa, sisi, pate, anufe, fuamoa, fualaau faisua, greens, strawberries, sau sauga, sinapi, ma isi). Taumafai nei sandwiches i se laulau. O meaʻai aano o manu, puaa falai ma le kāpuni mumu vevela, susu moa ma le pineapa e sili ona lauiloa; mai le mea taumafa suamalie - strawberries ma fugalaau ma le kulimi, faʻapea foi le paipu apu ma le kulimi sasa ma fualaʻau fua.
Nouei o se atunuu o iʻa. O mea e sili ona lauiloa o le togafitiina i ituaiga eseese, fesuisuiai, figota, cod. Meaʻai faaleaganuu mo meaai a Norwegian - "klipfiks" - cod, lea e faʻapipiʻiina, salalau ma faʻagogo. O lenei ipu ma le talafaasolopito anamua: o sea ituaiga na ave mo le tulimanu ma le aau. O le salmon Norwegian, lea ua saunia i ni auala eseese, e lauiloa i le lalolagi atoa. O se mea e le masani ai le "rakorret" - otaota, lea e teuina i lalo o le eleele i lalo o ni aiaiga i le tausaga. Tisinese a Norwegian e le masani ai -'oti o le kulimi suamalie suamalie. I le mea mulimuli, o le faletua lauiloa "flotegret" - falaoamata saito, lea e kuka i luga o kulimi ma tautua i fugalaau.
Suetena o se atunuu o le togavao. I totonu o lenei atunuu e mafai ona e taumafai i le tele o ituaiga eseese o meaʻai. Ae a le numera o isi ipu mai lenei iʻa lauiloa? I le faaopoopo atu i iʻa i Suetena, latou te fiafia i sapalai fale mai ituaiga eseese o manu. Pe a faia, e masani ona faʻaaogaina ni mea faʻapitoa ma mea manogi, faʻapipiʻi cumin, pepa ma aniani. E masani ona iloa lelei e Swedes e uiga i le ate, lea o le a vaeluaina, tipi i ni fasi mea, sasaa i le susu, faaopoopo mea manogi. Ma o Suetena o se atunuu o meaai mama.
Finelani - seisi "iʻa" atunuu. O le meaʻai lauiloa "kaleykko" - iʻa iʻa. Finns o tagata fiafia tele i le faʻamalosi o Baltic, aemaise lava ulaula. I le Kerisimasi, latou te faia ai le tao, falala, moa ma pateta. O le Eseta o le "mammy" o se falaofiafia uliuli mafiafia e faia i le falaoamata rye ma le malt, kuka i luga o le vai, faʻalanu i le suka ma le kulimi. O le lauiloa "Runeberg cake" e faia mai kuki masani, moa ma kirimi kirimulu. O le Finns e saunia ni keke suamalie suamalie, tele ipu eseese ma pulo.
O le Icelandic meaai e masani lava o le "Scandinavian", ae o ona lava uiga. I le faleaiga a Icelandic e mafai ona e faʻatonuina se ipu mamoe po o se solofanua. O se aganuu masani a Icelandic o le ulu o mamoe ua kuka uma. Icelandic cheese, e le pei o tatou sisi, e pei o se susu susu, lea e fefiloi ma le siʻi kuka.
Holani (e le o Scandinavia, ae leai se mea itiiti).
O iinei, ia 'ai le tele o iʻa, iʻa, ma faila i se tele tele. O se tasi o mea e sili ona lauiloa o le iʻa lea. O le fanua a le atunuu o le "hutspot". O le fasi falaoa pipi poʻo le paluga tipi, lea e faʻaaogaina i le puree vailaʻau mai pateta ua kuka, kāloti ma aniani.
I le faaiuga - o nisi o fualaʻau.
Totoga i le Dutch.
O le fusi o le vevela ua kuka i le gaʻo susu i le suka, ma tipi i totonu o mama. I le avea ai o se falaoa laʻau - kuka pateta, pini lanumeamata. Tele o pasili fasia.
Glogg (Mea inu Danimaka).
Liligi se fagu mūmū ma 4 sipuni tele o vodka i totonu o se fagu. Faaopopo i ai le lemoni, 65 kalama o le suka, laau o le paina, cloves (6 fasi vaega), afa afa o le totoa o eleele, 100 g o almonds, 100 g vine. Liligi faʻanatinati le suauʻu seia oʻo ina solo le suka. Ua tape le afi. Alu e tu mo le 30 minute. A o le i ai, inu le meainu.