O a matou kuluga uma e maualalo le kalori (o le lua oi latou e aofia ai le itiiti ifo ma le 200 kalori) ae o loʻo i ai le tele o le tofo e mafai ona latou faamalieina ai tagata sili ona lauiloa i le sukalati. Tou te manaʻomia pea se mafuaaga malosi e amata ai le fiafia? Mafaufau i aoga o sukalati mo le soifua maloloina. O suʻesuʻega fou o loʻo faʻaalia ai o antioxidants (flavonols) o loʻo i totonu o koko e faʻaitiitia ai le lamatiaga o fatu fatu, faʻaleleia o le toto, ma puipuia ai mai le kanesa. Matou te faʻamoemoe o le faʻaaogaina o lenei faʻamatalaga aoga, faʻatasi ai ma a matou fualaau, o le ae maua i taimi uma ma fiafia. O le a se mea e mafai ona faia i le koko sukalati ma manaia?
Laʻau palu ma le vanilla ma le sukalati uliuli
O le otaota mai pusi tao e manaia ma faigofie ona saunia.
4 tautua
Sauniuniga: 10 minute
Sauniuniga: 22-27 minute
Tasi le tolu o le ipu malamalama mamago, mo se faataitaiga "Pinot Grigio" poʻo "Sauvignon Blanc"; 1/4 ipu suka; fufuluina lelei o le oona e lua; 1 vanilla pod; 4 'ona seleseleina ai lea o fatu ma faʻanoanoa; 140 kalama o sukalati tipi. I totonu o se mea faʻafefiloi e faʻafefiloi le uaina, sugar ma lemon zest. Otioti le vanilla pod, fufulu fasi fatu vanilla ma faʻafefiloi i le vai. Cook i le vevela vevela mo le 2 minute. Faʻaopopo pears i le sipuni ma kuka mo le 20-25 minute, pe seia oʻo ina vaivai. I le taimi e kuka ai, faʻafefe vai mai lea taimi i lea taimi ma le sipuni. Pe a sauni le uʻamea, sauni le sukalati. I totonu o se fagu fagu faʻatasi ma se vai inu suamalie (pe faʻaaoga le auala o le taele saoloto, faʻamausalisa le sukalati). Faʻalafola le 4 iva o paʻu i luga o papatusi ma sasaa taʻitasi ma tuʻu le 2 sipuni tele o le siva, ona faʻasaga lea ma le sukalati. Faʻaavanoa vave. Meaʻai tau taumafa i le tautua (1 pi ma le 2 sipuni gaʻo sukalati): 391 kcal, 13 g gaʻo (26% kcal, 7 g gaʻo lilo), 59 g gaʻolaʻo, 3 g protein, 8 g fiber, 30 mg calcium, 1 mg o le uʻamea, 4 mg o le sodium.
Kelati kokola ma le saulati kuka
O le taumafa suamalie o lenei mea suamalie e maua ai le paʻu o le koko.
8 fesoasoani
Sauniuniga: 30 minute
Sauniuniga: 17 minute
Mo le sukalati suka
1 ipu tiola suamalie; 1/2 ipu unsweetened koko fasi paʻu; 2 tbsp. sipuni o falaoamata; 1/2 ipu susu (2% gaʻo gaʻo); 1/2 ipu vai malulu; 4 fuamoa moa i le vevela o le potu; 1/8 tsp o le citric acid; 1 tbsp. ma le 1 teaspoon o le suka; 3 fuamoa yolks i le vevela o le potu; fuālaʻau manogi
Mo sau sau kuka
500 g fugalaau fou; 2 tbsp. sipuni o suka; 1/2 tsp suamalie o le suamalie.
Vaʻai le ogaumu. Fufulu le suka suka, koko ma falaoamata i totonu o se fagu lua (pe faaaoga le vai bath bath). Faʻaopopo le susu ma le vai malulu i le sau ma faʻafefete le paʻu seʻia oʻo ina faʻavae se kulimi malulu. Faʻaauau pea le paʻu mo le 8-10 minute - seia oʻo ina faʻafefiloi le paluga. Aveese le apa mai le vevela ma tuʻu ese. Faʻatasi ai ma se mea faʻafefiloi, faʻafefiloi tagata mama ma le citric acids, faʻapipiʻi lemu le suka. Faʻasusu le kulumu fuamoa i totonu o le kulimi sukalati. Faʻaopopo ma faʻafefiloi le afa o le pulu fuimu, ona faʻaopopo lea o le isi mea o le fofo. Pipi le paluga i totonu o le suāuʻu o le aso, ae le oʻo i le pito i luga, ae tuʻu 1 cm i le pito (o le paluga e mafai ona teuina i totonu o le pusaaisa mo le 24 itula ao lei faia le kuka). Faʻasalalaʻau i luga o se fata tao ma tao mo le tusa ma le 17 minute, poʻo seʻia oʻo i luga le maligi o le sulu, tumau lemu i le ogatotonu. I le taimi nei, olo le fugalaau i le gaosi meaai. Sini i le suka ma le sua o le tipolo. Liligi i ai vaega taitasi o le moli i le sau sipuni ma tautua.
Mekika sukalati Mekisiko
O le gaioiga ma le kinamoni e faʻapipiʻi ai le sukalati tila o lenei toga.
6 tautua
Sauniuniga: 2 itula
Sauniuniga: 5 minute
2 ipu vai; 1 ipu tio; 1 le ipu o le paʻu e le o faʻasalaina koko; 5 totoa o ufiufi; 1 laau o le cinnamon; 1/4 ipu nonati-alimati; 1 teaspoon eleele onamamoni; 1/2 teaspoon o le suka; fuālaʻau manogi e lūlūina ai le moa. I totonu o se vevela, vevela le vai i le suka i luga ole vevela. A faʻamavae le suka, faʻapipiʻi koko, faʻaigisi i se fusi, ona faʻaopopo lea i ai o totoa o cloves ma le laau o le kinnamon. Cook i luga ole vevela mo le 3-4 minute, faʻaosoosoina pea. Aveese le sukalati mai le vevela ma le pusa i totonu o le pusaaisa mo le itiiti ifo ile 2 itula. I le faʻaaogaina o se suavai, faʻafefiloi le sukalati i totonu o se pesini, ona sasaa lea i totonu o le aisa kulimi ma mulimuli i faatonuga (afai e leai sau ice cream cream, faʻafefe le paluga i pepa aisa). I le taimi nei, 'aina le almonds. Ina ia faia lenei mea, ia muaʻi faʻapala le umu i le 200 ° C. Faʻapipiʻi almoni i luga o se pepa tao tao i le alumini pepa, ma faʻagogo mo le 5 minute (seia oʻo mai le manogi). Faʻafefiloi le kinnamon ma le suka i totonu o se pesini toto. Ave fatu i fafo o le ogaumu, fufuluina i le suauʻu ma faʻafefiloi i le paluga o suka ma le kinamoni, ona ave lea o fatu mai le ipu ma tuʻu ai e faʻagogo i luga o se ipu. O le sherbet mafiafia ua sauni mo le faʻaaogaina. Ina ia maua se faʻaauau le tumau, tuʻu le sherbet i le pusaaisa mo ni nai itula (afai e te faʻaaoga fomu aisa, faʻafeiloaʻi le sherbet i totonu o se ipu papaʻu ma faʻaaoga se tui tele e teu). Teuteu i aluni ma auauna atu. Tau le aoga mo taumafa (1/2 ipu): 196 kcal, 5 g gaʻo (20% kcal), 1 g gaʻo tumu, 42 g carbohydrate, 4 g protein, 5 g fiber, 38 mg calcium, 3 mg iron, 5 mg sodium.
E faʻafefea ona suamalie le sukalati
Tuu fasi fasi sukalati i totonu o se ipu vai vevela. Ia mautinoa o loʻo faʻagogo le pesini: susu e mafai ona faʻalavelave i le faagasologa o le sukalati sukalati. Faatumu se tamai ulo i le vai ma aumai i se vevela, ona faaitiitia lea o le vevela. Tuu se ipu kokolati i luga o le pusa. I luga o se afi mumū (pe a faʻapipiʻi malosi le vai, o le sukalati o le a mu), vevela le sukalati, faʻamalosi, seia oʻo ina uma uma le sukalati. Aveese le apa mai le afi pe a iai pea vaega o sukalati e le faʻavaivai i le ipu. Faʻaauau pea le faʻamalosia o sukalati seia oʻo ina liusuavai. Laititi laitiiti - ma e mafai ona e faʻaaogaina mo lau fua poʻo le sasaʻaina o le lole.