Faʻasaoina o pateta paluga o le aso ananafi I le kukaina o tagata eseese, e tele naua meaʻai e mafai ai ona e saunia ni ipu mama mai meaʻai o ananafi po o le 'aiga o le afiafi. E aofia ai, mo se faʻataʻitaʻiga, puddings Igilisi. O keke pateta ua ofoina atu i lou mafaufau e mafai foi ona saunia mai masini pateta masini ananafi, ae ua agavaa foi e faamama ma kuka mo pateta fou. O le mea lautele, na taʻua i le amataga o aano o manu fasi aano o manu fasi, o lenei mea e molimauina e le aʻa o le upu - "sasa". Ona latou amata lea ona fai ni aano o meaʻai gaʻo, tuʻuina atu o se mea faʻapipiʻi, mafiafia. O le taimi nei e taʻua uma ia fasi 'ie tipi tutusa foliga - iʻa, fualaʻau, cereals, pulo. O pati o le patato e lelei ona o le a latou tofo i tagata uma - o tamaiti uma ma tagata matutua. E mafai ona 'aina e pei o se isi meaʻai mo le' aiga o le taeao po o se meaʻai i le aoauli, ma ia sili atu nai lo se meaʻai mo iʻa ma iʻa e fai mo le 'aiga o le aoauli poʻo le' aiga o le afiafi. O lapisi lanu mumu lanu meamata e foliga mai o loʻo siomia e lau lanu meamata ma fualaau faisua fou. Ma e mafai lava ona e liligi atu i luga o se kirimoli mumu pe 'ai foi i le susu.
Meaʻai:- Palu pateta 500 g
- Laʻau moa 1 pc.
- Fuga susulu 0.5 paipu
- Lisi falaoa 3 tbsp. l.
- Tafe 2 puʻu
- Lago suauu suauu faamamaina 3 tbsp. l.
- Faamama 1 le pine
- Laasaga 1 E mafai ona saunia bean pati mai pateta paluga faʻamalolo pe kuka faapitoa mo lenei ipu. Ae manaʻomia se tamai togitogi, 1-2 cloves o le keleni, fuamoa ma falaoa falaoa.
- Laasaga 2 Fufulu lelei laʻau, mago ma maeʻa tapuni. Ona faaopoopo atu lea i paluga pateta.
- Laasaga 3 Faʻaopoopo le kilisi sima, masima e tofo ma faʻafefiloi lelei.
- Laasaga 4 1 sasa le fuamoa i se tui. Mai le pateta pateta e fai ai ni keke ma tao i luga o se suauu manogi vevela, muamua ona togiina i totonu o se fuamoa, ona sosoo ai lea ma falaoa.
- Laasaga 5 Fuga mai itu e lua seia oʻo i le enaena auro.
- Laasaga 6 Auauna i fasi pateta ma kirimulu mumu, pe fai ma faʻataʻitaʻiga, ma le suauʻu kuka.