Na amata ona ola tupuga o le kapeti lanumeamata, ma ua matou o mai ma fuafua le tele o auala e faʻaaogaina ai i se laulau malulu. Ma e le afaina o fualaau faisua fou e mafai ona aveeseina mai le pulou e tusa lava pe o le malulu o le kiona pe faatauina i luga o le maketi. Matou te faʻaauau pea ona fai ni naifi, aʻo mafaufau i isi fualaau mai le kapeti mo le taumalulu. O la matou galuega i le taimi nei o le aoina mai ma faʻaalia ia te oe le numera aupito maualuga o ituaiga o pepa lakapi gaosi: tolaina e aunoa ma le vineka ma aspirin, otaota e aunoa ma le tui, saunia mo le masima, kuka kuka, ma isi. O le mea taua e tatau ona iloa, o le kāpese e eseese - paʻepaʻe ma mūmū, lanu ma broccoli, savoy ma palaka, Kale ma Potukale. E na ona tatou fiafia i paʻepaʻe ma lanu - o meaola sili ona taatele e lua i laiga lata ane.
Ia, i le a le ituaiga kesi e aliali mai i lau laulau taumalulu, e sili atu le vave ona fofo. Ma e matou te fautuaina foi e te taumafai i ni nai filifiliga ma filifili i totonu ia i latou le mea sili mo se fale kuka a le fale o meaʻai gaosi:- O le kapisi laʻau talatala - o le ituaiga laupepa, e ese le eseese mai isi. Faatasi ai ma lenei metotia o le faagasologa, o le faamanuiaga o le oloa e le faaitiitia, ae i le isi itu - ua faateleina. O le mafuaʻaga e mafua mai i le maualuga o tannins. O le Kapisi e mafai ona afaina i se fua o se mea e tasi poʻo se mea tuʻufaʻatasia ma kāloti, apu, pepa logo, vine, vine, fugalaau, ma isi.
- O le kapeti atoa o le filifiliga aupito sili lea mo tamaʻitaʻi, e masani ona saunia le kalama ma pepa e tutusa. O ulu o le Kapisi e fufusi i paʻu lapoa (poo cans) i le suasusu, ma i le taumalulu e aveeseina pe a manaʻomia ma vaevaeina i ni pepa.
- O le kapeti ua lalagaina o se meaai masani ma se mea masani masani i le tele o salata i le taumalulu. O ia ituaiga o faasao ua saunia e ala i se fagasolo muamua o kapisi i se tafaoga faaonaponei po o lona fesuiaiga.
- O salati gaosisi o palani lauiloa, sili ona lelei i se fua saosaʻo, ma i soo se "mea e faʻaaoga" improvisation. I salakeke, o le kāpeti e faʻapipiʻiina ma soʻo se fualaau faisua (ma e oʻo lava i fua, vine, gaʻo) e lei mou atu mai moega o le fale.
- Pepa Kapisi pepa "pelue" - se filifiliga faasao, puipuia mai tinamatua-tinamatua. O lapisi lapopoa o kapeti na fola i totonu o se pusa uamea - o se meaʻai tele mo soʻo se lisi.
- Faʻafouina - o se faʻaaliga laveaʻi o pepa faʻataʻavale mai kapisi mo aiga tetele, tina i totonu o se tusi po o tamaʻitaʻi e pisi i taimi uma. I se tasi aso na faʻaaluina i le tele o le laulauina o le kapeti avanoa e faʻamalieina atoatoa i sauniuniga vave o le borsch, masima, kapisi soupeti, ma isi.
Pelu lanu uliuli mo le taumalulu - o se fua ma se ata
Meaʻai mo le seleseleina pusa paepae paepae mo le taumalulu
- ulupulu paʻepaʻe papaʻe - 2.5 kilokalama
- masima masima - 3 sipuni
- laurel leaf - 3 pcs.
Laasaga i lea laasaga ma lea laasaga i luga o le fua mo le kuka saukasi paʻepaʻe mo le taumalulu
- O nai ulu o kapisi (mamafa uma o le 2.7 - 2.5 kilokalama), fufulu i lalo o le vai tafe ma mama mai laulaau mamago.
- Lafoa le kapisi. Ae ia manatua: o fasi pepa manifinifi tele pe a uma le mea faʻafefete o le a le paʻu, ma o le fulufulu mafiafia o fulufulu kapeti e le talafeagai le tautua ma 'ai.
- Faʻamau le puʻu kapisi i totonu o se pusa telē ma fufulu i le masima. Faʻaaogaina ma le faʻaogaina o le laumei, ma ia vave faʻavave le sua.
- I le isi itula e sosoo ai, siaki taimi uma ou lima. Ona fesuiai lea o le kapisi i se kadushku, ufiufi i se pepa malulu ma taomi i lalo le saua.
- I totonu o le 10-15 aso, tatala le vaa ma tuu i lalo le gas. I nisi tulaga itiiti le taimi e manaʻomia e amata ai le kapisi. O nisi taimi e sili atu. E aoga le taulai atu i lou tofo.
- Pe a sauni le kapeti sauerkraut mo le taumalulu e tusa ai ma le faʻasologa o loʻo i ai le ata, ia tuʻuina atu i ni mama mama ma tuʻu i totonu o le pusaaisa.
O le fua mo le gaosia o le kapeti masima mo le taumalulu
Meaʻai mo le sauniuniga o le masima mai kapisi mo le taumalulu
- ulu lapopoa lanu paʻepaʻe - 3 pcs.
- aniani sipuni - 15 pcs.
- kāloti - 2 kilokalama
- tamato lelei - 2 kilokalama
- suauʻu - 500 ml
- pi o pepa - 1 tsp.
- vineta - 1 tbsp.
- suka - 1 tbsp.
- suauʻu-tele - 2 sipuni tele.
Laʻasaga taʻitasi i lea laasaga i luga o le fua mo le kapeti kuka kuka mo le taumalulu
- Paʻu suamalie mama mafiafia ma mama mai le paʻu i fafo. E tatau ona faʻamamā ma faʻataʻoti le kārotiti ma pulufana i soʻo se auala e te fiafia i ai.
- Mai le tele o ulu o kapeti tipi i laulaau pito i luga, o le mea na totoe na lūlūina.
- O fualaau faisua o loʻo lisiina i le fua o loʻo faʻafeiloaʻi i se laulau tele. Faaopopo le suauu lava, suka, vineka ma le masima.
- Kuki le hodgepodge o kapisi 2-2.5 itula i lalo o le tapuni. Mo le 5-7 minute ao leʻi oʻo i le iuga, tuu se meaʻai i totonu o le pusa.
- Tufatufa le galuega i luga o le afa-lita poʻo le lita fagu. Faʻasolosolo solo ma se ki faapitoa ma liliu mo le 10-12 itula.
Teselei matagofie mo le taumalulu e aunoa ma le faʻamalositino - fuataga vitio
Falufaila ma fualaau faisua mo le taumalulu i ipu - fua ma se ata
Meaʻai mo le seleseleina o le falalaʻau ma fualaau faisua mo le taumalulu i ipu
- ulu o kapeti lanu - 1 pc.
- mūmū mūmū pepa - 1 pc.
- suauʻu - 5 mea a le l.
- koko kāloti laititi - 4 pcs.
- turmeric - 0,5 tsp.
- Hot pepa - 0.25 tsp.
- masima le fatu-2 tbsp.
- suka gaosi - 0.5 tbsp.
- afa-pulu
- fasi pepa o togalaau - 2 pcs.
- cloves garlic - 5 pcs.
- fatu o le kumini - 0.5 tsp.
- apu kulimi - 1 tbsp.
- Fualaau saito - 1 tsp.
- coriander fatu - 1 tsp.
Laasaga i lea laasaga ma lea laasaga i luga o le fua mo le falesaini ma fualaʻau mo le taumalulu
- Tulaga maʻoti mo le sauniuni o fualaʻau faisuala iina. Faʻatau uma fualaau fualaau aina (sei vagana ai le sisi ma aniani), fuga i se auala faigofie ma tuʻu i totonu o se lita e le faʻamaonia pe tasi le afa ma le lita.
- Siʻosiʻu mea manogi i le suauu seia oʻo ina tuʻuina atu se manogi manogi. Faaopopo le vailaau oona, kiliata, aniani tipi, suka ma masima, 300 ml o vai.
- Kuki i le vevela i luga o le vevela vevela mo le 5-7 minute. Faatasi ai ma se vevela vevela, sasaa i fualaau faisua.
- Faʻatasi ai ma le laumele failaʻau ua saunia ma fualaau faisua i la tatou fua ma le ata ua maeʻa tapuni ma se tapuni mama ma a maeʻa le mafanafana, ave i le pusaaisa. O le a saunia le meaʻai pe a uma le 5-7 aso.
Kapisi mo le taumalulu ma aspirin: fuataga vitio
Fua mo se kāpeti papaʻe matagofie mo le taumalulu e aunoa ma le vine
Meaʻai mo le sauniuniga o laʻau gaosi matagofie mo le taumalulu e aunoa ma le vineka
- ulu tetele o kapeti - 5 kilokalama
- aniani - 1 kg
- parsley herbs - 300 g
- garlic - 120 g
- masima o fatulaʻau-55 g
- suauu - 200 g
Laasaga i lea laasaga ma lea laasaga i luga o le fua mo se kāpeti papaʻe lelei tele e aunoa ma le vineka mo le taumalulu
- O lapopoa lapopoa o kāpeti ua saunia e ala i le aveeseina o le pito i luga o laulaʻau, tipi lelei ma sasaa i le pito i luga ma le vai inu mo le 10 minute.
- I totonu o le uʻamea poʻo le non-stick frying pan fry i le riki ma le pasesa.
- O le manogi o mea manogi e tuʻuina atu i le kapisi faʻamaonia.
- I soo se auala faigofie, tilotilo le sukala ma faaopoopo i le mea faigaluega.
- Lelei le masima masini fua, faʻafefiloi ma tuu i lalo o le uta mo le 3-4 aso.
- Faalua i le aso ona tipi le kapeti i nofoaga eseese e tuuitiitia le kesi.
- A maeʻa le taimi, tuʻu le masini i totini ma tuu i totonu o le pusaaisa i luga o le fata. O le fua mo se pusa paepae matagofie mo le taumalulu e aunoa ma le vineka e faigofie ma saʻo. Ni nai taga faigofie - ma ua sauni le meaʻai!