- Taʻu araisa - 200 Grams
- Laʻau lapoa - 10-15 fasi pepa
- Fuamoa - 3 fasi vaega
- Aniani lanu meamata (fulufulu) - 2 Pusa
- Fugalaau tipi - 1 ipu
- Oyster Sauce - 1 Teaspoon
- Suauu - 5 mea. sipuni
O le araisa e tatau ona muaʻi kukaina seia maeʻa. Ae ui i lea, 'aua neʻi ufiufi le araisa ma aua nei liua - ia fai sina mea e sili atu ona faigata nai lo le sauniuni, aua o le a tatou faʻaumatia. Matou te ave fualaau faisua mai le pusaaisa ma faʻamalo. I totonu o le pesini tatou te momotu ai fuamoa. Matou te fefiloi lelei ma tuʻu ese. Oti lelei le aniani lanu meamata, matou te vaetofia mo le taimi nei. Fufulu mama, vaitau ma le masima. Vaʻavaʻai le vategogogo. A vevela vevela - sasaaina le afa o le suauu i totonu. A vevela le suāuʻu - lafo i ai le moa. Faʻaosoosoina vave, faʻailo le tumutumu seia oʻo ina sauni - o le a saʻo le 2 minute, leai. Ona tafe ai lea o le suauu, ua tuu ese le galo. Tatou te suaina le vai vevela pe a vevela - tatou te sasaa i totonu o le suauu. A faʻamalieina le suauʻu, sasaa fuamoa i totonu o le wok ma fry mo le tusa ma le 30 sekone. Ona faaopoopo ai lea o araisa, ma, vave faʻafefiloi, fuga le araisa ma fuamoa. Matou te manaʻomia le maua o le araisa e faʻapipiʻi i fuamoa, ae e le liua. Uunaia malosi, falai araisa ma fuamoa. A oʻo ina malepelepe le araisa, ae o le a faʻapipiʻi sina kulupu fuamoa i fatu taitasi o araisa (afai e te taumafaina muamua le laʻau Saina ma le araisa, atonu e te iloa le uiga o lenei mea), e mafai ona suamalie le araisa, ma le afi i totonu o le wok - decrease in medium. Matou te faaopoopo fualaau aina i le araisa. Faʻaopopo faʻapipiʻi i le wok. Faʻaosooso ma vevela ile vevela vevela pe a ma le minute. Faʻaopopo le sau tipolo (filifiliga) ma le kuliki lanumeamata. Sue, mafanafana i isi 30 sekone - ma aveese mai le afi. Matou te galulue vave. Le fiafia tele! :)
Auaunaga: 2-3