O le vao o se faʻafefiloi ma le faaeteete o se vaʻaiga eseese o taimi. O le kuka e faʻaaoga i le sauniuni o ipu eseese, e fesoasoani i le faʻalauteleina o le leo o le tino atoa, aemaise lava, o loʻo i ai se aoga aoga i luga o le tino.
I Initia, o lenei vaitau vevela ua saunia, e masani lava aʻo lei faaaogaina, o le faʻafetai i lenei tulaga o lenei curry seasoning o loʻo i ai se manogi fou.
Fugalaau, mea totino o mea e aofia ai i le tau
O le tuufaatasiga o lenei taumafataga i le tele o mataupu e faalagolago lava i le nofoaga o le gaosiga ma luga o lona gaosiga. O lea la, mo se faʻataʻitaʻiga, o le tuufaatasiga o le curry e mafai ona aofia ai:
- Fatu sinapi ma le kumini. O nei laau e maua ai le mafanafana ma le ola maloloina, latou te fesoasoani e faʻaleleia le faimamaga. Faatasi ai ma le gout, fiva ma le gasegase, e sili ona lelei le faʻaaogaina o fatu sinapi.
- O le eleele Cumin poo ona fatuga e sili ona lelei i le foliga fou, talu ai talu mai le teuina umi o lenei vaitau ua leiloloa ana meaʻai ma togafitiga, faatasi ai ma le umi o le teuina, e maua ai e sina fatu sina tofo. O lenei mea manogi e faʻalauteleina ai le excretion o toxins ma toxins, i se faaopoopoga, e mafai ona faaosofia ai le faʻaogaina o le tino.
- I le faʻatasi ai ma fennel ma coriander, e maua ai e curry se tofo fiafia.
- O le mea manogi i le curry is turmeric, i le curry o loʻo i ai, e pei o se tulafono, e le itiiti ifo i le 30%. O Turmeric ei ai sona tofo malosi, vevela, ma le manaia. O le Turmeric e faʻaaogaina mo le faʻamamāina o le toto, o loʻo i ai mea e puipuia ai le ita ma faʻamaonia ai le gaioiga o le ate. O le Turmeric e sili ona faʻaaogaina i ai meaʻai o le protein, e aʻafia ai le faʻaleleia o le gaogao o le polotini e le tino, e le taofia ai le faʻavaeina o toxins ma le faʻaputuina o gaʻo. O le lanu auro o le talo na o le faʻafetai lava i le pulu, faʻafetai i lenei paolo pupula o le curry toetoe lava a le mafai ona fenumiai ma soʻo se isi faʻavaitau tutusa.
- O Coriander ua manatu o se tasi o mea sili ona taua i le faasologa masani. O Coriander e faʻaaoga uma i le paʻu ma le fatu atoa. O le malulu, o le tofo o le coriander e avea ai lenei mea manogi o se tasi o tagata lauiloa i Initia. E mafai e Coriander ona faʻagaoioia le vaega o meaʻai.
- E tele taimi e faʻapipiʻi ai le totino i le curry. Faʻaaogaina e pei o le faʻamafaʻiina o mea totino, ma aʻa fou. E taʻutaʻua i ana faʻatoʻaga piquant ma mea tau vailaau faʻaleagaina, e faʻamalosia ai le toto ma faʻapalapala. E mafai ona faʻamautuina le faʻaogaina o le kesi, faʻapipiʻi ma le malosi o le gaʻo. Ginger e auai i le faʻamautuina o le faʻalaumalieina, faʻaleleia ai le manaʻo ma faʻanofo le maumau. O se mea e sili ona manaia, e pei o le tulafono, e pei o se tulafono. E le fautuaina le taumafa i le togafiti faʻatasi ma le maʻi a Bright ma le maʻi tumau o maʻi mama.
- Fennel e sili atu le suamalie ma sili atu ona mataʻituina. E tatau ona matuia fualaʻau ile fagu, a leai e mafai ona faia ina ia malepe ai le tofo o isi mea manogi i le vevela. O lenei siva e faʻaleleia ai le faʻalaumalieina, faʻalauteleina le saluina ma faʻaleleia le lactation.
- Pogisa paʻu, ulufale i le pi, faia le vevela vevela ma e faʻaopopo i ni nai aofaiga, masani i le fomu o le eleele. I le pepa uliuli e iai le tele o chromium, o lea ua fautuaina ai e faʻaaogaina i le maʻisuka. E faʻaaogaina le pepa uliuli i le lalolagi atoa, e iloa i le tele o atunuu, faʻafetai i ona vailaau faʻaleagaina.
I totonu o poloka e faaopoopoina foi ma isi ituaiga o pepa, aemaise lava le pepa Serrano, pepa pepa, pepa lanu mumu ma le paʻu ola. O nei ituaiga o pepa e sili atu ona mamafa nai lo le pepa uliuli masani, e faʻaaogaina i ni mea laiti, ina ia aua neʻi faʻafefe uma le kuluga o le pi.
- O Shambhala e masani ona faʻaaogaina atoa, o se vaega taua o le tele o vaʻa Initia. O se mea oona ma i le taimi lava e tasi o le suamalie suamalie, mata, ma mafanafana. E aoga le 'ai mo fafine, aua o loʻo i ai le tele o le folic acid ma le vaitamini E. E ala i le faʻaaogaina o lenei vevela, e mafai ona faʻaitiitia ai lou mamafa, faʻamalosia lou ulu, faʻaleleia le totoina. Shamballa e faʻamalosia ai, faʻavevela le faʻapalapalaina, vaivai le tale. E tatau ona matua taua, o le shamballa e matua malosi lona tofo.
- Asafoetida poʻo le tuiina o se tasi o vaega pito sili ona taua o le curry, lea e fesoasoani i le faʻapalapalaina.
- Ole vaega taua o le curry is salt. E faʻaaogaina e faʻasaʻo ai uiga lelei o mea uma o le vevela ina ia faʻaopoopo ma faʻaalia o latou tofo, i se faaopoopoga, e puipuia ai le toe gaosia o siama. O aga masani a Initia e aofia ai le faʻaaogaina o le tele o masima pe a faʻatusatusa i le masani masani a Rusia. E talitonuina o le masima i nei aofaiga e mafai ona faʻaititia ai le malosi.
I le teuina o mea manogi, faaopoopo i meaʻai o loʻo i luga, sodium glutamate ua faaopoopoina.
Curry i kuka masani
Curry - faʻafiafiaga, le mea lilo o le kuka lea e iloa i Initia, masalo, soo se tagata. Afai e le tausisia e le kuka le tele o mea, e pei o se tulafono, o mea uma e faʻaaogaina e faʻapipiʻi ma lima, o fafine o loʻo solo mea uma i totonu o se paluga seia oʻo ina sili atu pe le tutusa foʻi le mamafa.
E ui lava i le mea moni, o le tofo ma le sogisogi o lenei vaitau ma le eseesega eseese e fesuisuiai tele, e le mafai ona fenumiai ma isi.
I le masani ai i Initia, ua faaopoopo le curry i iʻa, aano o manufasi, fualaʻau ma araisa. O laʻau lauiloa ma le talo e aofia ai: araisa, moa moa, fuālaʻau fuamoa, meaʻai aʻai, paluga o paluga, pasta, meaʻai gaʻo.
Faamalologa o meatotino o le curry
Sa faʻamaonia e saienitisi e mafai ona avea le paʻu ma puipuiga e puipuia mai le faʻamaʻi o Alzheimer ma le tele o ituaiga o kanesa. O le faʻafefe, o se vaega o le curry, o loʻo i ai nei meatotino.
Contraindications ma lapataiga mo le taumafa o le taumafataga
E le fautuaina e faʻaaoga lenei vaitau pe afai e iai sau tagata le faʻalogo i ona mea. I fualaʻau tetele, e le fautuaina e 'ai i lenei vaitau mo le lactating o fafine ma fafine maʻitaga.