- Toa - 1 fasi pepa
- Onamamoni - 1 sipuni
- Titi - 1 sipuni
- Pepa paʻepaʻe - 1 Fao
- Nutmeg - 1 Tu
- Olive olive - 50 mililiters
- Pulu - 1 vaega
- Ulu ulu - 1 fasi pepa
- Laʻau o le sage - 1 fasi pepa
- Pine o le pine - 2 fasi vaega
- Palu falaoa - 200 mililiters
- Toa suamalie - 4 vaega
- Pulu - 50 Grams
- Meli - 5 Ata. sipuni
Gaʻo o le tīla ma apu ma sage: 1. Oti le moa i ni vaega laiti ma sufulu i mea manogi (masima, pepa, nutmeg, onamon). Matou te o ese e faʻasa. 2. Toto le otioti. Ufiufi le ulu atoa o le kalaiki. 3. I totonu o se mea falai, faʻamafanafana sina suauu laitiiti, tuʻu le moa i totonu - ma fuga seia oʻo ina faʻalanu auro i se afi vave. 4. Tatou te toe faia se isi mea falai - mafiafia, puipui, poʻo se tazhin, lelei, o le gusjatnitsa o le a alu ifo foi i lalo. Fuga le aniani i totonu seia oʻo ina manino. 5. Tatou te tuu le moa e ufiufiina i se fasi mea i le riki. Ua tuu le afi i se tulaga maualalo. Matou te faʻaopopoina se totoa o le sage, keleni ma le susu i le mea faʻafefete. Faaopopo i ai le laau o le kinamoni (gau i le afa) i totonu o le fagu, ufiufi ma se tapuni - ma tuu e sulu ile vevela vevela. 6. I le taimi lea, e tatau ona fufuluina, fufulu, ave ese, ma tipi i ni fasi keke. 7. I totonu o se apa mama e vevela le pata, faaopoopo le meli. Matou te tuu apu i totonu o lenei falai, matou te faʻavave le afi. Faʻamalosi, aumai apu i se lanu matagofie o kākala. E salalau le lanu moli caramel i le moa. Fai faʻatasi uma mo le isi 10 minute i luga o se afi mumū. Tatou te siakiina le moa mo le sauniuni, ma, afai e sauni, ia vave galue. Le fiafia tele!
Auaunaga: 3-4