Lafailaʻau ma teuteu, ma le ipu lona lua O aoga o le kalapu vavalalata e mafai ona taʻuina mo se taimi umi, aemaise lava e fesoasoani e puipuia ai le atinaʻeina o le tele o faʻamaʻi tuga. Ae o loʻo i ai so tatou nofoaga o meaʻai, o lea o le a tatou talanoa ai e uiga i le tofo, caloric content, nofoʻai ma isi mea e taua mo gourmets. E ui o le toatele i le manatu o le "gourmet" e teu ai lo latou alofa mo meaʻai aano o manu, e mafai foi ona avea ma tagata moni meaʻai. O mea uma lava e faalagolago i uiga faaalia i meaʻai, o auala e kuka ai ma teuteuina se ipu. E oo lava i oloa sili ona faigofie e mafai ona saunia ma tautua ina ia mafai ona faamalieina meaʻai sili ona faigata. O le mea laititi e avatu ai e tagata failaʻau i tagata atamamai o le gaosiga o le tele o avanoa mo suʻega, faʻatagaina i latou e saunia i latou lava i ni auala eseese ma tuʻufaʻatasia toetoe lava o oloa uma ua iloa. E lelei i le na o ia lava. E mafai ona e mautinoa o oe lava ia e ala i le sauniaina o le kuka faila ile falaoa e tusa ai ma le fua o loʻo i lalo. E te le manaʻomia ni mea faʻapitoa faapitoa, leai se tupe faʻaalu o taumafaiga ma le taimi, ae o le ipu o le a foliga matagofie, matagofie ma faamalieina. O le a tosina i vaovao uma ma i latou o loʻo maliliu, mananao e aveesea le mamafa, ma faʻamaonia foi meaʻai a manu pe afai latou te faia o se falaoa i se meaʻai, se tipi poo se tipi.
Meaʻai:- Kalama lanu 800 g
- Garlic 4 denticles
- Paʻu falaoa 100 g
- Lago suauu suauu faamamaina 3 tbsp. l.
- Salt 2 pin
- Laasaga 1 Ina ia saunia le ipu e te manaʻomia se tamai vavae o le falelola, 4 lapopoa tele o le kālati, 3-4 sipuni tele. falaoa falaoa ma suauʻu manogi.
- Laasaga 2 Fuʻu le kapisi i lalo o le vai malulu, ona faʻasesea lea i ni mea e le lelei.
- Laasaga 3 Taʻu le kelele ma tipi i papatusi manifinifi.
- Laasaga 4 I totonu o se fagu tele e aumai ai le vai i le afaina, faaopoopo i ai se pine o le masima ma kuka le kapisi mo le 4-6 minute, ona lafo lea i totonu o se mea e teu ai.
- Laasaga 5 I totonu o se fagu, faʻafefiloi 2-3 vaimuni tele. Suauu suauu ma fuga le kesi seia oo ina enaena auro.
- Laasaga 6 Faaopopo le falaoa, faʻafefiloi lelei ma fulu mo le 1-2 minute. Ona tuu lea o le laei mo kapisi i totonu o se pesini loloto.
- Laasaga 7 I totonu o le paʻu lava e tasi o le fry i luga o le afi-afi maualuga mo le 2-3 minute na faʻapipiʻi ai meaʻai o kapisi.
- Laasaga 8 Faʻafesoʻotaʻi le paluga ma le kapisi, faaopoopo le masima i le tofo.
- Laasaga 9 Faʻafefiloi ma le filemu mea uma, e mafai ona e avea o se falaoa poʻo se vasega lona lua.