Kuki ma falaoa O le toso o se tasi lea o manatua sili ona manaia o le tamaitiiti. Mo le uluaʻi taimi o le iris na faʻaalia i St. Petersburg i le 1902, lea na aumai ai e le fomai Farani o Josyue de Mornas, na ia matauina le tutusa o le toomaga o ona suti ma le popo o le fuga o le iris, ma sau mai le igoa mo lana suti. I Farani, sa i ai i le iris le igoa "taffy", nono mai le gagana Peretania. Faʻaopopoina o le iris i le sukalati, tatou te maua ai se meaʻai e le masani ai, lea o le a sili ona fiafia i tamaiti.
Meaʻai:- Suauu Suauu 200 g
- Suga 100 g
- Koko koko 20 g
- Salt 0.5 tsp.
- Laʻau moa 1 pc.
- Pulu 100 g
- Sweets Toffee 100 g
- Sugar paʻu 20 g
- Laasaga 1 Mo keke matou te manaomia: falaoamata, suka, koko, masima, fuamoa, pata faʻamamaina, lole mama ma falala palolo ma le paʻu paʻu.
- Laasaga 2 Tuliesea uma mea taumafa i le ipu: falaoamata, suka, koko ma masima.
- Laasaga 3 Faafefiloi seʻi malulu.
- Laasaga 4 Faaopopo le fuamoa ma le pata susu.
- Laasaga 5 Faʻaofuofu le paluga palu.
- Laasaga 6 'Otiʻese lauʻau i ni vaega laiti.
- Laasaga 7 Tuli ese polo mai le paluga, afifi i totonu o se tofasi.
- Laasaga 8 Lili uma kuki i le paʻu suka ma tuʻu i luga o le pepa tao taofi ufiufi paʻu. E tusa ma le 25 nei kuki e maua mai.
- Laasaga 9 'Aʻai i totonu o se ogaumu faʻamamafa mo le oʻo atu i le 180 ° C mo le 12 minute. Faʻaeteete! I totonu o se vevela vevela, aʻo le i tuʻuina atu i le ate le faʻaliliu.