O le mea sili ona masani ai o le suka
Sugary sui saccharin. O lenei sui, na faia i le pepa, e le mafai ona sili atu i le 4 vaega i le aso. O suʻesuʻega faʻatinoga o loʻo fautua mai ai o le faʻaogaina o le saccharin i inumaga tele e mafai ona oʻo atu ai i le fausiaina o fomaʻi.
Suʻe suia sui suklamate. Avanoa i totonu o laupepa ma le vai. E mafai ona faʻafoʻi mai le faʻafefe o le paʻu.
Sugar suia le sorbitol (alcohol hexahydrous). O tioata e leai ni lanu e maua ai le suamalie, e mafai ona sosolo i le vai. E aofia i fua, aemaise lava i le tele o vine ma laau talatala. O le Sorbitol o loʻo i ai se aafiaga tele ma le choleretic.
Sugary sui le xylitol (pyatomic alcohol). White crystals lea e solo lelei i le vai. O lenei sui e avanoa i foliga o se paʻu. 1 g o le xylitol e naʻo le 4 kcal.
Fructose. O lenei vailaau o se fualaau suamalie - monosaccharide. E sili atu ona suamalie nai lo le sologa manuia, ma, e tusa ai ma le tele o tagata suʻesuʻe, o le mea sili lea ona sui mo le suka. Ae ui i lea, o lona faʻaaoga masani mo se taimi umi e mafua ai le atinaʻe o acidosis - o le soliina o le paleni-faavae i totonu o le tino.
O le aspartame Sweetener. E faʻaaogaina mo le gaosia o le kulumu ma meainu suamalie. O loʻo i ai le igoa E-951 ma o lona faʻaaogaina ua faatagaina i Rusia. O le faʻamaonia o caloric o le aspartame e sili atu le maualalo nai lo le sugar masani, ae e 200 taimi e sili atu ona suamalie nai lo. O lona tau e sili atu le maualalo nai lo le suka, o lea e faigofie ona faʻaaoga i totonu o alamanuia.
E tele suʻesuʻega e faʻamaonia ai o le faʻaaogaina o oloa e aofia ai i le kesi, ina ia faʻaitiitia ai le mamafa, e mafai ona e maua le faʻafeagai. E aofia ai le aspartic acid, lea e aʻafia ai le fatugalemu o le tino o se tagata, fiafia i ai, lea e oʻo atu ai i le faateleina o le 'ai, ma amata ai ona' ai atili le tagata. O lenei, i le itu, e tau atu i le faateleina o le mamafa o le tino.
Aspartame e aofia ai foi le phenylalanine, o le amino acids e taua tele mo le tino o le tagata. Ae peitai, o le faaputuputuina o ia ma ona aʻafiaga e afaina tele ai le tino. Talu ai nei, ua faaalia ai foi o le phenylalanine e aafia ai le paʻu o le tulaga o le faiʻai o lona kulimi faavae autu, mo se faataitaiga, serotonin. O le serotonin e nafa ma le loto o se tagata, ma afai e le lava i le tino, e mafai ona mafua ai le afaina o tulaga faʻavaivai. E pei ona e iloa, o le itu o le atuatuvale e mafai ona avea ma meaʻai, lea e toe taʻitaʻia ai le maua o tupe mama.
O vaega e faatatau i le methyl esters. I le faagasologa o le metabolism, o le tino e maua ai le methanol - o le ava malosi, lea e matua afaina ma matautia mo le tino. E faʻamalosia ai le faʻavaeina o mea oona e pei o carcinogenic formaldehyde ma le diketopiperazine, lea e mafua ai le atiaʻe o le kanesa.
Faʻafefe i le suka
O le le faʻaaogaina o le suka ma mea suamalie e mafua ai le faʻaititia o le aofaiga o le adenosine triphosphate i le tino, o le punavai autu o le malosi. I totonu foʻi o siama, ua faʻaititia le maualuga o le kulukose, lea ua toe faʻaleleia faafetai i oloa gaʻo ma gaʻo. O lenei mea e faʻaitiitia ai le faʻapipiʻi o le gamma-aminobutyric acid ma le acetylcholine i le tino, lea e fesoasoani i le lelei o le faʻaogaina o le tino o le tino ma le mafaufau o le tagata.
O le aʻafiaga le lelei o le soifua maloloina o le tagata i meaʻai suka ua faʻamaonia i le tele o suʻesuʻega. Ae o tagata e faʻaauau pea ona faʻaaogaina nei fualaau oona, ina ia faʻaumatia ai kilokalama sili atu. O lenei faafitauli e sili ona taua mo tamaʻitaʻi teine, aua, mo se faataitaiga, o le faʻaaoga masani o le aspartame e mafai ona oʻo atu ai i le solia o galuega faʻatino a le tino.
E tatau ona totogia lelei le gauai i le faʻaaogaina o meainu gaosi ma le kuki e tamaiti e alolofa tele ia i latou. O ia meaʻai e mafai ona oʻo atu ai i ni aʻafiaga ogaoga. Ma le mea mulimuli, afai e te filifili e leiloa le mamafa pe lagolago lau ata, filifili se ala saogalemu ma le sili atu le sauā e ausia ai lenei mea.