- Lasagna pepa - 400 Grams
- Talosaga Mozzarella - 3 Cup (grated)
- Parmesan cheese - 1/2 Ife (kuka)
- Moa laiti - 700 Grams
- Pulu - 1 vaega
- Ata - 3 Teta
- Carrot - 2 fasi vaega
- Seleni (ala) - 3 fasi vaega
- Bulgarian pepa - 1 fasi pepa
- Tomatoes - 500 Grams
- Pasisi fou - - Tofo
- Olive olive - - Tofo
- Milu - 1 Lisi
- Pulu - 100 Grams
- Flour - 3/4 Pieces
O le mea muamua, muamua, o le a tatou saunia mea uma. Tatou amata i le sauniuniga o le sauʻai. I luga o tamato matou te faia ni mea faʻasatauro, tuʻu i totonu o le vai inu ma taofi iina mo le 15-20 sekone. Ona faʻafefe lea o le vai, ma tuʻu ese tamato - faʻalelei. Omoni ma le kalakeke e lelei le gaosi. Uu sina suauu olive i totonu o se fagu, faaopoopo i ai aniani ma le kalaiki ma kuka i luga o vevela vevela, faʻavevela, seia vaivai. Pe a ma le 10 minute. Kāreti kuka i luga o se pepa ma faʻaopopo i aniani ma keleni. Faʻasusu ma kuka i luga o le vevela eleʻele mo le isi 7-10 minute. Faaopopo le paluga eleele i le brazier, uu i se suo, faʻafefiloi i fualaau faisua. Sue ma kuka mo le 20 minute i luga o le vevela masani. Ona faaopoopo ai lea o le falesa. O i ai foʻi - fasi pepa Bulgaria e tipi. Faʻamalosia. Tomato tumato o loʻo faʻamamaina i le puree ma se mea e faʻafefeteina poʻo se meaʻai. O le taunuuga o le tomato puree ua sasaa atu i totonu o se pulu. Manua, faaopoopo le masima ma le pepa, kuka mo le 5-7 minute i luga o le vevela masani. Ma le mea mulimuli, faʻaopoopo le pasesa, faʻaoso ma aveese mai le vevela. Ua saunia le sauuga. O lenei ua oʻo i le taimi e saunia ai le saula o le bekamel. Tuu le pata ile fagu, faʻavela le vevela, faʻafefe le pata. Faaopopo le falaoamata ma faʻafefiloi malosi ina ia leai se lumupa. Faʻaauau pea le faʻaosooso seʻia oʻo ina faʻavaeina se masini tutusa. O le kulimi ua sasaaina i totonu o se paluga kulimi e tutusa lelei ma se vevela manifinifi. Faʻamalosia. Faʻaauau pea le kuka ma faʻavevela seia oʻo ina sosolo le saumalie i le tutusa o le kulimi suamalie. Ona aveese le sau mai le afi. Ua oʻo i le taimi e aoina ai le lasagna. Faitau ma le faʻaeteete faatonuga mo le sauniaina o lau lasagna pepa. O nisi lasagna pepa e tatau ona kuka i le vai muamua, o nisi e le manaʻomia se togafitiga muamua. Fai e pei ona tusia i faatonuga. O aʻu pepa e tatau ona kuka, o lea ou te tuu ai i totonu o le vai inu (e ese mai ai, a le o lea o le a latou pipii faatasi) ma kuka e pei ona taʻu mai i faatonuga. Aveese ma le faaeteete pepa mo le lasagna mai vai inu, tuu atu ia i latou e toʻa i lalo. I totonu o se mea e faʻafefeteina ai le tao, taofi se laupepa mo le lasagna (pe a le fetaui le foliga ma le laupepa i le lapoa, e mafai ona vavae pepa). Ma le isi, tuu le tasi vaetolu o le faʻatumu. Matou te salalau le meaʻai, ma faʻatumu i se vaega itiiti (pe tusa ma le 1/4 vaega) o le saulaʻau bekamel. Fafasi i se ipu o le suka kuka. Toe faia le faiga lava e tasi: o se vaega o nila - o se mea e tumu ai - saula - sisi. Seia vagana ua maeʻa meaʻai (E 4 laupepa o lasagna pepa, o le mea lea e 3 laulau o meaʻai). O le pito i luga e tatau ona avea ma se laulau o lasagna, faʻafefete ma sau sauʻai béchamel. Pepa mo le tao i totonu ole ogaumu, vevela i le 180 tikeri, ma tao mo le 40 minute. Ona matou ave lea o le lasagna mai le ogaumu, sasaa i le parmesan paʻu ma lafo i le ogaumu mo le isi 10 minute. Sauni e aumai le lasagna mai le ogaumu, faʻaaliliu sina mea itiiti, ona tautua lea i le laulau. Buon apetito!
Auaunaga: 6