O le tofo o le keke lauiloa "Black Forest" o se mea faʻapitoa faʻamalositino: o se tuufaatasiga o le kulimi kulimi, keke sukalati ma le tumu o cherry e le mafaatusalia. O meaai o aso nei o se faʻafouga fou o togafiti suamalie: sili atu ona manogi, manogi ma mauoa.
O mea aoga
- Lulu - 35 g
- Nati falaoamata - 25 g
- Fuamoa - 125 g
- Koko - 35 g
- Yolks - 60 g
- Puipuia - 75 g
- Suga - 110 + 25 g
- Mo le kulimi: sisi tipi Hochland poʻo Almette - 340 g + pata - 115 g, susu suka - 80 - 100 g
Metotia o sauniuniga
- I totonu o se pesini, faʻafefiloi le falaoamata, le falaoamata fala ma le koko. Mo le kulimi kulimi, e mafai ona e faia ni ituaiga o fatu nutimomoia poo kuka kuka falaoamata
- Puipuia e sasaina i luga ma le 25 kalama o suka seia oo i le fausiaina o fale papaʻe paʻepaʻe
- Faʻamuʻu fuamoa ma galu faatasi ma le 110 kalama o le suka e fai ai se mea faʻafefiloi tutusa - e tatau ona faʻauʻu le "lipine" i luga o le paʻu o le mea faʻapipiʻi
- I le fuamoa o le fuamoa, faʻaopopo mea masini i vailaau, faʻafeiloaʻi malie ma lemu faʻatasi ma le vaʻa
- Faʻamolemole faʻaofi soʻo se puipuiga. O le masini e tatau ona mafiafia ma susulu
- Liligi le paluga i luga o se pepa tao taofi ufiufi ile palapala, ma faʻasaʻo i se mafiafia o le lima milimita
- Suʻi se keke i le ogaumu, faʻavela i le 180 tikeri, e tusa ma le 10 i le 12 minute. Sauni e aveese le paluga, vave tapuni le ata tifaga "faʻafesoʻotaʻi" ma tuʻu ai e faʻamafanafana
- Mo foamuli: pata sasa, paʻu ma le pati talo i totonu o se kulimi suamalie. E tatau ona suamalie le kulimi, ma le pata, i le isi itu - faʻafefeteina. Aveese le ata mai le kuki ma salalau le fofo i luga o le paluga
- Faʻaofi i luga o le kulimi le cherry defrosty ma taʻavale le lisi. Sauni e tuʻu le lole i totonu o le pusaaisa mo ni nai itula
- O lapisi e mafai ona teuteuina i le meli, chocolate glaze po o le sukalati fufulu