Rukkola o se laau e le lelei, e le gata i lea e matua puipuia lava i le hani, lea e mafai ai ona ola i soo se mea, e oo lava i lau faapaologa. I Aferika, Europa i saute, Asia, arugula ua tupu tele.
O le tuufaatasiga o arugula e aofia ai gaʻo, proteins, fiber, carbohydrates, calcium, B vitamini, magnesium, vitamini A, E, K, C, manganese, phosphorus, lea e mafai ai ona e fai atu saogalemu o lenei ituaiga o salati ei ai mea aoga. E taua le matauina o le 100 kalama o lenei oloa e aofia ai le 25 kilokalo.
I le 100 kalama o arugula e aofia ai: 91, 7 kalama vai; 2, 6 kalama o le porotini; 2, 0 kalama o meaʻai gaʻo; 1, 6 kalama o fiber; 1, 4 kalama o le apa, 0, 7 kalama o le gaʻo.
Sei o tatou mafaufau, o le a se aoga i se tino o le tagata na te avatu se salad rukkola. O le faʻaaogaina masani o arugula e faʻaleleia ai le puipuiga o le tino, faʻamalosia ai le gaioiga o le gastrointestinal tract, faʻaleleia le faiga o gasegase, faʻamalosi puipui o toto toto, faʻaleleia le hemoglobin, faʻaitiitia le teuina o masima, faʻaitiitia le cholesterol, faʻamalosia le faʻaoga o le masima, faateleina le maualuga o le tetee atu i le atuatuvale.
O meatotino aoga o lenei laau e aofia ai le mea moni e mafai ona maua se antibacterial, tonic, diuretic, aʻafiaga i le tino. O tagata e maua i le maʻi suka o le a manuia mai le 'ai o rukola. E tatau ona aofia ai i le taumafa o le rukkola i tagata o loʻo mafatia i le tele o meaʻai, e mafai foi ona e faʻaaogaina aso ma faʻaaoga rukkola i le tele o mea. Laititi meaʻai mai calorie mai arugula e fesoasoani e matua gau ai kilo kilokalama, ma i le taui o le ae mauaina le malosi talafeagai.
O malosi antiyazvennye meatotino o arugula e lauiloa lautele. O le taumafa rukkola, o le ae aloese mai le faaleagaina i puipui o le manava, o lona uiga o maʻi o loʻo i ai nei o le a faʻaitiitia le tele i le tele, ma o le fou fou o arugula o le a le aliali mai, e ui o le ai ai le solia o meaai paleni ma mea sese i meaʻai.
Sa faia suesuega faasaienisi, lea na faaalia ai e iai foi meatotino o le arsenic e taofia ai le atinaʻeina o maʻi o le kanesa. E le o se mea faʻamaonia lea, lea e faatalitonu ai i matou e aofia ai laugala leaves i la matou meaʻai.
O Rukkola e maua lona tofo, faʻaleleia, tart, oona, e faʻamaopoopo lelei faatasi ma isi lau salati, ma iʻa ma aano o manufasi.
E masani ona faʻaaogaina le kuka i Rukkola e fai ma teuteu, ae e mafai ona e faʻaopopo lau lalala i masi kulimi, ma tuʻuina atu ai le saumasi o se tofo tulaga ese ma le manogi. O lenei sauʻai e manaia tele mo pasia Italia ma pasta. Rukkola i aso anamua na amata ona faʻaaogaina e avea o se mea manogi. Ma afai o le faʻaaogaina o le arugula faatasi ai ma le suauu masi, e fesuisuiai e avea ma aphrodisiac.
E ui lava i le mea moni o le ruccola o loʻo aoga tele, e taua lava le iloa pe faapefea ona saʻo le filifilia o lenei oloa aoga. O lala o arugula e tatau ona laʻitiiti lanumeamata. O le matutua o lala o lenei laau toto, o le sili atu lea o le malosi ma le manogi o le manogi ma le tofo. O le sogasoga o le sogisogi ma le tofo e mafai ona lagonaina i na o lala laiti o le uʻamea, ae le o le mea moni e mafai ona ia fiafia i mea uma lava.
Sei o tatou tuʻuina atu le fua o le salati sili ona faigofie ma sili ona taatele, lea e aofia ai lau o arugula. I luga o le ipu o loʻo tuʻuina ai laʻau o le uʻamea, tuʻu i luga le papa i luga ma fufulu i le pine pine. Fai le suauu suauʻu, vine, pepa suamalie ma faʻatumu i se salati. Fafasi ile sisi Parmesan. O ia saladeri e le na o aoga aoga, ae e vevela, ae le o se tofo masani.