Risotto ma le lapiti

1. Muamua, o le a tatou kuka le kuka mai fualaau faisua. I totonu o le pani e lua lita o vai, tuu i ai Meaʻai: Faatonuga

1. Muamua, o le a tatou kuka le kuka mai fualaau faisua. I totonu o le ulo, sasaa le lua lita o le vai, matou te tuu ai iina se kāloti, se aniani, se tasi fasi fasi kalakeke, se faga mata ma se peʻa suamalie. Mo le luasefulu minute tatou te kuka ai. 2. I le taimi e gaugau ai le susu, fufulu le aniani ma tipi i totonu o ni tamai kopa. Fuga i totonu o se apa. Matou te fufulu pulou (e mafai ona e aveina) ma tipi i totonu o ni nai pusa. Susu seia oʻo i le afa kuka i totonu o se fagu fagu i le suāuʻu olive. 3. Oti le aano o le lapiti i ni fasipepa lapoa. Afai e le mafai ona e tipiina aano o aano mai le ponaivi, e mafai ona e tuu i se ponaivi. A o lei oo mai le lanu auro i totonu o se fagu i le suauu olive. 4. Tatou te tuu aano o manufasi i totonu o le kazanok, faʻapipiʻi pulo, masi tomato ma aniani. Matou te sasaa atu le uaina mama, faʻapipiʻi lauloni solo, lelei lelei ma paʻu. O le a tatou faia se paluga (tasi le lita) ma mo le tusa ma le tolusefulu minute minute. 5. I le vai malulu, matou te fufuluina le araisa, ma momoe i le paluga ma luga aʻe le susu. Mo le luasefulu minute e te alu i luga o se vevela vevela. Afai e talafeagai, o le susu. 6. Vaʻaiga i luga o le laʻau, faʻapipiʻi kulimi mumu ma tolu punetini o le susu, faʻafefiloi mea uma. Tatou te momoe i le paluga ma faʻafefiloi. Mo le lima minute tatou te tape ai. Ua saunia le ipu.

Auaunaga: 8