Ausa o le suālaʻau ma kāloti, falaoa ma seleni Soups, pei ona e ioeina ma aʻu, o se tasi o auala sili ona ola maloloina o le 'ai. O se kulimi suamalie suamalie e mafai ona faʻamamaina atoa ai le tino ma se fatuga o le tofo ma le lelei. Sapalai o le kulimi-kulumu ma kālati fuālaʻau e kukaina mo se ulugalii. O lenei mea o le a fesoasoani e laveaʻiina le gata i le tele o vitamini aoga ma elemene o loʻo maua, ae faʻapea foi le tofo ma le lanu o fualaʻau. O le suāuʻu suamalie o kāloti e maua ai le lanu samasama-lanu moli, se manogi manogi ma le manogi. O le suamalie o kāloti e faapaleniina e pateta, seleni ma se meaʻai e tuʻuina atu se manogi e le mafaagaloina i le ipu, ma o le suāsusu e aumaia ai se tofo suamalie lea e faʻamalieina ai o tatou tino ma lagona. Se ipu lelei mo taeao malulu o taeao.
Meaʻai:- Carrot 2 pcs.
- Potatoes 1 pc.
- Celery root 50g
- Milu 100 ml
- Saffron ground 1 g
- Salt 4 g
- Pasili fou 2 g
- Suauu masima 50 g
- Maea le coriander 3 g
- Turmeric 3 g
- Finger ginger 10 g
- Paʻu pepa paʻu 2 g
- Laasaga 1 Ina ia faia le kuka, o le a e manaʻomia ni kāloti, pateta, susu, pata uamea, seleni ma le totino (e mafai ona avea ma eleele), faapea masima, turmeric, coriander, pepa uliuli ma le pasili.
- Laasaga 2 Pela ma tipi i ni vaega laiti o kāloti ma pateta.
- Laasaga 3 Kāreti ma pateta tao mo se ulugalii seia oʻo i le 10-15 minute.
- Laasaga 4 Aʻo sauni le fualaau faisua - ave i latou i le meaʻai ma faʻafeiloaʻi i se malo.
- Laasaga 5 Grate 1 cm o aʻa i luga o se sala tupe lelei.
- Laasaga 6 Faʻasaʻo mea uma e tatau ai muamua aʻo leʻi amataina: turmeric, coriander, faʻalaʻau, faʻafefe aina. Vaʻaia se apa falai ma le pata ua liusua, ona fuga mo le tusa ma le 30 sekone tuai. Ona faaopoopo lea o meaʻai totoe mo le 10 sekone ma aveese mai le vevela.
- Laasaga 7 Faʻamama sina susu susu ma faʻafefiloi ai le falalaʻau. E manaʻomia le susu e faaopoopo ai le protein i le ipu.
- Laasaga 8 Faʻaopopo le fuālaʻau fualaau i le susu i le saffron, aumai i se vevela, pe afai o le supa e matua faʻapipiʻi le vai.
- Laasaga 9 Ona faaopoopo ai lea o le masima, pepa uliuli ma le pasili fasia. Auauna i le vevela.