Tini i totonu o le ogaumu: meaʻai mo meaʻai ma moli

I le tepa muamua, o le kukaina o se manulele o le faiga faigofie lea e mafai ona e mafaufau i ai. Ae ui i lea, i lenei pisinisi o loʻo i ai nisi o mea faʻapitoa ma pusa. Ina ia mafai ona maua mai le moa tao i totonu o le umu ina ia maua ai le manogi, malie, manaia ma manaia, e tatau ona filifili lelei le tino, ia maitauina le puleaina o le kuka, ma ia tuufaatasia foi ma le sao faatasi ma mea e fai. E mafai ona e kukaina moa i le foila, lima, i luga o se fagu, ae i tulaga uma lava o le ae manaomia se mataua o le manaia ma se poto masani i meaʻai.

E faʻafefea ona kuka se moa i totonu o le umu - fua o le fua 1

E le o se mea faalilolilo e leai se aso faamanatu pe na o se laulau masani e le mafai ona faia e aunoa ma se meaʻai aano. Ma o se manulele - maua saʻo le igoa mamalu o le "masiofo" taumamafa. O ana meaʻai ma meaʻai e faigofie ona faʻavelaina, o loʻo i ai sona tofo lelei ma e oʻo lava i se faifeʻau o le faleoloa e mafai ona kukaina lenei ipu. Mafaufau i le auala masani, pe faapefea ona taoina se moa i totonu o le ogaumu, ma fualaau faisua ma vaitau.

Meaʻai:

• moa - 1 pc
• apu - 1 pc
• pateta - 400 g
• garlic - 5 tootoo
• peppercorns, masima - ia tofo
• fuālaʻau manogi
• faga laʻau

Metotia sauniuniga:

1. Saunia le tino mo le kukaina: fufuluina, faʻagogo i se solo pepa, faʻafefe ma mea manogi, masima ma mea manogi.
2. I totonu o le manulele, tuu le apu atoa, pulupulu leleleni, laulaau laula ma peas.

3. Faʻaaogaina se nila ma se filo paʻepaʻe, tataʻi lemu le manava ma le ua o se moa moa.

4. Ona tuu lea o le 2 pusa lapisi i totonu o le kusi ma tuu le moa ile lapoa.
5. Faʻaauau le saunia o le pateta: tilo le tubers, tipi i ni fasi pepa 2 cm le mafiafia. Se masima masima, pepa ma liligi le suauʻu olive. Faʻafefiloi i lima e faʻafefete uma pateta ma mea e faʻaaoga.
6. A maeʻa lena, faʻapipiʻi pateta i luga o se tamai vaʻa.
7. Tuu ia ipu e lua i le pito i lalo o le pesini ma tuu ni nai faisua, 2 cloves o le kāleni ma sasaa le pepa talo.
8. Sasaa vai inu i luga iina ma ufiufi le kusi ma se tapuni.

9. Vaʻaia le ogaumu i le 220 ° C ma tuʻu le moa mo le 1.5 itula.
10. O le kukaina o le moa i totonu o le ogaumu ua uma! Aveese le manulele lanumumu ma gutu gutu, fufulu i laau ma auauna i le vevela.

Laʻau i le umu # 2

E leai se auala e sili atu ona manaia pe mafai faapefea ona e taoina se moa i totonu o le ogaumu. O se tuufaatasiga lelei lea o aano moa mūmū vaivai ma se manogi manogi o musipolo ma le kulimi. O le mea lea, mo le kukaina o moa ma le moa mumu anufe e tatau ona e mulimuli i lenei fua:

Meaʻai:

• kulimi o le 20% gaʻo gaʻo - 400 ml
• moa susu - 600 g
• musika - 400 g
• garlic - 6 lobules
• soya soya - 80 ml
• moa fualaʻau - 50 ml

Metotia sauniuniga:

1. I le taimi muamua, e tatau ona fufuluina le fata o le moa ma tipi i totonu o 1 cm.
2. Ona sulu lelei lea i totonu o se apa e fai ai se auro auro.
3. I le taimi lenei tapenaina lelei le galala.
4. Ona fufulu lea ma tipi le pulou i fasi pepa.
5. Aveese le moa mai le ipu ma ave i totonu o le umu tao.
6. Luga ma le kalaiki ma musika.
7. Tuu mo le 10 minute i totonu o le ogaumu, faatulaga le tulaga 220 ° C.
8. Ona tatala lea o le faitotoa ma faaopoopo le soya soya ma le kulimi i totonu o le pusa.
9. Tuu le tao mo le 15-20 minute.
10. Ua saunia le moa! Auauna atu ma le sukaisa ua kuka poo le spaghetti. Le fiafia tele!