Faatasi ai ma le oo mai o le au Sipaniolo manumalo, na faaleagaina ai le tele o faatoaga, ma o lo latou faasaina ua faasaina. Talu mai le ogatotonu o le 19 seneturi, ua oʻo mai le aganuʻu i Europa, ma i totonu o tagata o Asia i totonu o ituaiga mauga o Initia, Pakisitana, o Nepal ua avea ma fatu autu ma aganuu.
I Rusia mo se taimi umi, na manatu ai o ia o se mea leaga leaga, sei iloga na maitauina e ia meaola e sili ona fiafia i lenei laau toto i isi meaʻai ma 'ai atoa - mai i fatu i fatu. O le taimi lenei i lo tatou atunuu ua matua fafagaina le tele o meaai e pei o le meaai ma le aganuu matagofie. O lona lauiloa i le igoa o tagata - shiritsa, cock-scallops, siʻusiʻu o le pusi.
Ua iloa e saienitisi o le amaranth ei ai se uiga faapitoa o le photosynthesis, lea e tele taimi e sili atu ai le mamafa o le carbon dioxide e sili atu nai lo isi laau toto o lenei vaega. O lenei mea e mafua ai le tele o avanoa o lona alualu i luma, tumau i tulaga o le 'ea ma fua.
Ma e ese mai i lenei aloese e tulaga ese i le anotusi o vailaau oona, i le tele o itu e sili atu nai lo sana, soya, saito. O fatu Amaranth ua i ai le faateleina o le protein (16-18%) (mo le faatusatusaga, i le na o le 12%) le protein ma o mea aoga amino taua. I le le mautonu, o le mea e sili ona taua o le amino acid - lysine, ona o le meaʻai o loʻo afaina i le tino, e 30 taimi maualuga nai lo le saito. I totonu o le lanumeamata o le amaranth o loʻo i ai vitamini, gaʻo, gaʻo, vailaʻau, gaʻo alumini
I le suauu oona, o se maualuga tulaga maualuga (e oʻo i le 6%) o le sikoa. O le Squalene o se mea e seasea ma e manaʻomia mo le tino, e latalata i le tuʻuina atu i le tagata. Faʻafegalegaleaiga ma le vai, o lenei vailaʻau e faʻamautuina ai siama o le tino ma le okesene ma o se faʻamalosia malosi ma le immunomodulator. Pe tusa o le aofaiga lava o le sikoa o loʻo i ai, atonu, naʻo le ate ole manogi, o sauniuniga e sili ona taugata.
Auala e faʻaaoga ai le valea
I le vaitau o le taumafa, e faʻaaogaina laʻau o le salamu, faaopoopo i fualaau faisua, ma faʻafefuina i latou i soupisi poʻo le itu ipu i le ituaiga o laʻau gaʻo. O fualaau mamago o le valea e mafai ona faʻamaina i le falaoamata ma faʻaaogaina o se faʻaopoopoga i meaai i le tau malulu.O fatu Amaranth e mafai ona gaosia e pei o lauti po o se vaiinu i se fagu vai. I le taumalulu, e mafai ona laʻauina, mo lenei mea e tatau ona e siakiina pea le susu i totonu o le atigi pusa.
Ae, masalo, o se tasi o auala aupito sili ona lelei o le faʻaaogaina o le mimiti o lona suauʻu. I le fale, e le mafai ona sasaa le suauu, ma i le gaosiga o mea tau gaosiga, o se galuega faigata. O le mea lea, o le tau o le suauu oona e sili atu nai lo mea uma o suauʻu tatou te faʻaaogaina i aso faisoo. O le 100% o le suauu o le a le mafai ona maua i luga o le initaneti mai fale gaosi oloa.
Mulimuli ane, ou te manaʻo e manatua o le aofia ai i la tatou taumafa faifaipea i le faʻaogaina o ona foliga uma, o le a mafai ai ona tatou mulimuli i le taʻitaʻi sili ona atamai o Hippocrates: "Tuu meaʻai e avea ma au vailaʻau, ae le o vailaʻau mo meaʻai."