Bézé (meringue) ma ni fatu

1. Tatou te vavaeeseina le fuamoa fua mai fualaʻau ma amata le sasaina o proteins i le maualalo o le vevela. I Mea Faʻatino:

• Sugar powder - 180 Grams
• Uufamu fuga - 4 Pieces
• Salt - 0.125 teaspoons
• Nati nut - 50 Grams
• Lemon juice - 2.5 milliliters

Faatonuga

1. Tatou te vavaeeseina le fuamoa fua mai fualaʻau ma amata le sasaina o proteins i le maualalo o le vevela. O le sasaina e sili atu ona faigofie, e tatau ona i ai le palatini i le vevela o le potu. (E mafai foi ona e faaopoopo se pine o le masima po o le afa o le sipuniti o le sua o le tipolo). 2. Faʻaauau pea ona sasa, ma faʻatupulaʻia le saoasaoa. Faʻasaʻu seʻia oʻo i se vavao paʻepaʻe paʻepaʻe (o le eleele vaivai) e maua. 3. Faʻaopopo sina suauu gaosi (e mafai ona lelei le suka), e aunoa ma le taofiofi, pipiʻi i luga o le saoasaoa. 4. Na matou sasaina le paluga i se paʻepaʻe paʻepaʻe ma se moa, e tatau ona lelei lona foliga lelei. O le musumusu e alu pe a ma le fitu i le valu minute. 5. Faʻamaʻa manino laʻau, tipi i ni vaega laiti ma faʻaopopo i latou i le masini sasa. Tatou te faʻafefiloi mea uma lelei. 6. I luga o le pepa tao e ufiufi i le tao tao, faʻaaoga se pusa paʻu pe naʻo se sipuni, tuʻu le masini. I le aso muamua i le vevela o le 100 tikeri mo le lua itula, tatou te auina atu le apa. Ona matou tuu lea o le meringue maeʻa i luga o se ipu.

Auaunaga: 24