Faʻasusu le taliga O le taliga sili ona maua, o le mea moni, mai iʻa na faatoa maua. Ma e tatau ona e kuka lelei i lea lava mea, i luga o le siteki. Ae paga lea, o sea avanoa e le o taimi uma ma leai, o lea o le a tatou taumafai ai e taoina se suamalie itiiti mai le salmon i totonu o le umukuka. Mo lenei mafuaʻaga, e le gata i iʻa uma e talafeagai, ae o vaega ia e masani ona alu i le otaota: ulu, siʻu, faga ma ponaivi ma o le mea moni o ni nai iʻa. I le faʻatauina o se tino o iʻa faʻafefeteina, e mafai ona e faʻaogaina atoa, e aunoa ma le leiloa o le tasi le kalama o oloa taua. E mafai ona faʻaaogaina le fusi e fai ai ni taʻavale po o se piko ma kuka ni mea malie. Ae o mea uma lava ua na o se oloa sili ona lelei mo le kukaina o sou. Ae o le asō ua matou ofoina atu e kuka ai soupasi mai taʻavale, e mafai e se tasi ona filifili e le o se filifiliga sili ona talafeagai, ae o nisi taimi e te manaʻo ai i se gaʻo suamalie ma iʻa e kuka. Mai le salmon o le taliga o le a avea ma mea matagofie ma suamalie. E le gata i lea, o lenei iʻa e matua faigofie lava ona faamama ma vavaeese aano o manu mai le paʻu ma ponaivi. E tasi le mealilo, faʻafetai e leai se tasi o ē 'ai ma manatu o le sua mai le sasani e kuka i totonu o se fagu masani i luga o se ogaumu gas. Faʻatau faʻatasi ma nai manogi o le birch, faʻalelei se tasi oi latou pe a sauni le taliga, ma tuʻu saʻo i totonu o se vaʻa. O lenei auala faigofie o le a avatu ai i lau ipu le manogi o se afi moni, ma oe - o le mamalu o se kuka sili ona lelei.
Meaʻai:- Salmon steak 550g
- Onions 1 pc.
- Carrot 1 pc.
- Potatoes 4 pcs.
- Suavai 2000 ml
- Paʻu manogi 5 pcs.
- Pepa eleele lanu 1 piniki
- Fagavai laʻau 1 pc.
- Salt 2 pin
- Fresh dill 0.25 paipu
- Laasaga 1 Ina ia saunia le kuka, ave saumoni, kāloti, aniani, pateta ma mea manogi.
- Laasaga 2 Mea mama ma fufuluina fualaʻau. E tipi poloka i totonu o poloka, kāloti i liʻo, lea e vaevaeina i ni vaega se 4. Filifili maeʻa le sipuni.
- Laasaga 3 E tatau ona mulumulu lelei le iʻa, ave faʻasolosolo ma tipi i vaega.
- Laasaga 4 I totonu o se fagu e aumaia i le vevela 2 lita o le vai, ona faaopoopo lea o fualaau faisua, iʻa, pepa suamalie ma le faga.
- Laasaga 5 Aumai mea uma ile vevela, faʻaitiitia le vevela ma kuka mo le 25-30 minute ile vevela vevela, aveese le pua.
- Laasaga 6 Ona faaopoopo lea o le eleele lanu uliuli ma le masima e tofo ai. Auauna le taliga i le pi.