E tusa ai ma le au atamamai lava e tasi, i aso uma o se tagata matua e tatau ona le itiiti ifo ma le 300 kalama o fualaau faisua ma fua. Ae, e ui lava i nei fautuaga, o le toatele oi tatou e le amanaiaina i latou, e taialaina e le leai o se taimi po o se tupe e faatau ai ia oloa. O i tatou nei, aso i totonu, aso, ma tatou teena ia i tatou lava i nei mea taua mo o tatou tino o sauniuniga "mai le togalaau po o le laau." Ma faʻatasi atu i mea uma, o le toʻatele o tagata nai lo mea totino faʻatau i a latou meaʻai, faʻaaoga fualaau faapitoa "vitamini" ma mafaufau i le auala sili ona lelei mai le tulaga. Ae o lenei e taua le taua o le mea moni e faapea, o laupega faʻamalosia e le mafai ona suia fualaʻau ma fua. Talu ai o mea faʻapitoa ia e aofia ai mea talafeagai mo o tatou tino. I le ala, e matua taua tele le 'aina o fualaau faisua. Matou te faʻamoemoe o nei fesoasoani aoga o le a fesoasoani ia te oe e aloese ai mai mea masani masani pe a 'ai nei meaʻai i la matou taumafataga. O lea, seʻi o tatou mafaufau i vaega autu o fualaau faisua ma fualaau aina i a tatou meaʻai ma saili po o le a le aoga tele o nei oloa.
Manatua o fualaau faisua e tatau ona kuka lelei i taimi uma. Ina ia mautinoa o fualaau faisua i le taumafataga e le gata ina faaopoopoina le tofo lelei i la tatou lisi autu, ae maua ai foi le manuia o le soifua maloloina, e tatau ona tofotofoina e aua le toe eli. O le mea lea, o taimi uma lava e te falai ai pe kukaina fualaʻau, ia manatua o le umi o le vevela o togafitiga latou te faʻateleina ai a latou meaʻai ma vitamini. O le taimi sili e kuka ai e tusa ma le 5 i le 10 minute.
Ae taumafai e fai salati i sina mea e mafai ona fai i le mayonnaise. E sili ona lelei le faʻaaogāina o le suāuʻu manogi mo le faʻatauina. O le a fesoasoani e puipuia le tofo o fualaau faisua.
'Otiʻoti fualaau faisua e tatau ona faʻamaoni muamua aʻo le sauniuni, a le o lea o le a le toe aoga ma le toe maua lo latou fiafia ma foliga vaaia. O le mea lenei e tatau ona faia aʻo le i faia le faʻasaoina o falaʻau. O lenei mea o le a faasaoina ai vitamini i meaai puipuia ma faʻamautinoa o latou ola umi. Talu ai o fualaau faisua fou e leai se taimi e faʻaleagaina ai, ma o taimi faʻamafanafana e tatau ona faʻasaoina o latou uiga lelei. E tutusa lava le fua mo fua.
Taumafai i taimi uma ia mautinoa oa matou meaʻai i aso uma e iai fualaau faisua ma fua o lanu eseese. Manatua o lanu taitasi o se tulaga tulaga ese ma se tasi o mea e aoga mo le ola maloloina o tagata. Ma o lenei mea muamua, vitamini, microelements ma le tino. O nei mea uma, o mea o loʻo i luga, e tatau ona maua e le tino i le aofaiga tutusa. O nisi nei o faʻataʻitaʻiga o lenei ituaiga: o fua uma o le lanu paʻepaʻe e afaina tele ai le galuega o le cardiovascular system, latou te faʻaitiitia ai foi le pasene o le cholesterol i totonu oo tatou tino, lanumeamata - afaina ai o tatou mata, pe o le faʻaaliga, ma faʻamalosia ai le alo o nifo.
E tatau ona e taumafaina fualaau faisua ma fualaau faisua e tusa o le fa taimi i le aso (pe a uma o taumafataga uma). A faʻapea, fai mai o vaega taʻitasi o au meaʻai e tatau ona tasi le fa o nei mea totino. Ia mautinoa ia mafaufau i ai. Afai o lou aso e fausia i se paʻu valea ma e le mafai ona e maua se fiafiaga, ona sui lea o fualaau faisua ma fualaau aina ma le faʻaaogaina o suavai masani o lau lava gaosiga. Tau lava ina aua le faʻavalevalea e kuka i le fale lau iʻa masani mai fualaʻau ma fua.
Ma o lenei sei tatou fai ni nai upu e uiga i vitamini o loʻo i totonu o fualaʻau ma fua. O le leai o lenei vailaʻau poʻo le vailaʻau e mafua ai le malaise lautele ma le vaivai o le tino. Seʻio tatou tilotilo i faʻamaoniga sili ona taatele ma le leai o ni vitamini. Faʻatasi ai ma le leai o se vaitamini C, tatou te masani ai i le maitauina o le moe ma amioga le fiafia. I lenei tulaga, o le vitamini C e mauoa i fualaau aina i le taumafa: citrus, rimoni, kiwi. Afai o le tino o le tagata e leai se vaitamini A, e mafai ona iloa le paʻu o le paʻu ma faʻaititia le lelei o le vaʻai. I lenei tulaga, e tatau ona faaopoopo ni aniani lanu meamata ma kāloti i au meaʻai. Afai e te matauina o lou manava ua amata ona galue leaga, o ou laugutu ua leai se foliga vaaia, ma o ou foliga ua leaga, ua e iloa, e le lava le vitamini R. I lenei tulaga, e tatau ona e 'ai le palu, vine, oranges, plums and cabbage.
Ma le mea mulimuli, o nisi faʻamatalaga manaia e uiga i fualaau aina ma fualaʻau.
1. Na e iloa o le mango o se punavai lelei lea o beta-carotene. O lenei peta-carotene e mafai e le tino ona gaosia i vitamini A ma le C.
2. O le taumafaina o kāloti ia tatou mea taumafa i le aofaiga o fasi pepa e lua e mafai ona aofia ai pe tusa ma le 70% o le faʻasologa masani o le vitamini A.
3. O le tasi kiwi fualaau e matua ufiufi ai le mana o le tino mo le vitamini C ma o lona tuufaatasiga e tusa ma le 2 kalama o fiber.
4. O vine ma apu e le gata ina suamalie, ae le gata i nei, o nei oloa e mafai ona taofia le atinaʻe o le atherosclerosis. Ma o a latou suamalie e mafai ona puipuia le faʻaopoopoina o le cholesterol i totonu oo tatou tino. E iai foʻi i vine ma apu o loʻo i ai le tele o antioxidants. Aemaise lava e faatatau i ituaiga o vine mamago.
5. O le kalama i lona tuufaatasiga ei ai le tele o fiber, potassium, iron ma B vitamins.
6. O tamato masani mai le moega e tele le tamaoaiga i le potassium, fiber ma meaola. Ma o le suamati o le kulimi e aoga tele i le mamafa.
7. E fautuaina le kulūlū i tagata o loʻo mafatia i le maʻisuka ma faʻafitauli o le tino. Ma i lona tuufaatasiga e tele salts, zinc ma vitamini D.
8. Kukumba e matua mauoa i vitamini C, B1, B2, PP. E le gata i lea, e aofia ai le tele o suauu. Faafetai i le alkaline acid, e mafai e le kukama ona faʻaitiitia le aoga o le vai gastric ma aveese le tui mai o tatou tino.
9. Ae o le aubergini ei ai le aoga aoga i luga o le metabolism o le tino i totonu oo tatou tino. O lo oi ai i totonu le tele o mea aoga e pei o carotene, phosphorus ma le sodium.