Ma e tatau ai le protein mo o tatou tino e le gata i aano o manufasi, fuamoa ma meaʻai susu. Manatua laʻau lelei. E mautinoa lava o le a le faʻatagaina oe e faʻavaivai lou malosi i le Fagafulu ma fai le eseese i le lisi masani. O le mea autu o le faʻafeiloai ia te ia ma mafaufauga.
O fua nei:
- Pipi i le maʻato
- Pia ma le solo
- Pini ma pepa suamalie i Georgian
- Green Beans i le Faʻaʻau Aferika
100 g o kāloti, 100 g o le pakasina aʻa, 150 g o aniani, 2 tbsp. sipuni o le suauʻu manogi, laʻau bay, pepa, masima.
Pipi e tao, malulu. Oona na tipi i afa mama, kāloti ma le pasesa - vao ma pasi i le gaʻo mea manogi mo le 15 minute. Faʻaopopo le fasi pateta, masima, pepa, faisua, aumai i se vevela. O le suavai ua mafua ai ona faʻamalieina ma sasaa i pi.
Pia ma le solo
Peʻeled squid - 400 g, kapisi - 400 g, pi mamago - 80 g, pepa, rosemary, kele.
I totonu o le meaʻai kuka, tuʻu pi, faʻaopoopo le kālati, masima, pepa i pi, rosemary ma kuka mo le 40 minute. O le afa o pi ua soloi ma faaopoopo i ai le paluga o pateta i le paluga faatasi ai ma le pi atoa. Vaʻai faʻafefeteina laʻau tipi, tipi ma faaopoopo i pi. Lulu, tipi i ni fasipepa, fuga i le pata ma le kalaka mo le tolu minute, salalau i luga o papatusi ma sasaa pi.
Pini ma pepa suamalie i Georgian
300 g o pi pi mūmū, 300 g o aniani, 500 g pepa suamalie, 1/4 ipu o le suauu fuālaʻau, 2-3 sipuni tele o le 6 pasene le vine vine, 3 cloves o le kālati, fasi pasili, selesele (optional), opu, cilantro, 0,5-1 tsp eleele pepa, masima.
Pipi mago i le vai malulu mo le 6-12 itula, ao fufulu, suia le vai 1-2 taimi. Fufulu, sasaa i le vai malulu, o lea e ufiufi ai le pi, kuka i luga o le vevela masani i lalo ole tapuni seia mama. O pi e tatau ona tumau. Aʻo faʻapuputeleina faʻapupii ipu suavai. Faaopopo le masima i le faaiuga o le kuka. Aʻo sauni pi, piʻo le tele o vai. Onisi fasi ma tipi i totonu o le 2 tbsp. sipuni o le suāuʻu fualaʻau. Aveese le pepa suamalie mai le laʻau, fatu ma tipi i ni vaega laiti. Taʻu le pi, e le faʻamafanafanaina, i totonu o se fagu loloto. Faʻaopopo le rimeni lanu, pepa suamalie, le suauu gaʻo totoe, sina vai (1/3 ipu) ma faʻapipiʻi i lalo o le tapuni mo le 5-7 minute (seia oʻo ina vaivai le pepa) luga o le vevela masani. Faaopopo laʻau eleni ma greens, pepa lanu mumu, vine, masima, faʻafefiloi ma uu le afi mo se isi minute.
Green Beans i le Faʻaʻau Aferika
200 g o pi vine, 100 g sua suamati, o le lanu vaʻaiga lanu meamata, 30 g o le suauu manogi, suauu, masima.
Fufulu laulaau pi, fufulu, afa i le afa lautele, tuʻu i totonu o le vai faʻafe, lea e fufuluina muamua le masima ma se pine o le suāuʻu masini, ma faʻafefe seia faʻavela. Laʻu meaʻai, sasaa sua suamati ma fuālaʻau manogi ma kuka mo le isi 15-20 minute ile vevela vevela. A e tautua i luga o le laulau, ia fufuluina le pasesa i ni meaʻai lelei.