- Kāreti - 140 Grams
- Cilantro - 5 kalama
- Toa - 1 fasi pepa
- Fuamoa - 2 fasi vaega
- Black Pepper Pepper - 5 fasi vaega
- Chesnoka - 5 nifo
- Laʻau lau - 4 vaega
- Titi - 1 sipuni
1. I le vai malulu, fufuluina le moa, ona aveese lea o le paʻu. I totonu o se apa lapoa tuʻu le moa, sasaa vai malulu (centimita mo le lima moa e tatau ona ufiufi i vai). Matou te tuʻu le apa i luga o se afi malosi. 2. Pe a afaina le vai, tatou te aveeseina le afu, ma faaitiitia le afi. Pe a ma le itula 4 kuka, o le afi e laitiiti. O le gaʻo ma le puluvaga na aveesea i nisi taimi. O aano o manu e tatau ona alu ese mai le ponaivi atoa. Uu le kalama, kāloti ma aniani, faaopoopo i le pusa. E tusa o le tolusefulu minute sili atu. Faaopopo le pepa ma le bay bay. Matou te kuka isi tolu sefulu minute. 3. Fufulu malosi fuamoa fufulu, lelei ma mama le atigi. mama ma le manifinifi fasi fasi kesi. Matou te fufulu kāloti, tipi i ni foliga eseese. 4. Aveese kāloti kuka, kesi ma aniani mai le susu. Faʻasusu le uʻu ma alu e faʻaliliu. Mai i le ponaivi, tatou vaevaeina aano o aano o manu, tipiina i ni fasi vaega laiti ma tuu i totonu o le faga. 5. I fua o fuamoa, tatou te ofoina aano o manu. Faʻasalalauina le sikalo, kāloti ma gusi. Faʻamama ma fufulu suamalie susu. Matou te tuʻuina i totonu o le pusaaisa. 6. Auauna atu ma le sinapi po o le horseradish.
Auaunaga: 7-9