Uliu: meaʻai ma le laasaga taʻitasi. Recipes of cold homemade from legs pork, beef, chicken, ma gelatin i le televark

O se maliega malie ma le ola maloloina o se tagata asiasi soo i le tafaoga fiafia. E ui lava i se lisi faigofie o mea taua, ae na ia iloa ai o ia o se lauiloa moni. I Rusia, sa tautua le keli i le aso lona lua o le taumafataga i aiga sili ona tamaoaiga. Ma i le taimi nei o le afe ma afe o tagata e umia le post-Soviet avanoa e le taofia ai i latou lava le fiafiaga o le totoina o se pesini tele salalau ma se meaʻai lauiloa mo le Kerisimasi ma le Tausaga Fou. I aso nei, e pei o le fiaselau tausaga talu ai, o sea faʻaaliga e molimau i le soifua manuia ma le tamaoaiga tele o tagata e ona le fale. Ae naʻo le pe a oʻo mai i se faleoloa moni e maua ai le malulu fale, o se fua ma se ata na matou maua i lalo. Faʻasua mai i le puaa puaa, paluga pipi, moa ma fualaau faisua i se televave poʻo se faʻalauiloa masani, e le gata o se vaaiga manaia ma le tofo mataʻutia, ae o le tele o mea aoga. O se lagona alofa latou te iloa e uiga ia i latou.

O le tuufaatasiga o se vavavave sauniuni e aofia ai le tele o mea taua mo micro-ma macroele. E aofia ai le: vera, fuluula, rubidium, calcium, vitamini A, B9, C. Mineoacetic acid e faʻaitiitia ai le maʻi pipisi, ma o le glycine e faʻateleina ai le galuega a le mafaufau, faʻaitiitia le faʻalavelave, faʻaitiitia le atuatuvale. Alii e ulaula i se laulauʻai, e seasea ona pagatia le ulu i le taeao na sosoo ai pe a maeʻa se taumafataga. Ma o fafine, faʻapitoa ona faʻapipiʻiina sea ituaiga meaai i la latou taumafataga, ia lagona le lelei o le afaina i le paʻu ma le musika. O se matafaioi taua o loʻo faia e le faʻafouina o le immunostimulator retinol o loʻo maua i le malulu. E matuā faʻamalosia ai le tino ma faʻaleleia le vaai. E ui lava i le manaia o le aoga o mea aoga, e fautuaina e 'aina le aano malulu e le sili atu ile 2-3 taimi i le masina. O le ipu ua maualuga le maualuga o le cholesterol ma le histamine. E le gata i lea, o le tele o mea o caloric.

O le kulimi fufulu mai le moa ma le gelatin - laʻasaga taʻitasi i le laasaga ma le ata

O le malulu aupito sili ona manaia ua maua i lena tulaga, pe afai o le sauniuniga e faʻaaogaina ia le itiiti ifo ma le 3 ituaiga o aano o manufasi. I lo matou tulaga o se moa, o se faleoloa ma le puaa. O se seti o mea manogi e faʻaaogaina ai le meaʻai e sili atu le manaia ole laʻau: larola, pepa, kākalo ma masima. O le mea moni, soʻo se kuka (e oʻo lava i se tagata amata) e mafai ona suia le tofo o se meaʻai mai le moa ma le gelatin e tusa ai ma a tatou fua ma se ata, faaopoopo i ai meaʻai - coriander, nutmeg, italia Italian, etc. Ae suia le fua, aua nei galo o le umi o le kuka i nisi taimi e taitai atu ai i le tofo le faamoemoe ma le manogi.

Mea e tatau ai

• home cock - 0.5 pcs.
• moa moa - 0,5 kilokalama
• pork shank - 1 pc.
• bay leaf - 2 pi.
• pulu - 1 pc.
• gelatin - 2 tbsp.
• pepa suamalie - 5 pi
• uliuli pepa - 7 pi
• pepa aina - ia tofo
• garlic - 3 nifo
• masima - 0.5 tbsp.

Laasaga i lea laasaga taʻitasi i luga o le faʻasologa faʻasolosolo ma se ata o se moa moa

1. O meaʻai aano uma e saunia e tusa ai ma le faʻatonuga. O le afa o le tino o le moa e tilotilo mai fulufulu uma, tipi le meaʻai i se naifi, fufulu susu i totonu o le vai tafe. Gagau mea uma i totonu o se vailaau loloto ma sasaa i luga i le vai. Aumai i se vevela ma aveese mai le vevela. Fufulu le aano o le aano mai le pisapisao faʻasalalau, faʻafefe le susu.

2. Faʻaliliu meaʻai i totonu o se pusa mama, faʻafefete i le vai. Faaopopo i vaega autu o le mea manogi: masima, faga laʻau, pepa. Ona auina atu lea o le pusa atoa. Aumai le gaʻo i se vevela i le vevela vevela ma faʻaititia le ulu i se mea maualalo. Mo le sauniuni atoatoa, 6-7 itula o le lemu le kuka e lava.

3. Afai e saʻo le faia o laasaga talu ai, o se taunuuga, o se lanu suamalie o le samasama samasama ua faia i totonu o le apa. O meaai e tatau ona pauu i tua o ponaivi, ma le pulufana - faʻasalalau i luga o 'ie.

4. Afai e te le fiafia i se mea e sili ona suamalie, aveese le vaega autu o le gaʻo susu ma se moli seia oʻo lava ina vevela le susu.

5. Ona puʻe lea o aano o manu i luga o se ipu mafolafola ma faʻaliliu lelei. O le vai o loʻo totoe o loʻo faʻamamaina ma sasaa atu i totonu o se fagu. I totonu o se ipu vevela vevela, faʻamafola le gelatin ma sasaa i totonu o le tele. Tuu le afi mo le isi 5-10 minute.

6. Faʻafefe lemu le uʻu lauloki fou mai le paʻu ma pasi atu i le lomitusi. Ona o le leai o se mea faapena, faafetai le keke i luga o se tamai fatu. Faʻafefiloi le tele o masima ma isi masima masima.

7. I le toe faʻaleleia o le fala, faʻafeiloaʻi le kesi ma mea manogi. Taumafai, e le tau fou. O le mea e lelei ai, o le tilotilo e laitiiti lava le suamalie.

8. Faʻamalie le aano o manu i le filo, aveese uma ponaivi, cartilage, veins ma paʻu. Tufatufa le moa ma le puaa i papatusi loloto, nofo i le itiiti ifo i le afa o le maualuga. Faatumu le aano i se vevela vevela ma tuu i se nofoaga malulu mo le po.

9. Faʻafiafia le piquant chilli mai le moa ma le gelatin e tusa ai ma a matou faʻataʻitaʻiga ma se ata e alu ese mai le pusaaisa (verandas, balcony, ma isi mea), tuʻu i lalo i le vai mafanafana mo ni nai sekone. Liliu le ipu i luga o se ipu maʻaleʻale. I le vaaiga mulimuli o le fugalaau e sili atu ona manaia ma matagofie, i le tulaga o le sasaa o le nofoaga i lalo o le ipu ipu keke, olive, fasi pepa Bulgarian po o lala o greens fou.

Laʻau suamalie mai le puaa i le televark - laasaga i lea laasaga ma le ata

I le televarker faʻaonapo nei, e mafai ona e kukaina se aofaiga e le mafuatiaina o ituaiga uma o mea faigofie ma lavelave e tusa ai ma mea masani e le masani ai. O i latou uma e sili atu pe itiiti le manuia. Ae foliga mai na fatuina se anufe puaa tino atoa mo le kuka i se mea faapena. Faatasi ai ma le fesoasoani o se auala matagofie, o le umi o le naunau o aano o aano o manu i totonu o le susu ua avea ma se mea faatauvaa mo soo se tamaʻitaʻi. I le taimi nei, e mafai ona e filifilia le taimi ma le faʻatulagaga i luga o le faʻailoga, ma faia lau lava mea seia maeʻa le faʻagasologa. E ui o le masini atamai e leai se leo, e iloa ai le iuga o le kuka. Ona pau lea o le mea e tatau ona tufatufaina atu aano o manu i luga o papatusi, sasaa se manogi malolo mai le multivarquet ma tuu ai i le malulu seia oo ina mafiafia.

Mea e tatau ai

• povi vae - 1 pc.
• anufe o puaa - 500 g.
• beef tuli - 1 pc.
• pulufana - 2 pcs.
• kāloti - 2 pi.
• bay leaf - 2 pi.
• pasili lanumeamata - 5 lala
• uliuli peppercorns - 7 pcs.
• pepa suamalie - 5 pcs.
• masima e tofo

Laasaga i lea laasaga ma lea laasaga i luga o le fua mo le anufe puaa ma se ata

1. Meaʻai ma le faaeteete: fufuluina vaega mama i le vai malulu, solo le vae i se naifi ma fufulu foi. Gagau i totonu o se pesini multivarka puaa ma pipi, tilotilo kāloti, pusa atoa, masima, pepa, faga laulaau.

2. Faatumu le pesini i le inu vai i lalo o le "maualuga" maualuga. Tapuni le ufiufi mausali. Filifili le "tineia (aano o manu)" po o le "malulu" ma seti le taimi i le 2.5 itula. A uma ona faʻamafanafana le televise, o le a amata le taimi.

3. A maeʻa le faailo leo, tatala le faʻavaa o le umukuka. E tusa ai ma le fua i totonu e tatau ona kukaina aano o manufasi, fualaau faisua uma ma se lanu samasama samasama-auro. Aveese uma kāloti, paluga ma pasili e tupu mai le vai.

4. Aveese aano o manu ma tufatufa atu i luga o sefolafolafolafola poʻo se laupapa e faʻaliliu vave. E tatau ona paʻu ese le puaa ma le lafumanu i luga o le maʻa.

5. Lulu, vevela ma manogi manogi manogi e ala i se vevela. Taumafai se mea teuteu, e tatau ona maua sina suamalie. Kuki kuka kuka i totonu o mama i le 0.5 cm le mafiafia.

6. Tuʻu ese le aano o meaʻai mai soʻo se veins, paʻu ma ponaivi. Faʻasala le pipi i nai fasi falaoa e faʻaoga ai le naifi lautele.

7. Tuu se vaega o puaa i luga o se ipu poo se vaa i luga o itu, ona tufatufaina atu lea o masi. Faatumu le masini i se vevela vevela vevela. Tuʻu le fuga i le vevela vevela mo le mafanafana, ona faʻagasolo ai lea seia malulu.

8. O le puaa lelei na saunia i luga o se vailaau i se multivarker, taofi i totonu o se potu mafanafana mo le 5-10 minute, ona faliu lea ma tuu i luga o le fasi pepa. Afai o le ipu ua faamoemoeina o se malolo malolo, e sili atu le vave sasaa atu i totonu o fagu tioata ma fusi faʻamau.

Delicious Beef Cold - laʻasaga i lea laasaga ma lau ata

E tele taimi e saunia ai se pusi mūmū mālū ma le faʻaopoopoga o le gelatin. Ua faaopoopo i meaai i le faaiuga o le kuka. Ae i le faasologa o gaosiga o loʻo i ai se faalilolilo faalilolilo lea e mafai ai ona tuʻuese mea faʻapipiʻi. O le faia o se pulu pipi sauniuni e tusa ai ma a tatou fua ma se ata ua liua, tumu ma vevela, e fautuaina e faaopoopo i vaega o aano o vaega o le vaefaʻatasi o vae. I le taimi o le kuka, o le a faʻavaeina se aofaiga tele o mea e fetogi ai, ina ia mafai ai ona faʻamafanafanaina le ipu saunia i le manava.

Mea e tatau ai

• lafumanu - 1 pc.
• popliteal vaega - 1 pc.
• pito i tua - 1 kg
• pulufana - 2 pcs.
• uliuli pepa - 7 pi
• pepa suamalie - 5 pi
• gaosi gaosi - 1 tbsp.
• lau laurel - 3 pcs.
• masima

Laasaga i lea laasaga taʻitasi i luga o le fua ma se ata o se malulu malulu

1. E tatau ona saunia uma aano o manufasi i le fua muamua aʻo leʻi kuka. Faʻamama ese mea i totonu o le vai malulu. Mai le vae e aveese le paʻu ma palu le aano mo le 1 itula. Gagau mea uma i totonu o se vanu loloto ma sasaa i vai mama.

2. Faʻaopopo faʻapipiʻi atoa ma tuu i luga o le afi afi. A uma le kuka, faʻaititia le mana i se mea maualalo ma aveese le pisa.

3. Kuki le laʻau meli mo le itiiti ifo ma le 7 itula i luga o se moli vaivai i lalo ifo o se tapuni e leai se ufiufi. I le taimi o le itula muamua, ia faʻamalosi tumau le fofo.

4. A maeʻa le itula ma le afa mai le amataga o le kuka, ave ese vaega o le palu, e tusa ai ma le fua. Ua lava lenei taimi mo i latou e oʻo ai i le tulaga. O totoe o loʻo faʻaauau pea.

5. I le faaiuga o le taimi, tuu uma aano o manu i luga o sefolafolafolafolafolafolafola. Pulipi e alu ese ma lafoai. O le a le toe aoga i latou.

6. O le isi vai na toe tuʻuina i luga o le ipu. Tafe malafi ma fefiloi ma le pepa, masima, laʻau faʻaiʻu. I le taʻitaʻia e manaʻoga o le tagata lava ia, e mafai ona e faʻaopopo i le tuufaatasiga o se lautele o mea manogi.

7. Faʻalautele mea manogi i le suauʻu kuka, kuka mo le isi 2-3 minute. Faʻasaʻo le vai vevela e ala ile vevela. O mea o totoe e lafoai, e mafai ona aofia ai ivi ni ponaivi ma isi mea le aoga.

8. Meaʻai tunu, i le taimi nei, vavae ese mai ponaivi, paʻu, cartilage ma veins. Otioti le tino i vaega o le masani masani. Tufatufa i luga o ipu salalafola loloto, pe afai e te galue i totonu, poʻo luga o ipu, pe afai e te filifili e liliu i luga o papatusi laugatasi.

9. Faatumu le aano i se vevela vevela. Tuu se meli malulu mafiafia mai se fua ma se ata i se nofoaga manaia mo le po atoa. Afai e te manaʻo i le ipu e le vaivai tele, pe a uma le itula pe a uma ona sasaa, aveese le pito i luga o le susu ma se sipuni tele.

Goto mai le faga (ogaumu o le puaa): se ata vitio auiliili

Faʻafefe masani mai le puaa puaa o se tasi lea o nai ipu e mafua ai ona atuatuvale ile faletalimalo. O le umi o le nutimomoia o aano o manu i totonu o le paʻu oona e faʻaleagaina ai fuafuaga uma o aso malolo, ma faʻaosoosoina pea, salting ma faʻapena foʻi ona faʻalavelave mai i mataupu faigata. Ae ui i lea, a aunoa ma se ituaiga o meaʻai faaleaganuu ma meaʻai uma lava, e faigata ona fai i le ogatotonu o aso malolo taumalulu. O le sauniuni o se fitafita mai vae o puaa, e le toe faʻalavelaveina auala masani, lea e pisi i taimi uma ma tina, matou te saunia se ata vitio auiliili. Aoao e uiga i mealilo ma mea faʻatauvaʻa o le sauniuniga o le faʻamalosi - ma faʻamalosi e ave le kuka! Ina ia saunia le mea sili ona suamalie ma faamalieina loto malulu fale, o le fua ma se ata e tatau ona filifilia ma le faaeteete ma suesue ma le totoa. O le tele o fesuiaiga e eseese e le gata i le lisi o mea aoga, ae faapea foi i le auala e kuka ai, o le umi o le kuka, o le faagasologa o le gaosiga, ma isi. O le suamalie mai le puaa puaa, moa ma le gelatin, cock cock, beef i se televark ma isi vaega e mafai ona tulaga ese i taimi taitasi, pe afai e te faʻaaogaina tulafono faʻavae ma faʻalagolago i lau lava meaʻai.