O le vai e ese i lona ituaiga. I le taumafai e vaevae lenei iʻa i le vaitafe ma le sami, faifaiva, e le o fai mai - o le sami e feteenaʻi e masani ona asiasi atu i le gutu o vaitafe. Ioe, o lenei mea moni e leai se aoga mo le tagata faatau. Afai ua uma ona tatou otootoina le nofoaga o lenei iʻa, ona mafai lea ona tatou faapea atu ma le saogalemu e masani lava i le tele o sami ma o latou sami. Afai e talanoa e uiga i le Black Sea, ona mafai lea ona e puʻeina le Kalkan (o le lapisi lea e tusa ma le 10 kilokalama, ma o le umi e tusa ma le 1 m). E mafai e le Baltic ona mitamita i ona tagata e 300 kilokalama o le mamafa (ae naʻo le mea nei ua faʻailogaina, e ui lava o loʻo latou faʻaalia foi le foliga mai o le vaʻaia). O loʻo i ai foi le mea e taʻua o flounder-turbot poʻo le "rhombus" (e pei ona taua ai). O Kamchatka e lauiloa mo ona lanu samasama-fagu pe fa-lumpy. O lenei ituaiga o mea faʻafefeteina o se tasi lea o meaʻai sili ona lelei ma suamalie, aua e taua tele.
Vailaʻau faʻasolosolo o mea faʻafefe. Mea aoga.
O uiga lelei ma mea totino o le vevesi ma ona ituaiga uma e tutusa lava, e ui i le tele o ituaiga ma lanu. E mafai ona tatou fai atu e tele a latou pulu-maualuga (e tusa ma le 20%). O nei palatini e taua tele, aua o le amino acids o loʻo iai le paleni lelei. Ma o iinei foi le methionine. E i ai ni lipotropic meatotino. Afai tatou te faatusatusa ia iʻa ma aano o manu, ona foliga mai lea e itiiti lava le fesootai o masini i totonu (o le mafuaaga lea mo le osofaʻi vave o le protein i totonu o le tino o le tagata).
Vitamini.
E itiiti lava le gaʻo o le gaʻo (pe a ma le 3%). Mo lenei mafuaaga, ua na o le atoatoa mo meaai paleni. E faigofie ona faʻafefiloi le tele o le gaʻo o loʻo maua i luga o le paʻu, e le afaina ai maʻi poʻo le faʻavaivaia o le okeni, ae faʻapipiʻi i le protein e avea ma ponesi, i le tele o mea - vitamin A, vitamini B, vitamini E, riboflavin, thiamine , acicoticic, pyridoxine ma le pantothenic acid.
Minerale.
O mea o loʻo i totonu o minerale i totonu o le faʻafefeteina e eseese. O se lisi lenei o nisi oi latou:
Salts o fulukalama. O le malosi o ou nifo ma skeleton sao lava e faalagolago i nei masima. E i ai foi se aafiaga tuusao i le soifua maloloina o lauulu, fao ma le paʻu.
Iodine. E aoga tele i le lautele, ae mo le toto o le thyroid e le mafai ona suia.
Omega-3 oona gaʻo. E aʻafia ai le togafitiga o le bronchitis, ma sili ona taua - puipuia le atinaʻeina o faʻamaʻi sili ona leaga - falemaʻi.
Amino acids , fesoasoani tele i le faʻaititia o le maualuga o le cholesterol i lou toto.
Faʻasalalau elemene ma minerale o loʻo aofia ai i luga o le vevesi, faʻaleleia atili le faʻaleleia o le faʻatinoga, ae ia: faʻaleleia le puipuiga o le tagata, puipuia ma puipuia mai le tele o aʻafiaga o aʻafiaga o aʻafiaga (faʻataʻitaʻiga, faʻamaʻi, ma isi).
Tala o Caloric.
O le faʻaogaina o kalori ua na o le 83 keneka mo le 100 g o oloa. O lona uiga e mafai ona saogalemu i le maualalo o taumafa maualalo. O le mafuaaga lena o le feteenaʻi o se meaʻai fua. E matua taua lava i meaʻai faafomaʻi. O nisi e fai mai foi o le faʻalavelave faʻaleagaina o loʻo i ai meatotino a se aphrodisiac (i se tulaga e faʻatele ai le mafai o feusuaiga).
Contraindications e faʻaaoga.
E leai ni faʻailogaina i le kuka ma falai. Na o le pau lava ia o tagata e mafatia i le allergy. Ma afai ua uma ona e talanoa e uiga i le salima, o lona uiga e le manaʻomia le faʻaaogaina o gasegase tuga ma gaʻo. Ona o latou meaola latou te le taliaina se toesea masima.
Le fiafia tele! Taumamafa lelei ...