- Potatoes - 4 vaega
- Fuamoa o moa - 4 vaega
- Kukama - 4 vaega
- Salu uamea - 300 Grams
- Aniani uliuli (afifi) - 1/3 Vaevaega
- Pasili (fusi) - 1/3 Vaevaega
- Umu (fusi) - 1/3 Vailaʻau
- Garlic - 1 Tofo
- Suavai ua kuka - 2 lita
- Lemon acid - 1/5 teaspoons
- Mayonnaise poo kirimigi oona - 300 Grams
Ina ia saunia le okroshki i le citric acid, e tatau ona e faʻafefete muamua ni lita o vai ma faʻamafanafana. O le fua atoa ua mamanuina mo se taneta e 3-lita, o lea ia e tausia lelei. Ma le isi, matou te saunia le tagata faʻasalalau mo le isi fua faigofie faigofie. Auala e kuka ai le okroshka i le citric acid: 1. Fufuluina pateta ma fuamoa. Faʻamasino, mama ma tipi i totonu o ni nai pusa. 2. Kukama i luga o se lapoa lapoa, pe a uma ona fufulu mai le peel. 3. Taʻu le kalama ma faʻafefiloi i luga o se mea lelei. 4. Otiti lanu, pasili, moa fufulu, maego, tapena lelei. 5. Faʻafeiloaʻi faʻapipiʻi pusa salu. 6. I totonu o se fagu tele po o se pesini, sasaa le afa lita o le vai inu, faʻafefete i totonu o le kulimi kulimi ma faʻanofo e faʻaumatia. Ona faaopoopo atu lea o le mayonnaise poo le kirimi kirimigi i ai, ma osofaʻi. E mafai ona e faʻafefe i se paluga poʻo se vavae. 7. Faʻafefiloi mea uma ma vai ma le suka. Liligi i totonu o le vai o totoe. Siaki se isi mea e le lava e tofo ai. Fiafia ma auauna atu! Le fiafia tele!
Auaunaga: 10