O se malamalama o le taeao o Omelet na faia e tagata Farani atamai faapitoa. O se ipu lapoʻa lenei. E mafai ona saunia mo le 'aiga o le taeao, afiafi; tao i totonu o le ogaumu, falai i totonu o se falai, kuka mo se ulugalii. O Omelets e mafai ona kukaina e le gata mai fuamoa, e faʻaaogaina e ni mea faʻaopopo eseese: fualaʻau, aano o manu, mushroom. O le manulele gaoa e iai lona tofo faapitoa. E suia ma faigofie. O sea ituaiga o omeletine e mafai ona fautuaina i tamaiti ma tagata e manaʻomia meaai paleni. O le mea autu i le kukaina o se kapeta vavalaʻau o le matauina lea o fuainumera o fuamoa ma vai (susu). Meaʻai talafeagai - o se taeao o le taeao, ma o le a se mea e sili atu ona faigofie nai lo le paluga vaʻaia! Taumafai, e faigofie lava.
Meaʻai:- Fuamoa o moa 4 pcs.
- Suavai 180 ml
- Faamama 1 le pine
- Olive olive 5 ml
- Onunu lanumeamata 10 g
- Laasaga 1 Ina ia saunia se paleti i totonu o se vai vai, e tatau ona saunia se vaimasi ma se mafiafia ma se ipu, fuamoa, suavai, masima, olive (soo se fualaau aina), aniani aniani.
- Laasaga 2 Faʻasao se fagu ma se mea mafiafia, tuu se pesini i totonu (suauu pupuni i le suauu olive) ma sasaa vai ina ia oʻo atu i le afa o le pesini. Faʻamuta se afi mumū.
- Laasaga 3 Faʻaigisi malie. Faaopopo sina masima laitiiti.
- Laasaga 4 Sasaa le vai i se faasee manifinifi. I le voluma, o le tele o le vai e tatau ona tutusa ma le tele o fuamoa ua fetogi.
- Laasaga 5 Sasaa le fua o le fuamoa o moa i totonu o le pesini. Kuni le tapuni i se pani. Tuu le paluga simmer mo le 25 minute.
- Laasaga 6 Oti le aniani lanu meamata mataʻupu.
- Laasaga 7 Salu le aukilani i le suāuu olive mo le 5 minute.
- Laasaga 8 Aveese ma le faaeteete le pesini mai le apa. Tuu le omelet i luga o se ipu ma tautua ma aniani.