O le le lava o puipuiga e avea ma mafuaaga autu o meaai paleni. O le toʻatele oi tatou e foia lenei faafitauli faigofie - ia 'aina le tele o manufelelei i ona foliga uma lava, o le lelei o le ato e tele lava. E tusa ai ma uiga lelei o aano o moa, ma le tele o mea e uiga i lenei autu, faitau i lalo.
E foliga mai o le manulele e le gata o taugofie nai lo le puaa ma le pipi, ae sili atu ona aoga. E gaosia ai ni ipu ma se tofo suamalie, ma o nisi o ia mea e mafai ona mafaufauina e le taua - mo se faʻataʻitaʻiga, o lauiloa uma o le "Peking duck" poʻo le foie gras paste mai le ate ate. O faleaiga sili ona lelei i le lalolagi e aofia ai le tele o aano o manufasi i la latou lisi, ae o le mea muamua e tatau ona tuʻuina i se moa masani.
O LE MEA TATAU MUAMUA MEA
O le taimi lava na saunia ai e o tatou tuaa le moa: i malala, i luga o le feanu, i ipu masini. Faatasi ai ma tagata Rusia, o se moa moa ma fuamoa ma kapisi na sasaina i le susu sa sili ona lauiloa. E matua talisapaia le tolstosuma ma le moa, fafasi i povi pe kuka i lalo o le sauuga papaʻe ma le kulisi. Ma, e moni, e fiafia uma tagata i le laʻau iloga afi, e kuka mai i aano o moa, e aunoa ma se faʻasesega. E talitonuina o moa i totonu o le lotoifale na mafua mai i le "vao o le vaomatua", o lona nofoaga na fanau mai ai Initia Anamua. Sa vave ona talisapaia e tagata uma aoga o aano o manufasi mai lenei manulele, o lea na faasolosolo malie ai ona amataina ituaiga eseese. O le asō ua silia ma le ono selau a latou numera.
I le muaʻi suia o Rusia, o se "aano o manu", o le moa e faapitoa ona gaʻo ua taua o se moa. O le asō tatou te talisapaia aano o manu. O nei moa ua lua-masina le matutua, e tusa ma le 2 kilokalama. O le mea e sili ona lautele - e mafai ona kuka ma falai. I le auala, na muamua atu i ai falala ua na o le moa falai (kuka - i le Igilisi "falai") pe kuka i luga o le feanu.
Faʻeseesea le moa mai le masani masani. Muamua, e sili atu, ma ni maso ua lelei ona atiaeina, ma o le mea lea o le foliga o le fatafata e lapotopoto, e pei o se manulele matua. Ma o le moa masani e sili atu ona "fausiaina," ma o le fatafata o loʻo i luga o se paʻu faigata ma faʻafefe. I le tele o le gaʻo, e mafai foʻi ona e taʻuina le moa mai le moa. Afai o le gaʻo gaʻo e na o le pito i lalo, ona i ai lea o se moa moa muamua io tatou luma, ma afai o le fatafata, manava ma e oʻo lava i se mea mautu e aau ma le gaʻo, e le mafai ona valaʻau ni aano o manu. Ae ui i lea, faʻanoanoa le aano o manu fasi (aemaise lava i totonu o se mea falai e leai se paʻu), e mafai ona e faia e aunoa ma le gaʻo - ua lava. I vae, e tele atu, ae i totonu o fatafata - o sina mea laitiiti (o manu matua e sili ona taumafa). Ae ui i lea, o le gaʻo moa o loʻo i ai le tele o gaʻo aoga gaʻo.
O le mea lautele, o uiga lelei o manu moa e mafai ona fai mo se taimi umi. E faʻatusatusa lelei i aano o manu ma se pasene maualuga o palatini maualuga (e aofia ai le tele o mea taua e taua o le amino). E tele lona tino musika (e le pei o aano o manufasi, lea e sili atu ona mausali le fesootai), ma o lena fesoʻotaʻiga, o lona uiga, e sili atu ona mamafa ma vaivai.
I tusi tuai o mea taumafa e mafai ona e maua ai le tele o fautuaga aoga i le sauniuni o moa, peitaʻi, latou te popole tele i le sili atu ona lelei i moa, puʻu, ma tipi. I aso nei e leai se mea e manaʻomia mo i latou. I totonu o faleoloa ua uma ona faʻatau atu uma tino oona ma eseese mea faʻapipiʻi-o susu, totini, pulou, apaʻau. Mo i latou e fiafia i mea leaga - faʻamamaina ma fufulu le ate, fatu, ventricles.
O meaʻai aano ua sili atu ona suamalie, e teu ai le maualuga o ona meaʻai, ae e le teuina mo le umi. O le kiona e sili atu ona taugofie ma i nisi tulaga e sili atu ona faigofie - mo se faataitaiga, pe afai e te manaʻo e faʻatau sau moa.
INDIAN COCK
Fai mai le poto poto: "E tasi le moa mo ipu e fitu e le mafai ona faataatia." Ae o le pipi - e saʻo. I le taimi muamua, ina ua amata ona aumai e le "togalaau a Bush" se pusi i fafo, na vaeluaina e le au faatau i le afa: e toatele fafine e lei iloa le mea e fai i le tino atoa, o le tele lava. "Olaga i fafo", sili atu, i fafo, i Amerika i Matu, o lenei manu tele na ola mai lava i aso anamua (ua fai mai tagata suʻesuʻe o le isi 10 miliona tausaga talu ai). O Initia (ma na mai ia i latou na oo mai le igoa o le manulele) i se taimi ua leva ona aoao pe faapefea ona ola ma tausia. I le taimi nei, i le Aso Tofi mulimuli o Novema, aso o Aso Faafetai, o le autu autu i le laulau mo tagata Amerika o se pipi.
Afai o le aano o le moa ua manatu i le soifua maloloina ma meaʻai, o le aano o le pipi e faalua, o lea e sili atu le tau. O le mea sili ona manaia o le pisa - o le lelei e matua telē, o loʻo i ai le mea e faʻamalo ai. Afai e te tuʻuina uma (ana lava na lava le potu i totonu o le ogaumu!), E le mafai ona e tausia isi ipu. Ina ia mautinoa o le a leai se aano o manu moa, e le maumau ona aoga (o loʻo i ai sina gaʻo i le pakika), e mafai ona fufulu muamua i le pata. Faʻamagofie: faʻafefete le pata, tuu i totonu o se tuilaʻau ma se nila mafiafia ma i nisi o nofoaga, faʻamaʻa le tino. Ina ia iloa le sauniuni, tui i ai, mo se faʻataʻitaʻiga, ma se tui - e tatau ona manino le sua. O Turkey e sili ona lelei: e le gata e tunu, ae e faʻafefete foi, e kuka ai le kuka, e kuka ai le susu - o mea uma o le a sili ona manaia ma aoga.
PERNET BREASTS
Goose - e toetoe lava a tupu. O se manulele lapoa tele ma le gaʻo, e seasea lava ona kuka uma (o le mea lea muamua na faʻaaogaina faapitoa i aso malolo tetele, aemaise i le Kerisimasi). Ona o le tele o le gaʻo i le kusi e matua taua tele le ate. Pate mai ai - foie gras - o se mea suamalie matagofie, lea e pele i le lalolagi atoa. I le auala, o le sili ona matagofie o Strasbourg. E oo lava i Eleni anamua na gaosia malosi le kusi e maua ai se ate tele ma le gaʻo. O loʻo tumau pea tu ma masani, foie gras o loʻo i luga o la matou laulau, e ui lava, faʻafetai i faʻataʻitaʻiga o le lanu "lanumeamata", a itiiti mai i atunuu Europa maualuga, e le toe faʻasalagaina: o le faʻatagaina o le faʻatagaina ua faʻatagaina faaletulafono i aso nei.
O le tele o aganuʻu mo a matou laulau o se pato. E lauiloa i matou, i Europa, aemaise lava ile Asia. E le o se faʻalavelave faʻafuaseʻi o le mea muamua e sau i le mafaufau o le "Peck duck". O le taimi lenei e tautau ai le pato ma falai i luga o se afi, e faʻamamaina i fafie o fualaau aina. O le manulele e fesuisuiai - ma se lanu lanu mumu lanu mumu, o le aano o aano o fualaau aina. Taumafa taoti aemaise lava apu, palu ma kapisi (e mafai ona e faia taitoatasi, ae tofo lelei ma faatasi). O piko ma laʻau e tuʻuina atu ia te ia meaʻai suamalie o se manogi manaia faapitoa. Ma mai le ua, paʻu ma ulu e sau mai le rassolniki manaia. I le kusivaisi - o le mea fou fou a le tagata - o le uʻu e matua vaivai lava ma lelei.
FAʻATASI TALI
I luga o le Rusia "birdy yard" na faatoa tulaʻi mai nei o se "ptaha" e le masani ai mo i tatou - le ostrich o Aferika. O lona maualuga i nisi taimi e oʻo atu i le 2.5 mita. E faʻamalieina le ostrich i le vevela ma le malulu, o lea e amata ai se amataga lelei i se nofoaga fou. Muamua, sa teuina le ostrich mo le lelei o se fulufulu matagofie (fulufulu ostrich - teuteuga teuteu mo lavalava), ae o lea ua latou talisapaia aano o manu. O le faʻamanuiaga o le tele - o le tagata matutua matua e sili atu i le 130 kilokalama. Vaʻaia i totonu oi matou ma le moa manu, lea, i le isi itu, e laʻititi lava (e oʻo atu i le lua kilokalama), ae ia tofo i le manaia ma le matagofie.
MEA UMA MO PASEGA!
Seia oʻo mai talu ai nei, o le toʻatele o tagata Rusia na "faatau" se manulele i maketi. E sili atu le taugofie, ma e i ai pea lava se filifiliga. I aso nei, matou te mananao e le na o le fafagaina o le aiga, ae ia fafagaina i latou ma le agavaʻa. O faʻatauga o le faʻatuatuaga muamua e le mafua ai, faateleina lo tatou faatauina o aano o manufasi, matou te o atu i supermarkets poʻo supamaketi. O tau o loʻo i ai iinei e sili atu le maualuga, ae o le filifiliga i le itu e matua lapoa: aano oisa ma le vevela, i le tino o gaʻo atoa ma vaevaeina i ni vaega, fale ma faaulufale mai.
O le mea e maofa ai, o le tele o oloa o oloa faaulufaleina mai e lei leva ona teenaina. I le avea ai o se tulafono, o meaʻai faʻamaʻapeʻave mai fafo mai fafo o loʻo puleaina e aano o manu. Ma i totonu o le vāega o oloa faʻafou fou ma lelei, o card blanche e na o le matou maketi. O le a e le talitonu, ae o le taimi nei o le manaʻoga mo manu feʻai e sili atu le maualuga nai lo le tuʻuina atu. E tusa lava po o le a le faigata e taumafai ai le aufaifaʻatasiga, latou te le maua se taimi e faʻafetaui ai manaʻoga faateleina. O manu felelei ua toe faʻaleleia, e aofia ai mea e leʻi maeʻa, ua lauiloa foi. O mea nei e tipi, fusi, meaʻai, ma fasi laau, ma vaega o le tino oti i le falaoa, shish kebab, moa gaʻo, meaʻai ... O le ato e sili atu ma le 130 aitema. Afai e sili atu talu ai nei, o le toatele oi matou na faigata ona taʻu igoa o ituaiga o moa, i le aso e tele na faʻalogoina uma. Leai se folafolaga itiiti ma le vaomago maketi. O le toʻatele oi latou e iai faʻatoʻaga totō na faʻatoʻateleina lenei manulele. Ma e le o se mea le aoga. E le taugata i tulaga o mea anotusi, ma le maketiina e le o se faafitauli i le taimi nei. A uma mea uma, e iloa uma e tagata uiga lelei o manu moa.
Masalo o le mea e tasi e taofiofia i se isi itu ona o le manaʻoga, o le mea lea o loʻo aʻafia ai le manua o le manulele. E aoga le fefe? E tusa ai ma tagata atamamai, e ono le mafai. Moni, pe afai e te faʻatau oloa faʻamaonia. E pei ona faaalia i le faatinoga, afai o le siama e afaina ai se manulele, e tupu muamua lava i totonu o le vaega tumaoti pe a leai ni veterinarians, ma e faigata mo pisinisi ona pulea le mafuaaga ma le tele o siama, faasalalauina o le faamai ma sili atu foi e ave ai ni puipuiga mo le lumanai. I le tele o faatoaga vao i aso nei, e pei o se tulafono, e mafai ona puipuia le manulele mai le ulu atu i soo se ituaiga o siama. Ae peitai, afai ei ai ou masalosaloga, masalosaloga, na o se manao ia toe saogalemu, manatua le auala 100% lelei e tau ai faʻamaʻi: kuka ma falai le manu seia maeʻa, 'aua le' ai fuamoa mata. O le sili ona faʻaeteete e mafai ona tatou fautuaina ni naifi ma tipi laupapa e tatau ona gaosia i vai inu.